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秋のベルギー旅・・・穏やかな季節の中
旅先では沢山の綺麗な花々を見かけました
町の酒屋のショーウインドー
１２０社が１５００種以上のビールを作っているとか・・・
全種制覇を目指すベルギービール好きの方には
ベルギーへの移住をお勧めします(笑)
ビールと各社のビールグラスがずらりと並ぶ光景は
ビール王国ベルギーならでは♪
ビール三昧の日々の合間に・・・
スパークリングワインもね♪
フランスのシャンパーニュ・・・
スペインのカヴァ・・・
やっぱり美味しいです
つまみに食べたベルギー産山羊のチーズ
簡素に分厚いチーズを焼いただけですが・・・
とろける歯応えと濃厚な味がワインにピッタリ♪
ホテルの寝酒
成田空港で買ってきたウヰスキーを毎晩ちびちび飲みました
NHKの朝ドラで今話題のウヰスキーです（笑）
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ヨーロッパの旅
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ブリュッセル近郊の小さな村を散歩・・・
小さなお城モダーブ城
タペストリーのある部屋や・・・
古いホテルの様な・・・
お城の客室でしょうか・・・
小さいながらメインダイニングはなかなか豪華です♪
銅鍋の並ぶ厨房は広くて清潔
昔のオーブンは石炭をくべて使いました
かわいいレストランが沢山あります
静かな店内でゆっくりと味わう郷土料理は
素朴でホッとする味♪
ビールもいいけどやっぱり地ワイン〜♪
ベルギーのアルデンヌ産生ハム
牛肉の煮込みには田舎風の重たいソース
付け合せはベルギー名物のクロケット（コロッケ）
オードブルで食べた海老のクリームコロッケ 豚肉の煮込み
マッシュルームたっぷりのクリームソース
ベルギー料理はクリーム系のソースが多いそうです
ベルギー産ほろ苦いアンディーブ（チコリ）入りサラダ
アンディーブをハムで巻いたクリームグラタン
マッシュポテト添え
フランスでもよく食べる料理ですが
ベルギー郷土料理の中で特に印象的な美味しいひと皿でした♪
(*^_^*)
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秋の欧州を旅しました
初訪問のベネルクス３国
最初に着いたのはベルギー
彼方此方で見かけた美しい黄葉
ヨヲロッパには少ない紅葉も少し・・・
ベルギーの首都ブリュッセル
街の中心グランプラス
有名な「小便小僧」
４００歳になるブリュッセル最古の市民とのこと
身長３０ｃｍくらい
想像していたよりも随分小さいです（笑）
ところで『小便少女』ってごぞんじですか ？・・・
なんと小便少女の像もありましたョ！！
これはチョッと悪趣味な像です・・・
観光よりも楽しい街歩き♪
ベルギー名物ムール鍋のレストランが沢山あります
海の幸、牡蠣も今は旬です (^O^)／
ヨーロッパに来ると何時も
散歩の途中の“カフェ飲み”は欠かせない楽しみですが
街の彼方此方にカフェがあるフランスと比べると
ベネルクス三国のカフェの数は随分少ない印象・・・
店の雰囲気が良く
ご主人のマダムの美しさに惹かれて入ったカフェ
フランス語圏なのでパリのカフェと同じ気分です
もちろんベルギービール♪
店の隅にあるピアノは１８８９年パリ製の古いもので
夜になるとお好きな客さんが弾き小さなコンサートもするとか・・・♪
私たちの隣り席の昔からの常連さんのお話によると
以前、シャンソン歌手のシャルルアズナブールもこのピアノで歌い
かのエディットピアフもここに来て歌ったとか！！！
偶然に出会った驚きの発見・・・
こんなことが旅の楽しみですね♪
(*^_^*)
゜☆.。.:*・゜゜☆.。.:*・゜゜☆.。.:*・゜゜☆.。.:*・゜゜
ベルギーには１２０ものビール会社があり
１５００種のビールを作っているそうです
お好きな方はベルギーに数年住まないと飲みきれませんね（笑）
アルコール度数も５〜１２度までいろいろ
料理や気分に合わせて楽しく選びます♪
味も香りも様々
それぞれのビールに
オリジナルのビールグラスがあるのも面白いです
今回の旅では数え切れないくらい！！
沢山ビールを飲みました
(*^_^*)
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スペイン・バスク地方中心の町ビルバオ
マルシェで柿を発見しました
昔、パリに住んだ学生時代この値札を見るとホッとしました
日本名その儘、ヨーロッパでの名前も「KAKI」です♪
この小さなトランクひとつで二週間過ごした
気ままな旅も最終日・・・
ビルバオ空港はとても小さい空港でした
小型の飛行機で
まずはシャルルドゴール空港へ
パリまでは１時間半くらいの短いフライト・・・
パリ、シャルルドゴール空港に到着
最近はタラップを降りるって珍しい体験です
新しい出発ロビーはとても綺麗！
ゆっくり横になって休める椅子もあります
フルートグラスのシャンパンタワー！
冷たいシャンパンを満たして飲みたくなります（笑）
丁度好いところにオイスターバーを発見〜♪
サーモンマリネや生牡蠣とシャンパン・・・
冷えたシャンパーニュをいただきます♪
つまみに生牡蠣♪
レモンも好いけど・・・
エシャロット入りワインビネガーが大好きです〜❤
トランジットのひととき・・・ほっとする時間でした 成田行きエアバス３８０
二階建ての大型機です
二階の二人掛けシートの最後列を予約していたので
トイレも近くのんびりできました
先ずはアペリティフのシャンパーニュ
キリリと冷えたシャンパーニュは最高です♪
ミモレットチーズ入りパスタサラダ
＆
タンドリーチキンのスパイス風味、クスクス添え
チキンは薫り高くクスクス・スムールとよく合い
赤ワインにもピッタリ！
こちらはメイン料理が和風の肉じゃが
味噌汁も付きます♪
居酒屋の肉じゃがとは違いなかなかマイルドで
これもワインにとっても好く合う味！ 赤ワインがすすみます〜♪
ワインをお代わりしてチーズを味わい・・・
コーヒーのあとにはカミユVSOPを食後酒に・・・
機内は消灯・・・スコッチを貰って
氷とレモンに泡水ペリエを入れて
美味しいハイボールを何杯も頂きました
パリ・シャルルドゴール空港から日本までの１１時間少々・・・
最後までずーっとほろ酔いの旅でした（笑）
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スペイン・バスクの中心の町
ビルバオのレストラン巡り
ホテルの近くのバル密集地の中で
特に常連さんで賑わっていた好い雰囲気のバル
カウンターで立ち飲みを楽しんだり・・・
バルの奥にある落ち着いたサロンで
ゆっくりと食事もできます
青いナプキンをとると・・・
飾り皿
（この皿の上に料理の皿がのります）
素朴なバスク風のかわいい花柄ですね(*^_^*)
ハウスワインは私も大好きなリオハのワインでした！
松茸の様な香りが高く格調を感じます
ホワイトアスパラと海老のフリット
海老の香りが芳ばしい海老味噌入りアメリケーヌソース
海老、ジロール茸、セップ茸など具沢山の卵ソテー
オードブルだけでもボリューム満点です！
バスク牛のステーキ
ちょうどいい脂加減でしつこくなく
噛むたびにお肉のうまみがじわーっと出てきて美味♪
牛テールの赤ワイン煮
肉の旨みが赤ワインソースに凝縮され深い味わいです
リオハワインもどんどんすすみました♪
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ボルドーではフランス料理
バスクではスペイン料理を食べ続けていたので
気分を変えて食事をしたくなっていたところ・・・ 昼の散歩で偶然見つけた中華レストラン
中華もバスク地方だと
こんなかわいい内装なんですね〜
料理も期待が持てそうですョ
春巻き、もやしサラダをつまみに・・・
まずはロゼワイン♪
久しぶりのチャーハン
ロゼワインの美味しいつまみです（笑）
鶏肉のチャプスイ
牛肉のチャプスイ
料理はどれも美味しく・・・
赤ワインもすすみます〜♪
仔牛肉と野菜の焼きそば
麺がもっちり、具沢山で
コクのあるソースは赤ワインにもよく合いました
久しぶりの中華ランチに大満足〜！
ロゼと赤、ボトル２本呑み干しました（*⌒∇⌒*)テヘ♪
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