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成田〜ニューヨークJFK空港へ
空の旅
まずはウエルカム・シャンパーニュを
アペリティフに頂いて・・・
アミューズ・・・
ペッパー風味のチーズスティック焼き
フォアグラのムースとアプリコットのジュレ
プチ・ピクルスとチーズのハーブオイル添え
ウヰスキー・ソーダでゆっくり味わいます
和食膳
お造りは金目鯛昆布〆 真鯛の昆布〆 握り烏賊
メインの料理はかます大黒本シメジ巻焼き
洋食コース
鴨のロースト オールスパイス風味
メインのスズキのソテー
セーブの香りバターバルサミコソース
ヘーゼルナッツの風味
チーズ
日本酒もいただきます
「酒造りの神様」の異名を持つ農口尚彦杜氏
70年に及ぶ酒造り人生の集大成と言われる
山廃純米酒をチーズに合わせて楽しみました
マロン風味シャンティクリームのケーキ
フランボワーズのムースなど・・・
選べるデザートから
コーヒーとショコラ
ディジェスティフもいろいろ用意してくれていて・・・
カミユのコニャックを味わいながら
食事の余韻を楽しみました♪
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暫しの眠りの後・・・
到着前の軽い食事
博多地鶏とマッシュルームのリゾット
フルーツの盛り合わせ
チーズの盛り合わせもいただきます
ノンアルコールビールで体調調整をしました♪
ニューヨークJFK空港に到着します
(*^-^*)
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2018年11月25日
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