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暮すようにのんびり滞在した沖縄の旅
今回は平和の祈りの地も訪ねました
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日本で一番早い桜はこの寒緋桜(カンヒザクラ)
初めて訪れた「ひめゆりの塔」の周りも
桜が咲いていました
亡くなった人々へ慰霊の花束が絶えません
※参考文献
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美しい海を眺める静かな場所に
「平和祈念公園」はありました
「平和の礎」
太平洋戦争・沖縄戦終結50周年を記念して建設されました
戦没者の氏名を刻んだ「刻銘碑」が並びます
「平和の広場」を囲むように配置された刻銘碑には
世界の恒久平和を願い
国籍や軍人、民間人の区別なく
亡くなられた全ての人々の氏名が刻まれています
※参考サイト
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「沖縄県平和祈念資料館」
戦争の犠牲になった多くの霊を弔い
沖縄戦の歴史的教訓を正しく次代に伝え
全世界の人びとに沖縄のこころを訴え
恒久平和の樹立に寄与するため設立されたものです
※参考サイト
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この日はホテルの琉球&和食レストランで
のんびりと夕食
泡盛は学生時代から親しんでいる大好きな古酒
「瑞穂」
宿泊客サービスの飲み放題付き
生ビールはもちろんオリオンビール
泡盛も飲み放題♪
\(^o^)/
沖縄の酒入れ‟カラカラ”で出してくれました
この器で飲む泡盛は旨味が増します♪
カラカラに書かれた名句の謂れ・・・
泡盛への限りないロマンを求め
「君知るや 名酒あわもり」という論文が
雑誌「世界」(岩波書店)の昭和45年3月号に発表されました
著者は、発酵学の権威として知られる東京大学名誉教授で
酒造業界では「酒の神様」と敬われている坂口謹一郎博士です
琉球料理と和食の会席コースをいただきます
ジーマーミ(ピーナッツ)豆腐
沖縄もずく酢
焼き魚
マグロとカンパチ・・・お刺身も新鮮美味
ラフテー(泡盛と味噌で煮た豚角煮)
煮物も好い味付け
天婦羅盛り合わせ
こちらも軽く揚がって好い肴です
☆デザート
琴の音が流れ・・・京都の料亭の様な雰囲気で
泡盛に酔い美味しく頂きました
(*^-^*)
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