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重度の花粉症にとって辛い季節・・・😢
『避粉地ツアー』なる新語も生まれる中
スギ・ヒノキの植林率ほぼゼロ%の沖縄県はまさに天国!!
花粉から逃れて今年二回目の沖縄
那覇空港に着くと
お馴染みのシーサーが「めんそーれ」(ようこそ)とお出迎え
沖縄の伝統衣装の琉装
俗にウミナイビと呼ばれる衣装姿もきれいです
空港内に色とりどりの南国の花たち
東京では高級なデンドロビューム
ロビーのあちこちあふれんばかりに飾られています
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那覇に来ると必ず立ち寄るおでん居酒屋
「おふくろ」
「チマグー」は豚の足先の部分
肉は少ないものの
軟骨やゼラチン質が多くてコラーゲンたっぷりです
「タビチ」は大まかには「二の腕」にあたる部分
赤身が多く食べる部分が多いのですが 毛の処理が大変なんだとか
大人気のお店なのでいつも予約は必須!
混雑を避けて開店と同時に入ります!
沖縄郷土料理のバイキング
料理上手な田舎のおばぁの家(オバァノヤー) に来た様な
沢山の琉球家庭料理が並んでいます
名物のおでん
たっぷりの具材は60種ほど
お刺身
海ブドウ、ゴーヤ、牡蠣フライ
手の込んだ料理いろいろ
琉球蒲鉾や幼へちまの明太子和えも珍しい肴です
ゴーヤチャンプルー、そうめんチャンプルー
地元オリオン・ビール
大好きな泡盛も呑み放題です♪
メインのおでん
日替わりの「青菜」や味のしみた昆布はヘルシー美味
チマグやテビチを肴に泡盛に酔いしれます♪
ボリューム満点のチマグをお替りして
さらに島酒を味わいます♪
店内はあっという間に満席!!
二時間制ですが・・・長居はせず気分よくサッと帰ります
何度来ても好い店です♪
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2019年03月15日
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