お正月は馴染みのレストランでシャンパーニュ♪☆ホテルニューオータニ「トレーダーヴィックス」

新春のホテルニューオータニ

ショッピングアーケードにはいろいろな正月飾り

☆

熊本藩・加藤清正公の下屋敷や井伊家の庭園として

400年余りの歴史がある庭

池の松の大木の化石化した小島は

江戸時代の加藤清正公の屋敷時代から

残っているそうです

寒桜が淡い色の花を咲かせていました

一輪ほどの温かさでしょうか・・・

都会の喧騒を離れ心安らぐ場所です

ホテル内の「トレーダーヴィックス」

昔から馴染みのレストラン・・・

　

　　　

トロピカルなムードのバーコーナー

天井が高く広々したメインダイニング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大きな貝殻のシャンデリア

お正月恒例のビュッフェ

ポリネシアン＆アジアンエスニック

チャイニーズ料理が並びます

飲み放題のシャンパーニュもね♪

料理は少しずつ・・・おつまみサイズ

スモークサーモンのカットサービス

 

ローストビーフのカットサービス

グレービーソース、ホースラディシュ添え

 

店内のチャイニーズオーブンで焼いている

バーベキューポーク

チャイニーズオーブンで焼くスペアリブも

創業当初から変わらない名物

スパイシーソフトシェルクラブ

蟹とアーティーチョークディプ

ソーセージ、ベーコン＆ザワークラウト

タイ風　牛肉のスパイシーサラダ

　

ジャーマンポテトサラダ

シュリンプカクテル

牛肉炒め　レモングラスソース

 

豚肉と海老の水餃子

四川風春雨の炒め

ラムモモ肉のロースト

　

イタリア風の薬味ミント・グレモラータ添え

蟹肉と干し貝柱スープ　玉子とじ 

小海老と小柱のサンフランシスコ風スパゲッティ

タイグリーンチキンカレー　

パンダン香るジャスミンライス添

お汁粉は今年初登場

パッションフルーツチーズケーキ

ミックスナッツチョコレートタルト

ココナッツフラン　マンゴー添え

ストロベリーショートケーキ

 

ストロベリーロールケーキ

シュークリーム等

南国フルーツ盛り合わせ

アイスクリームとフルーツ

〆もシャンパーニュです♪