那覇（その３）☆琉球王朝の遺跡が遺る首里で金城町(きんじょうちょう)石畳道を散策・・・‟沖縄そば”ベスト３に入るという「首里そば」を味わいます

那覇の丘陵地にある「首里城」跡

首里城は

創建14世紀頃と言われる琉球王国の居城でした

１８７９年に沖縄県として日本に併合されるまでの約５００年に渡り

文化の栄華を誇りました

残った城の建造物は貴重な文化遺産でしたが

１９４５年の沖縄戦で日本陸軍が愚かにも首里城に司令部を置いた為

アメリカ軍の攻撃を受け全焼・・・

１９９２年に沖縄の本土復帰２０周年を記念して復元されます

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那覇の中心から外れた

ランタナの花が咲く静かな町角から始まる坂道・・・

「金城町(きんじょうちょう)石畳道」

琉球石灰岩が敷かれた石畳道で尚真王の時代(1477〜1526)に

首里城へつながる道として造られたそうです

戦争で一部なくなり300mしか残っていませんが

当時をしのぶ風情を味わえます

坂道には沖縄の古民家が建ち並び

静かな人々の暮らしも垣間見えます

道の角の「石敢當（いしがんとう）」の石碑は

沖縄で古くから信じられている「マジムン（悪霊の総称）」を撃退する

魔除けの役割を果たすもの・・・街中でもよく見かけました

坂の途中の広場

ガジュマルの木

「首里金城町村屋」

琉球時代からの村の集会場だった建物を整備したものです

観光客のために休憩所になっていて

急坂の疲れもホッとひと息つけます

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首里城から程近いところに・・・

那覇でも三本の指に入ると言う沖縄そばの名店「首里そば」

昼間だけ営業

開店前からたくさんのお客さんが待って

営業中も行列が絶えないようです

私たちも３０分並んで入りました

蕎麦、煮付け、おにぎり、‟じゅうしい”という炊き込みご飯

青い沖縄ガラスの瓶は沖縄独特の調味料「コーレーグスー」

（泡盛に島唐辛子を漬け込んだもの）が置かれています

「首里そば」

透き通ったスープの出汁は、島塩、豚肉、かつお節とシンプル

三枚肉、赤肉（ロース）、白かまぼこ、刻みネギがトッピング

出汁の旨味が足りないので辛い「コーレーグスー」をかけます

ストレート麺は固めで出し汁と絡まず・・・肉も薄くて寂しい味でした

おかずの「煮付け」

島とうふ、自家製厚揚げ、いんげん、大根、昆布、豚角煮

野菜と厚揚げに出汁が好い具合にしみて良かったです

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ホテルの近くの「どん亭」

沖縄そば、牛丼やカレー、豚カツもある２４時間営業のお店

「首里そば」ではガッカリだったので・・・試しに入ってみました(^^;)

オリオンビールのおつまみに牛丼もね

意外や意外！とても美味しい牛丼♪

「沖縄そば」（小）・・・蒲鉾とごろんと厚みのあるジューシーなお肉二つ

スープにコクが有りちぢれ麺もコシがあり

麺がスープにからんで大変美味しい♪

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沖縄そばもお店によって・・・麺もスープもいろいろです