人生は気儘な旅と好きな居酒屋・・・やっぱり非日常が安らぎです〜♪

多忙な１月を終えて・・・成田空港からジェットストリームの旅へ出かけます♪

成田空港

　‟さくらラウンジ”で出発前のひと時を過ごします

雰囲気の違うフロアーがあり広々・・・

飲み物サービスいろいろ

イタリアのスパークリング・プロセコ

ボルドー赤、フランス白シャルドネ・・・

日本酒も辛口・旨口と純米酒がいろいろ

冷えた吟醸酒も美味しいです

蒸留酒もいろいろ

スコッチソーダやキールカクテルを作ったり・・・

食後酒にはレミーマルタンも大好きです♪

サラダバーはドレッシングも選べます

トマトのクリームスープ

他に・・・中華の酸辣湯スープもありました

スパイシーチキンのトマトソース添え

炒飯

特製カレーは牛肉たっぷり

どれもスパークリングワインがすすむ料理です♪

焼売も美味（笑）

赤ワインもね♪

ウイスキーソーダ

沢口靖子がコマーシャルのクラッカー‟Ⅼevain”があり

初めて食べましたが美味しいです

静かな夜のラウンジで

搭乗前のひと時をのんびり過ごしました・・・♪

機内

ウエルカムドリンクのシャンパーニュをいただきます

和食メニュー

メイン料理（手前）は鰤の幽庵焼きと野菜の煮しめ

お造りは鮪、蛸、才巻エビ紫蘇の実添え

あん肝豆腐、松前漬け、ローストビーフ、鶏ゴマ煮

洋食

小エビサラダ、人参ラぺ

ユリ根タルタル、マグロのエスカベッシュ

フランスパンもカリッとして美味

メイン料理は牛フィレステーキ

肉もソースも美味しく・・・

”ボルドー・シャトーシマール2004”でいただきます

デセールはレアチーズケーキ

食後はコニャックでホッとひと息

・・・‟ミスターロンリー♪”の曲が流れる

深夜のラジオ番組「ジェットストリーム」をご存知だったでしょうか・・・

「　遠い　地平線が消えて　ふかぶかとした　

夜の闇に　心を休める時

はるか雲海の上を　音もなく流れ去る気流は

たゆみない宇宙の営みを　告げています　」

・・・と語る

城達也のセリフを思い浮かべながら・・・

座席は水平なベットになり・・・

のんびりとくつろぎます

朝食は・・・

ホイップクリーム苺、コールスロー、フレンチトースト

現地は朝・・・

ホテルにチェックインして旅の始まりです

＼(^o^)／

「日本酒情報館」がお洒落になってリニューアル♪＆気軽な焼売専門店

虎ノ門

日本酒造組合の「日本の酒情報館」

立派な新しいビルの一階にお引越し♪

壁面は漆器をイメージした色彩の和モダンな空間

さわやかな木の香りとともに

おしゃれでゆったりとした店内です

昔の情報館では見かけなかった若いカップル達も

此処ではのんびりとお酒を味わっています

以前の利き酒は‟蛇の目猪口”でしたが

お洒落なデザインのグラスに変わりました♪

大吟醸酒・純米吟醸酒・純米酒・古酒

スパークリング清酒・貴醸酒などや・・・

芋・麦・米・黒糖・泡盛などの本格焼酎

そして酒蔵の造る様々な果実のリキュールなど・・・

常時50アイテム程度が試飲できます

日本の酒情報館には

酒に関する最新情報が集まっています

酒蔵ツーリズムに関する情報や

各地で開催されている様々な酒のイベント情報など

酒のコンシェルジュとして活躍しています

帰りに駒込「野田焼売店」に立ち寄りました

下町の小さなお店ですが

如何にも台湾の街角に有りそうな雰囲気

名物の焼売は

蒸し焼売、焼き焼売、水焼売、辛味焼売、チーズ焼売

美味しい中華料理も沢山あります

お酒の安いハッピーアワーがおすすめ♪

焼売は

パクチーだれやにんにく醤油だれでいただきます

牡蠣の豆鼓炒め

チーズの紹興酒漬け・香菜添え

美味しい料理は紹興酒を燗で・・・

紹興酒がすすみます♪

中国の陋巷のような雰囲気で美味しく酔える・・・

面白い店です

(*^-^*)

無くなると寂しい伝統の日本初ロンドンパブ♪★銀座「パブ・カーディナル」

銀座散歩の途中に立ち寄った数寄屋橋公園

「若い時計台」

作者、岡本太郎はこの作品について

「八方に意欲をつきだし情熱をほとばしらせて生きるべき人間の本来の姿、

若々しく、のびきった姿をうちだしたもの」であり

「のびていく日本の、そして東京の象徴である」と

語っています

1966年創業の日本で最初の伝統あるロンドンパブ

「パブカーディナル銀座」

英国人の設計施工による店舗です

店内はイギリスから取り寄せた調度品、建具など

本場を再現したこだわりの空間

赤を基調とした重厚な雰囲気

とても落ち着きます

パブはやっぱりビール♪

キリンラガーやハイネケン・ギネスなど

いろんなドラフトビールが楽しめます

ローストビーフ

高級なお肉ではありませんがとても美味しい仕上がり♪

ガロニのマッシュポテトもバターの風味たっぷりで

美味です

ビールをおかわりして・・・♪

英国パブ定番

ドラフトビールと相性抜群のフィッシュ＆チップス

タルタルソースとモルトヴィネガー添え

魚のフライは懐かしい英国の味とは違いますが

衣にキルケニービールを加えて風味を出した味付けが特徴だそうです

極細ポテトはとても美味しく♪

ビールがすすみました

(*^-^*)

残念ながら・・・

今年の三月末ソニービルの建て替えで休業です

近い将来

リニューアルオープンが決定しているとのことなので

今度はどんなお店になるのか楽しみです

日暮里の「サイゼリヤ」へハシゴ

窓際のテーブルは日暮里駅の線路が目の前・・・

山手線や京浜東北線、常磐線など

いろんな電車が行き交います

食の都として知られるイタリアのエミリア・ロマーニャ州の

伝統的なスパークリングワイン‟ランブルスコ”

柔らかく繊細な泡立ちが魅力です

つまみに・・・パルマ産生ハム・プロシュート

連れは・・・ほうれん草のグラタン

「（以前はなかった）ペンネが入って

ほうれん草の量が減って残念・・・」とのこと(^^;)

気軽で楽しいイタリアン居酒屋です♪

お正月は家族でホテルでランチ♪☆ホテルニューオータニ「トレーダーヴィックス」のシャンパーニュ＆ビュッフェ♪

ホテルニューオータニ

本館ロビー

生け花は草月流

世界で活躍する竹中麗湖氏

写真では伝えきれないくらい

美しい生け花です♪

「トレーダーヴィックス」

お正月恒例の母との食事会

窓から庭園の滝を眺めます

今年もお天気に恵まれました

明るい窓辺のソファー席でゆったりと・・・

お正月特別シャンパーニュをいただきます

ホテルニューオータニがセレクトしたシャンパーニュ

「ドラピエ・ブリュット」

うれしい飲み放題〜♪

母は飲めませんが・・・家族で「乾杯〜♪」

お正月スペシャル料理も盛りだくさんのビュッフェ

シュリンプカクテル　生ハム

　

クリーミー ツナサラダ

キヌアとレンズ豆、玄米のサラダ

ボイルジャンボン、ソーセージ、ザワークラウト

チーズオムレツ　オランデーズソース

７０年代開店時からの変わらぬ料理

とろけるチーズが美味

スパイシーソフトシェルクラブ

柔らかい殻と香ばしい蟹の香り

クラブラングーン

チキンとトマトのコブラー

蒸し鶏の四川風 麻辣ソース

ハーブ香る ビーフのカツレツ

海老のクリームソースパスタなど・・・

フレンチなど欧風料理やエスニックや・・・

個性豊かなインターコンチネンタル料理はどれも美味しく

シャンパンがすすみます♪

定番ポークスペアリブ

旨さが凝縮している逸品でフランク・シナトラや

カーター元大統領にもこよなく愛されたそうです

店内の大きなチャイニーズオーブンで焼いています

シェフが切り分ける肉料理いろいろ

ローストビーフ

スモークサーモン、ディルソース

こちらもシェフのカットサービス

ビュッフェは楽しいです♪

何時も心地よい店内

ホールスタッフは至れり尽くせりの気配り

店内片隅のバーは落ち着いてシックで・・・

昔から変わらない・・・大好きな雰囲気です

窓から庭園を眺めると着物姿の女性がたくさんいました♪

滝のそばには冬桜も咲いていますヨ

(*^-^*)

お正月日記☆元日はおせちとシャンパン♪

２０１７年明けまして

おめでとうございます

m(__)m

元日の地元散歩で水仙の花を見つけました

春を告げているようです♪

(*^-^*)

近所の住宅地にある

昭和の風情が残る酒屋さん

この酒屋では昔から自動販売機で瓶ビールを売っています

今ではスッカリ見かけない光景です

そして・・・閑静な住宅地から

賑やかな谷中銀座商店街へ移動すると・・・

店先でお餅つきに遭遇しました♪

ﾍﾟｯﾀﾝ　ﾍﾟｯﾀﾝ　ﾍﾟｯﾀﾝｺ・・・お正月らしくていいですね

＼(^o^)／

元日は自宅でのんびりと「おせち」で一杯♪

まずは「一の重」

　

いくら醤油漬と…わさび漬け・・・

伊豆で旅した数々の旅館の朝食が思い浮かびます

黒豆煮・・・今年はチョロギでは無く

舞桜（桜の形の味付きじゃがいも）添え

栗きんとん　栗の渋皮煮・・・

甘さも控えめ栗の独自の深味が味わえます

伊達巻　烏賊松笠ウニ焼

有頭海老煮　豚バラあぶり焼き

にしん昆布巻き・・・昆布と鰊は旨味の相乗効果です

〆鯖　コハダのあわ漬け

味付数の子　きんかん蜜煮

中国では金柑の鉢植えを春節（旧正月）に

‟縁起もん”として飾られます

田作り　くるみ飴炊き・・・

ゴマメを噛んで・・・日本酒がすすみます♪

「二の重」もボリューム満点！

紅白なます　緑色の若桃シロップ漬け

紅白市松かまぼこ　干し柿

帆立の照り焼き　高野豆腐煮つけ

たこ照り焼き　さつまいも甘露煮

　

梅人参煮　あんずシロップ漬け

たたき牛蒡　鶏八幡巻　かれい煮付け

鶏丸旨煮　筍　椎茸・・・

　

紅茶合鴨スモーク　海老塩焼き　鰆焼き魚

若鶏明太子巻

どれも丁寧に作られて・・・とても美味しい御節です

まずはお神酒で乾杯しました♪

おせちはシャンパンにもよく合います

ヴーヴクリコ・ロゼ１９９５

20年経てもまだまだしっかりした熟成酸味と旨味・・・

毎年生ガキとシャンパンを飲んでいるのですが

今年はチョッと怖いので・・・(^^;)

牡蠣グラタンを作りました♪

大好きな松前漬け・・・毎年自家製です

　

数の子は入れずに別に食べるのが好きです♪

次は白い「シャンパンをもう一本！」〜♪

おせちのお重は冷たいお料理ばかりなので・・・

海老、帆立、鶏団子、人参、椎茸等々は

鍋料理の具材にして美味しくいただきました！

(*^-^*)