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初めての済州島の旅
「東大門市場」
旅の楽しみはまず地元の市場
市場を覗くとその土地の生活が見えてきます
新鮮な魚介がいっぱい
大きな太刀魚も銀色に輝いています
韓国調味料
唐辛子もいろいろ
高麗人参
辛そうな煮込み
足の形をした軽石もありました
☆
朝ごはんは海沿いのオムニの食堂
済州島は海女さんが多くいて
アワビが名物です
明るい店内
小上がりとテーブル席もあります
絵画の隣に韓流ドラマで有名だった「ヨン様」こと
ペ・ヨンジュンの写真
ガイドさんによると
ここはお気に入りの店だったそうです
済州島名物の「アワビ粥」
アワビの肝が入って黄緑色のお粥
ゴマ油風味 スープはコクがあり旨味たっぷり♪
もうひとつの名物「アマダイの干物焼き」
素朴な干物です
キムチなどおかわり自由の小皿は
野菜たっぷりで身体にやさしい
韓国定食は心身共に癒されます
☆
海沿いの食堂の昼食
食べ放題の小鉢も店によって個性があり
韓国では珍しいキャベツの甘酢サラダ
さつま揚げ風煮物
小玉葱のピクルス風味
ワカメもたっぷり
キムチ
好物の「酔っぱらい蟹」が付きました♪
韓国風も美味
柔らかい甲羅をかんで旨味を吸い出します♪
メインは熱々の海鮮土鍋
アワビなど具沢山
新鮮な魚介を堪能しました
(*^-^*)
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2019年04月11日
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