人生は気儘な旅と好きな居酒屋・・・やっぱり非日常が安らぎです〜♪

昔よく通ったフランスの田舎家のようなレストランの面影を残した・・・小さなビストロ♪

中国から帰国後

大好きなフレンチっぽい料理を食べたくなり・・・

昨年末に見つけた小さなビストロへ・・・

店のご主人は“伝説のレストラン”地中海料理の

「ドマーニ」で修業をしたそうです

内装もフランス田舎食堂の様で落ち着きます

現在ご主人は一人で切り盛りしています

だからでしょうか黒板には

『急ぐ方、大食漢の方、お酒を飲まない方は

基本おことわり』と書かれています

まずはスパークリングワイン

ボリューム満点のフランスパンと

名物のガーリックトースト

鮮魚のマリネ・青胡椒風味

サザエのブルゴーニュ風ガーリックバター焼き

茄子のチーズ焼き

チーズと独自のトマトソースがからまってコクあり

赤ワインもいただきます

紋甲イカと海老のガーリックソテー

地中海風スズキのクリーム煮

濃厚なソースは赤ワインにも合います

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ディジェスティフもいろいろ

三種のソルベもいただいて・・・

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都会の喧騒を忘れる寛ぎのひとときでした

(*^^*)

松は明けても未だまだお正月気分・・・ランチも明治記念館でゆったりとフリードリンク付きで楽しみました

ＪＲ信濃町駅にかわいい花壇がありました

花に正月飾りを添えて

新春の雰囲気いっぱいですね〜

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「明治記念館」

元は赤坂仮御所別殿であり

昔ここで大日本帝国憲法・皇室典範の

草案審議が行われたそうです

中国料理「竹遊林」

広々とした店内も今日は予約席でいっぱいです

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新年プランの飲み放題付きランチ

まずは・・・家人はビール

私はアペリティフのハイボールを飲みながら

ゆっくりと料理を待ちます

アペリティフ・・・この一時もレストランの楽しみです♪

最初の１品・・・ハチノスと牛すね肉の辛味和え

セロリの香りでサッパリとした味わいです

フカヒレスープ

しっかりした出汁にたっぷりのフカヒレ入りで

驚くほどコクがあり美味

松笠イカと野菜の青海苔炒め

あっさりとした軽い味付けは白ワインに合います

四川風海老のチリソースも上品な味わい

蒸し点心・・・酒の肴に丁度好いくらいに

ほんの少しづつ出してくれるのは嬉しいもんです

若鶏の中華揚げ柚子ソース炒め

柚子の香りが新春らしい仕上がりです

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温かい紹興酒は優しい味

やはり中華料理を引き立てるホッとする香りです

白ワイン

赤ワイン

麦焼酎ソーダ割など

お酒もいろいろ楽しみました♪

竹遊林特製の焼きそば

野菜たっぷりでホッとする味

ローズソルトの塩杏仁　

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コースの間合いも良く

あたたかい細やかなサービスで

のんびりとしたひとときを過ごせました

(*^^*)

氏神様への初詣☆気軽なワイン居酒屋で新年に乾杯♪

今年の初詣

混雑を避けて三ケ日明けにしました

我が家の近く・・・氏神様の境内は

人影も少なく静かです

のんびりとお参りが出来ました

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参拝後

私たちは“イタリアン居酒屋”と呼んでいる

「サイゼリヤ」

まずはスパークリングワイン

泡もしっかり辛口で美味

エチケットも可愛いです

キャベツとアンチョビのソテー

ほうれん草のソテー

チーズとオリーブ油をたっぷりかけて♪

ミラノサラミピザはＷチーズ

サラミの下にチーズがあります

季節メニューのポトフー

若鶏のグリル

肉やソーセージには

持参したディジョンのマスタードもつけていただきます

赤ワインもね

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ワインはどれもリーズナブル♪

ただ重い赤ワインにも合う料理が全くないのが

残念・・・(^^;)

昔は鴨肉や骨付き羊肉などを出したこともあったので

またチャレンジしてほしいものです♪

お正月☆ホテルのバイキング＆「ライオン」の美味しい生ビール♪

２０１８年初の外飲み

新橋のホテル

飲み放題付きバイキング

お酒のおつまみに少しずつ料理を取り分けます

生サーモンのマリネ

ソフトサラミや生ハム

海老、ハマグリ等

魚介グリルのアメリカンソース添え

ビーフシチュー

黒毛和牛のローストビーフなど

洋食メニューいろいろ・・・

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干し豆腐

クラゲ

鶏肉の四川風

白身魚の広東風蒸し煮

海老のチリソース

麻婆豆腐

特製ふかひれと上海蟹の卵入りおこげ

点心など・・・中華メニューもいろいろ

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バイキング会場は家族連れで大変な賑わい！

落ち着かないので・・・(^^;)

和食の御節や寿司、沢山のスイーツ等はパスして

お店を出ました

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「銀座ライオン」

熱々ソーセージをつまみに・・・♪

美味しい生ビールで新年に乾杯〜♪

(*^^*)

２０１８年 明けましておめでとうございます☆今年も宜しくお願い致します

２０１８年

あけまして

おめでとうございます

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お正月と言えばやっぱり「お節料理」

特に食べたいものは無くても

お正月の雰囲気を楽しめるのでいいもんです♪

一の重

煮込み中心の二の重

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料理に合わせて

大好きな「獺祭純米大吟醸」

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ピリッと辛いワサビ漬け　

いくら醤油漬け　舞桜（桜の形の味付けじゃがいも）

黒豆煮

栗きんとん　栗渋皮煮

ごまめ　昆布巻き　筍煮　田作り　くるみ飴炊き

　金柑蜜煮はお正月の香り・・・♪

数の子　伊達巻　〆鯖　小肌こはだ粟漬

有頭海老煮　焼き豚　烏賊松笠雲丹焼

紅白なます　若桃シロップ煮

紅白市松かまぼこ　帆立の照り焼き

干し柿　蛸煮　

鰆焼き魚　さつまいも甘露煮

若鶏明太子巻　野菜の煮物いろいろ

かれい煮付け　たたき牛蒡　合鴨紅茶煮

射込み高野

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少しづつ取り分けて・・

お酒の肴で楽しみました

(*^^*)

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皆様においても

今年は良い一年になりますように・・・♪