谷根千（谷中、根津、千駄木）
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千駄木２丁目。しのばず通りからちょっと路地を入ったところに、
『花の家』はあります。通称、花ちゃん。
ここのやきそばは、子供の頃、学校から帰ってくると、
いつもおやつ代わりに食べたものです。
先代のおばあちゃん、はなちゃんは、とても商売上手で、
よくお客さんたちに、
「おでんのつゆをやきそばに少しかけると美味しいのよ♪」と言っていました。
そう言われると、おでんも取らずにはいられなくなります（笑）
おでんも美味しい店なので、もちろんお客さんは満足。
おばあちゃんの営業トークで、店の客単価もアップするわけです。
「谷根千」界隈はこのところ下町ブームで、随分新しい店が増えてきましたが、
ここは昔から変らない、下町の味、
下町風情たっぷりのいいお店です。
お休みは日曜日だけ。
祭日も営業していますし、お昼時も開いているので、
下町散歩の途中でちょっとお腹が空いたら、
気軽によってみてください。
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『あかしや』は、訪問するたびに、
違った作品が飾られていて、面白い店です。
蕎麦＆食堂のこの店には、
蕎麦の他にも、丼物、ラーメン、おかず類と、いろいろ揃っています。
ご主人手作りの日替わりのお惣菜もたくさんあるので、
常連さんたちは、みんな酒を飲みながらのんびりと過ごしていますよ。
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おばあちゃんの頃から、孫で３代、
５０年続く、千駄木の焼き鳥居酒屋『にしきや』。
息子さんの代になってからは料理の品数もふえて、客層も広がりましたが、
やっぱり、ここの焼きとん目当てに通う、常連さんたちで、
いつも賑わっています。
今でも、近くの銭湯帰りの親父さんたちが、
洗面器片手にやってくる、
気さくな下町風情のいい店です。
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かの有名な下町の商店街「谷中銀座」の賑わいから、
一歩路地を入ると、そこは静かな下町の住宅地。
私にとって、本郷、谷根千界隈は、庭のような場所です。
ひょんなことから、この『一寸亭』さんが、
あの林家正蔵師匠も行きつけの店だったことを知りました。
正蔵師匠曰く
「ここは奇跡的な店ですよ。チキンライスと、もやしそばが、こんなに美味しい店って、まずないですね。」
とのこと。
ここのもやしそばは私もよく食べますが、正蔵師匠の言うとおり、
「のっている具は、豚肉と、特別に仕入れるもやしだけ。昔ながらのあんかけになっていて、スープ、麺、あんの三層のアンサンブルが絶妙」
です（笑）
ふらりと入って、のんびりと、
テレビを見ながら、中華奴をつまみに飲んでいる親父さんも居れば、
餃子やラーメンを楽しむ親子連れもいて、
本当に普通の店なんですが、
いい味、出しています。
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普通の居酒屋なのに、
『灘屋』の刺身は、いつ食べても鮮度抜群で美味、
しかも良心的な値段です。
手作りのお惣菜も、いつも十数種類はそろえていていいつまみです。
今回、驚いたのは、
久しぶりに注文した「もり蕎麦」。
普通の蕎麦だと思うのですが、蕎麦、つゆ共に、これが絶品！
ホッピー、冷酒、と酒がすすみました♪
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