人生は気儘な旅と好きな居酒屋・・・やっぱり非日常が安らぎです〜♪

中国（その４）☆運河の町、蘇州

上海近郊の水の都、蘇州

何度来ても好い運河の町です

東洋のヴェネツィアとも呼ばれています

♬君がみ胸に抱かれて聞くは　夢の舟歌　鳥の歌

水の蘇州の花散る春を　惜しむか柳がすすりなく…♪

「蘇州夜曲」の歌詞の風景が思い出されます

運河にかかる橋にも風情があります

蘇州の名園「留園」

園内の建築は精巧を極め

奇石（太湖石）が多く使われているので名高い場所です

太湖石の崖と藤の花

大きなオオデマリの花

月の夜に太湖に船を浮かべ笛を吹く様を思わす

幻想的な風景です・・・

いろいろな郷土料理を味わいました

清の乾隆帝もお気に入りの“松鼠桂魚”は蘇州の名菜

昔、清の乾隆帝が蘇州を訪れた際に

たまたま口にしたのがこの料理だったとか・・・

海老の蒸し煮

東坡肉（トンポーロウ）

皮付きの豚バラが柔らかく煮え

脂が抜けてゼラチン質が美味

青菜と椎茸炒め

トマトと玉子炒め

湯葉揚げと豚肉

春雨の太麺炒め

モヤシと豚肉の中華スープ仕立て

茶碗蒸しのような卵料理

日本ではあまり味わったことのない料理もいろいろあり

面白いです

蘇州の街角の彼方此方に白い綿が舞い・・・

彼方此方に吹き溜まりができていました

記念撮影する観光客の女性の周りにも白い綿が・・・

蘇州にはたくさんのタンポポがありました

タンポポの綿毛が飛んでいたのでしょうか・・・？？

上海（その３）☆ホテルの朝食＆下町散歩♪

滞在したホテルは「ウインダム・バンド・イースト上海」

今回二度目です

広々とした清潔な部屋

窓からは上海の町が見渡せます

引き出しのグラスセット

ゆったりしたバスタブはテレビ付き

体重計もなかなかオシャレです♪

ホテルの朝食レストラン

以前泊まった時と変わらず広々清潔

朝食から・・・いろいろな炒め物が並びます

中華風の湯葉揚げなど豆腐料理

包子、万頭、餃子等・・・ほかほかの蒸し物もいっぱい

サラダ　魚燻製　ハム

中華前采いろいろ盛り合わせ

豚足の角切りはなかなか美味

朝粥

腐乳（発酵豆腐の塩漬け）が合います

熱々の麺を作ってもらい自分で好みのトッピングをします

朝食に温かい汁物はホッとします

欧米からの観光客も沢山宿泊していました

上海の大衆レストラン

好きなものを選んで気軽な食事を楽しみます

欧米人の若者グループで賑わっていました

中国ビールはアルコール度数が弱いのでスイスイ入ります

野菜の炒めもの

鶏肉のフライ

魚の中華風蒸し煮

豚肉と大根の煮物

海老茶碗蒸し風など・・・いろいろ

中華料理はバランスのいい食事で有り難いです♪

明るく輝くホテルの下に

三丁目の夕日の世界が広がります

前回来たときは真夏・・・男衆は上半身裸で腹を出して歩いてました

家の外にある洗面所・・・夏はここで頭を洗ってました

店の前に飲食できるテーブルが・・・

毎夜・・・缶ビールを飲みながら

町をぶらぶら♪

超市（スーパーマーケット）では

いろんな中国白酒が格安で売っています

日本には入っていない庶民の酒を

小瓶でいろいろ買って味わいました

ホテル前の広場では

近所の人たちが集まり踊っていました

朝夕皆そろって太極拳です・・・中国してますね〜♪

上海（その２）☆ヨーロッパの街角を思わせる「新天地」＆点心ランチ♪

「豫園」

明代に創建されたという歴史ある庭園

太湖石の門

この石は中国蘇州・太湖に沈め水の浸食により奇形化した石灰岩で

貴重な造園石として中国庭園によく使われています

「豫園」の龍壁

大きな龍の彫刻が塀の上にあります

中国では龍の指は4本と決まってますが、こちらの龍は3本です

なので厳密には龍ではないのです

当時は皇帝しか龍の装飾を使えなかったために

わざと3本で作ったのだそうです

園内の彼方此方に

アジサイのように大きなオオデマリが咲いていました♪

上海の街中にある「新天地」

「豫園」とは対照的に2000年に新しく開発された観光スポット

古い町並みを生かしたヨーロッパ風な町並み

ここだけは中国にいるのを忘れます

お洒落なカフェが並び

上海の中で一番ホッとする場所です

「新天地」の近くで点心ランチ

胡瓜と唐辛子炒めや・・・

豚肉とピーマン炒めなど・・・

野菜もたっぷりの中華炒めいろいろ

ジューシーな肉汁の包子

皮がパリパリの春巻きはボリューム満点

ほんのり甘い芋ゴマ饅頭

スープ入り餃子

太麺焼きそば

チャーハン

好いビールのつまみになります♪

上海の旅☆四川料理と変面ショー♪

空から眺める富士山

♬あ〜たまを雲の〜上に出し〜富士は日本一の山〜♬

JALの機内食

鶏肉と野菜の炒め煮はなんちゃって〜中華味

LALセレクトワインで機内飲みを楽しみました

日本上空を飛び２時間半のフライトで上海に到着

上海の観光名所・外灘の向い側

新開発の浦東新区の高いビルが沢山立ち並んでいます

外灘には

19世紀後半から20世紀前半の租界時代に建てられた

さまざまな様式の西洋建築が並び

古き良き上海の風情を残しています

四川料理のレストラン

ビールは日本人観光客値段で普通の３倍価です

豚肉のしゃぶしゃぶと薄切り胡瓜

四川風辛いタレで・・・

胡瓜のピリ辛ガーリック炒め

具をパオに挟んで食べます

皮付きピーナッツと鶏炒め

キクラゲの肉炒め

四川料理の定番・麻婆豆腐

細切り肉ピリ辛炒め

肉とピーマンの辛味噌炒め煮

シャキシャキじゃがいも炒め

食事の合間の変面ショー

賑やかな音楽に合わせて踊りながら・・・

只々素早く仮面を取って行くだけですが・・・

目にも止まらぬ早さで顔が変わり・・・

１０回くらいの変面はカメラも追いつかないくらい・・・

あっという間の一瞬芸でした

スープやごはん・・・おこげ料理も付きボリューム満点

デザートはさっぱりスイカです♪

美味しい中国☆温かいお料理が盛り沢山一日の始まりは幸せな朝食物語・・・♪

先日旅した中国・・・

大連、瀋陽、長春、ハルピンの４都市で滞在したホテルの朝食は

野菜もたっぷり温かい料理もたっぷりの盛りだくさんのブッフェ

毎朝幸せな日々でした

毎朝いろんな種類のフルーツが沢山あります

明るい庭が見えるレストランは気持ちが好いです

朝から温か〜い炒（チャオ）した料理が沢山有るのは嬉しいもんです

郷土料理いろいろ

調理したばかりの美味しい料理が盛りだくさん

瓜や人参、インゲンなどのニンニク炒め

ニンニクの芽とハムのソテー

青菜炒め

茹で野菜と木耳

焼きそばもホテルの自家製麺を使って本格的（笑）

瀋陽、ハルピンは中華ソーセージが名物で

いろんな料理に使われています

何処に行ってもスイカには好く出会いました

中国人は西瓜が大好きなんでしょうね〜？

定番の万頭

何処のホテルも蒸したてホカホカ・・・

小振りの物から大きい物まで形もいろいろ

具を選べる麺類やお粥も定番

シャンサイをたっぷり入れて・・・熱々が好いですね

鴨肉煮込み

焼き豚もジューシーで美味

あるホテルは韓国風巻き寿司（ご飯に酢は入っていません）

あるホテルはかわいい柄のお皿が並び・・・

箸がこんな風に消毒器に入っていて

引き抜いて使います

こちらのホテルの食堂はかわいいリボンで椅子を飾っています

フランスパンにたっぷりのバターを塗って

腐乳（豆腐よう）をのせて食べるとなんとも美味

朝から辛いものがいろいろ有るのも・・・目が覚めて好し♪

生野菜も美味

珍味もいろいろ

シャンサイ（香菜）は豊富

腐乳を目玉焼きに少しだけ付けても美味でした

パンやケーキ類も充実♪

干果物の入ったパン甘いお菓子パン・・・等々

何処のホテルも・・・朝から元気が出る幸せな食事でした♪

＼(^o^)／