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台北の旅
今回のホテルは台北に住んでいる
友人の家の近くに取りました
ロビー脇のホールにはグランドピアノ
一階の欧風レストランにもグランドピアノ
ディナータイムにはピアノ演奏があるのでしょうね
ラウンジに飾っていた来客者のサインの中に
「パントマイムの神様」と呼ばれた
フランスのマルセル・マルソー氏を見つけました
パリに暮らし始めた頃
学友とパリの小劇場で見た・・・彼（マルソー）の
独得演技を見せる沈黙の芸術が思い出されます
部屋は綺麗で落ち着いてます
飾りガラスの奥はバスルーム
ウオシュレットが完備しているのでうれしい♪
ポットやグラス、アイスペールなど
引き出しにはお茶や便箋
文房具セットもいろいろ
☆ 朝食ビュッフェ
給仕の女性たちは欧風スタイル
色とりどりの野菜サラダ
サーモンマリネにライムを添え
温かいオードブル
シュウマイや小籠包など
点心いろいろ
サーモンと野菜のバター煮や・・・
鶏肉と白菜のクリーム煮など
台湾料理の他に欧風料理もいろいろ
ビュッフェの他にオーダーメニューもいろいろあります
具材を選べるオムレツや・・・
とろ〜りチーズとハム入りのパニーニや・・・
肉いっぱいの餃子も出来立てで美味しいです
オーダーのサーロインステーキ
昼と夜は台湾料理なので朝ステーキはうれしい♪
『ポークのコルドンブルー風』も注文
フランスの伝統料理で
ハムとチーズを包んだ肉のカツレツです
まさか台湾のホテルの朝食で食べられるとは♪
チーズとフランスパン
スイカや・・・
パイナップル、パパイヤ等
台湾産トロピカルフルーツいろいろ
葡萄
スーパーフルーツと言われる「グアバ」
台湾料理はもちろんのこと
欧風料理や自家製パンもとても美味しいホテルでした
(*^-^*)
☆
台北・松山空港
市内から近く使いやすい空港です
出発前のひととき
台湾ビールでホッとひと息
上海麩とピーナッツの醤油煮 中華風牛肉のにこごり ニンニクソース
四川水煮牛肉の麺
辛くてコクのあるソースと・・・
細麺もコシが有りとても美味しいです
☆
出発ゲートに入ると
「ハッピー・マザーズ・デイ」の飾りつけ
ロビー内はかわいいデザインがいっぱい
トイレもきれい
ウオシュレットもね♪
☆
ＡＮＡ帰国便
やっぱり日本のビールは美味しいです！
料理も美味しく・・・
ワインがすすみます
☆
猛暑の台北から涼しい東京に帰ってホッとしました
(*^-^*)
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アジアの旅
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仏のカフェや英のパブは
気軽に多種の酒を楽しめて
日本の居酒屋のようにホッとする場所です
☆
台北の居酒屋事情はどうなのでしょう？
夜な夜な賑わいを見せる
『熱炒（ラーチャオ）』と呼ばれる台湾式居酒屋
人気の居酒屋はどこもお客さんで大盛況
飲み物は冷蔵庫から自分で取り出すシステムが多く
お酒はビールのみ！？
（殆どの居酒屋が同じようです）
メニューは小サイズも有り
お酒のつまみはたくさんあります♪
この店はグリーンの服の女性がお酒担当？
ビールの銘柄と数を聞いて回ります
おすすめのタイガービールをいただきます
人気のお刺身
日本と同じで新鮮美味
羊と青菜の炒め物など・・・
料理は美味しいのですが
ビールばかり飲んでいるとつまらないです😢
☆
地元の人に人気の居酒屋食堂
店内も店員さんも好い雰囲気
ショーケースに料理が並びます
豚足など煮込み料理もいろいろ
他に注文ごとに作るメニューもあります
お酒はやっぱり冷蔵庫にビールのみ(^^;)
自分で取り出して飲むます
台湾ビールはさっぱり薄味
野菜の炒め物
湯葉と香菜・・・香り高く好い肴です♪
茹でた豚足
海老すり身と臭豆腐の揚げ物・・・
料理はどれも美味しいので
料理とマリアージュするお酒が欲しくなります😢
☆
店の雰囲気と料理の味が気に入って
再訪
お酒は台湾ビールのみなので・・・
せっかくの美味しいつまみに合わせて
二度目は焼酎や紹興酒を持ち込みました♪
☆
台湾の居酒屋ではビールしかない店が殆どで
そのビールも一人で１本以上飲んでいるような
地元のお客さんは見当たらず・・・(^^;)
☆
美味しい台湾料理はたくさんあるので
日本の居酒屋の様に
地酒（台湾紹興酒）や焼酎、ハイボール、ワインなど
好みのお酒と料理を楽しめるお店が増えてほしいです
☆
☆
居酒屋訪問のオマケ話
↓
お店のテーブルの下や・・・
テーブルの上に・・・
ゴミ入れの箱が置いてありました
テーブルもお皿も綺麗に出来て
とっても便利です！
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台北
下町散歩
お客さんがいっぱい並ぶお店
「富覇王豬脚極品餐庁」
「この豚足を食べるためだけに台北に行く価値あり！」
と絶賛するファンも多い豚足の有名店です
美味しそうな豚足がどんどん煮えています
テイクアウト客も沢山いますが今回は店内へ・・・
入り口でメニューを決めて先払い
『霸王腿扣（豚の太もも）』と
『霸王腿節（豚足の関節部分）』は既に売り切れ
『霸王腿蹄（豚足の蹄の部分）』を注文します
シックな内装の店内
外気は30度以上ですが冷房がしっかりきいて快適♪
お酒は無いので
紹興酒を持ち込みます♪
台湾風メンマ
味わい有るおつまみ
揚げ豆腐
甘辛い味付けも紹興酒によく合います
メインの豚足は長時間煮込んで柔らかく美味
豚骨の出汁で煮た大根スープも好い味です
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羽田空港
国際線ターミナル
空港内に季節を取り込む
藤棚が飾られ・・・
「端午の節句」
「鯉のぼり」も泳いでいます
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ＡＮＡ台北行きの機内食
アペリティフはハイボール
鶏肉と根菜の和え物
なかなか美味しい前菜です
メインの牛肉のハヤシ風赤ワイン煮込み
豆や茸もたっぷりでソースも美味
ワインといただきます♪
☆
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台北・下町散歩
気温３０度超えでとても暑いのですが
大きなガジュマルの木の下は涼し気
地元の人たちが食事を楽しんでいます
ガジュマルの木の傍のお寺に入ると・・・
「台北で昼酒を飲むならこの境内に行け！」と
言われているほど
市民の憩いの場所の様子です
境内での酒は不謹慎では無く あちこちのテーブルに台湾牌酒の瓶が並びます♪
寺の周りは屋台がたくさん
屋台街の一角
前回の旅で宵闇の中・・・訪ねた店と遭遇しました
場所を確認して懐かしい思いです
冷たいビールでひと息つきます
外が明るいと前回と又違った雰囲気
台湾では昔日本で使われた
伝統的な漢字体を使っているので
想像できるものもありますが・・・
「羊肉炒麺」
羊肉焼きそばと思ったら
茹でた麺に炒めた具材を和えた料理
「牛肉蓋飯」
牛肉炒めがご飯にのって想像通りのホッとする味♪
「蛤のスープ」はさっぱり塩味
日本から持参した香辛料と黒酢をかけます
白いチューブは台北について買った唐辛子ペーストで
辛くて美味しく旅の間重宝しました (*^-^*)
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済州島
椰子の木と・・・菜の花
椰子の木と・・・菜の花と・・・桜・・・
済州島の旅は
春の花がいっぱいで癒されました♪
☆
大きな椰子の木の奥
「薬泉寺」
済州島の守り神
トルハルバンの大きな石像が迎えてくれます
寺には
境内に湧く水を飲むと病気が治る・・・と
いう言い伝えがある
東洋最大規模を誇る法堂があるそうです
お寺の周りも満開の桜
春の花を満喫した旅でした♪
☆
済州島
旅の最後はフェリーで１５分の小さな島
牛島（ウド）を観光
「牛島」はピーナッツの産地とのこと
美味しいピーナッツを使って作られた
名物の「ピーナッツアイス」
島の絶景を眺めながら味わいました
リゾート客がボート遊び・・・
日本のものより小ぶりのピーナッツは
香ばしく旨味が有り
ソフトクリームが大好きな家人も納得の美味しさでした
(*^-^*)
☆
最後の食事は
雉（キジ）鍋料理の有名店
済州島では昔から雉猟が盛んで
雉はヘルシーで美味しく
島民にとって贅沢な食べ物だそうです
メニューは雉のしゃぶしゃぶ
たっぷりの野菜といただきます
韓国料理に必ず付いてくる
おかわり自由の小鉢
小鉢はお酒のつまみにもなり
うれしいおかずです
まず野菜を煮ます
そして雉を軽くしゃぶしゃぶ・・・
野菜と一緒にタレでいただきます
すっかり馴染んだチャミスル
チャミスルのビール割もね♪
〆はうどん
野菜と肉の出汁のスープで煮て
特製だれでいただきました
美味しかったです
(*^-^*)
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