人生は気儘な旅と好きな居酒屋・・・やっぱり非日常が安らぎです〜♪

京都、伏見の秋☆ホッとする角打ちと酒蔵レストランをハシゴ♪

  

京都でお気に入りの町

日本酒のメッカ★伏見

町中を流れる川は

江戸時代に淀川を渡って酒を運搬

伏見〜大阪間を往来し

船は「三十石船」と呼ばれていたそうです

1997年(平成9年)屋形船の遊覧船として復活しました

   

春の桜、そして新緑・・・秋の紅葉と

川沿い散歩は四季折々の風情があります

川沿いには今でも沢山の酒蔵が見られます

街中にも酒蔵が並びます

「神聖酒蔵」

古い酒蔵をレストラン「鳥せい」として

美味しい鶏料理と自慢のお酒を出しています

「黄桜酒造」

☆

伏見に来ると何時も立ち寄る角打ち酒店

気さくなご主人と美人の奥様が交代で切り盛り

お酒はどれも格安・・・純米大吟醸が一合２８０円！

日替わりの総菜は奥様が作っています

出し巻き玉子

チキンと煮玉子

美味しいつまみでお酒を飲んで

ほっとひと息・・・♪

☆

「黄桜酒場」

古い酒蔵を改装した雰囲気のあるレストラン

黄桜の美味しいお酒と地ビールを

料理と一緒楽しめます

レストランは天井も高く広々ゆったり

カウンターも落ち着きます

竜馬御膳

お造り、煮物、焼き物、揚げたてのフライも付いて

なんと１０００円！！

国産牛肉鉄板焼き御膳

こちらも破格の１８００円〜！！

前掛けもいただき・・・

肉を好みに焼いて・・・♪

清酒黄桜・・・この店で飲むとさらに美味しいです♪

(*^^*)

☆

良い気持ちで店を出て伏見を散歩

柿もたわわに生り・・・

秋ですね〜♪

京都（その３）☆秋の嵐山散歩・・・名勝「天龍寺」の庭にある精進料理の名店でゆったりと昼酒♪

秋の京都

嵐山の紅葉はもう少しです

桂川にかかる渡月橋を眺めながら

着物姿で寛いでいる人も多く見かけます

嵐山をぶらぶら散歩

人力車が行きかうのも京都らしい風情です

☆

名勝「天龍寺」

世界文化遺産に登録されています

美しい庭園を散歩

竜胆りんどう

つわぶき

野の花に癒されます♪

平和観音と愛の泉

霊泉を柄杓から手に受けて頂きます

☆

寺の奥に・・・

嵐山の竹林も広がっています

☆

天龍寺直営の精進料理の店

「篩月（しげつ）」

精進料理は奈良時代、中国伝来の外国料理ですが

日本人の心と手を通して今日の精進料理となりました

店内には幾つもの座敷・・・

庭園の四季折々の景色を眺めながら

食事を楽しめます

予約していた私たち・・・

ゆったりと広い十五畳の部屋を二人占め(^^;)

まずはビール

料理は日本酒といただきます

朱色の器に盛られた料理の数々・・・

柚子風味の湯葉

白和え

胡桃豆腐

お麩　栗の煮物　白い花はクワイ　

右の輪っかは信州の常盤ゴボウで太さ８センチにもなるそうです

京料理に欠かせないもので

中心を除き美味しい皮の部分を炊き上げています

　　

銀杏の下には胡桃

笹の中は柚子味噌風味の餅菓子

茸ご飯

時間を少しおいて温かい料理が次々と・・・

ピーナッツ南瓜の汁椀

海老芋と舞茸の天ぷら

山芋蒸し餡かけ

どの料理も丁寧に作られた味わい深いものです

デザートのフルーツ盛り合わせ

渋抜きされた江戸柿はとろけるように柔らかく美味です

ご馳走様です♪

大変美味しくいただきました

隣の小さな別棟でもゆっくりできそうです

(*^^*)

秋の京都（その２）☆名勝「渉成園」散歩＆北野白梅町で見つけた絶品中国料理♪

少しずつ秋が深まる京都

京都駅から程近い東本願寺別邸

名勝「渉成園（しょうせいえん）」を訪ねました

入り口正面にまず目に入る高石垣は

石橋のような長い石、礎石、丸い石臼や瓦など

多様な素材を組み合わせて築かれています

敷地は約一万坪

大小二つの池と数棟の茶室

園林堂（持仏堂）と書院群で構成されています

閬風亭（ろうふうてい）

ゆるやかに広がる屋根の造りが

まことに穏やかな外観にまとめられています

途中でつながる細い石橋は珍しいですね〜

みかん科のカラタチです・・・紅葉は初めて見ました

昔は東京でもお屋敷に有った

広い車寄せと・・・

待合・・・今はスッカリ見かけなくなりました

京都駅近くに在りながら・・・

別世界のような場所です

☆

京都・北野白梅

中国料理店「白楽家常菜」

店内は予約席でいっぱい

温かい紹興酒をいただきます

中国パクチーと押し豆腐のサラダ

つぶ貝の葱油和え・・・

簡単な料理ですが手の込んだ繊細なプロの味です

八宝菜・・・素敵なバランスで美味

マトンのクミン香炒め

丁寧に下ごしらえした肉は味わい深く

紹興酒もすすみました♪

☆

どの皿も非常に美味しく値段もリーズナブル

近くにあれば通いたい佳店です！

「そうだ京都、行こう。」☆秋の京都へ飲み旅・・・ホッとするフランス食堂「パッション」

秋の京都

京都駅ビルの地下の広場

季節による四季の風物誌が構築展示されます

今回は京都の庭が再現されていました

石橋は京都鞍馬の御影石

水に濡らすと鉄茶色がさらに引き立つので

植物と一緒に水をかけるそうです

関守石

立ち入り禁止を意味していて

茶事の際に「こちらへ進むのはご遠慮ください」と言う

亭主側の無言の道しるべだとか

杉苔

京都の庭園に多く使われています

京都は盆地なので湿気が逃げにくく

苔に適した地形の様です

２０本の北山杉

駅ビル２０周年を記念して植えたそうです

中には樹齢１００年を超える杉も数本ある様です

☆

京都に来ると必ず立ち寄るお店「パッション」

先代のうどん屋の頃から来ている馴染みの場所・・・

今は若主人が始めたフランス食堂

奥様と二人で切り盛りしています

又々楽しく京都に来られた事に

シャンパンで乾杯〜♪

デミタスカップ入りのバターナッツカボチャのポタージュ

少量でもコクのある味に充分満足しました

的矢の生牡蠣

紫外線殺菌海水による浄化技術を確立し

これは生でも安心して食べられます

ワインビネガーにエシャロットを加えたソースと共に・・・

シャンパンによく合います♪

モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し

このムール貝の特徴は可愛らしい小粒にあります

味がギュッと詰まった逸品です

駿河湾の桜エビのキッシュ

海老の香りが口に広がりシャンパンがすすみます

クロダイとコショウダイの二種類の鮮魚のポワレ

牡蠣のムニエル

香り高いバジルソースが添えられて・・・♪

食事の最後はお口直しのカラメルのひと口ソルベ

何時来てもホッとするお店です

(*^^*)

神戸の旅☆欧風ホテル＆芦屋の蕎麦屋「かぶらや」で昼酒♪

神戸で滞在したホテル

ゆったり寛げる欧風の中庭・パティオがありました

☆

昔旅した・・・スペインの路地やプチホテルには

沢山のパティオがあり街歩きの楽しみでした

スペインのコルドバでは

毎年５月に開催される「パティオ祭り」があります

コルドバの「パティオ祭」は中庭の美しさを競う祭りで

ユネスコの世界無形文化遺産にも登録されています

家々の壁に沢山の植木鉢を配し一面に花の咲き誇る

コルドバの町にまた行きたくなりました

☆

ホテルには小さなチャペルも有り・・・

結婚式もできるようです

ホテルのロビー・ラウンジは重厚な英国調の内装

お酒を出すカウンターを作ると・・・♪

高級なバーの雰囲気を楽しめる空間になりそうですね

三宮から電車に乗って

芦屋の町

ミシュランの星を守る蕎麦屋「かぶらや」が有ります

こじんまりとした店内は１０人用の大テーブルと

２人用のテーブルひとつ

私たちは二人席を予約

日本酒は‟冷や”のみ

洒落た器です

豆腐の味噌漬け

漬け方と味噌の種類のせいでしょうか？

居酒屋の物とは全く違う上品でコクのある逸品でした

自家製山葵漬け

茎の太い部分（丸い輪切り）は繊維が強いですが

細いところはしっとり美味です

店一番のおすすめ

「鴨の炙りたたき」

皮の脂を適度に焼き出し

旨味を閉じ込めてレアーに仕上げてます

鴨のつくねが入った汁

蕎麦と一緒に・・・

先ずは数本を取り出し

岩塩でそばの香りを楽しみました

もう一品

「ふんわり梅とろろ蕎麦」

蕎麦の上にたっぷりのとろろ

よく混ぜていただきます

〆の蕎麦湯

そば粉を湯でといたポタージュタイプでした

☆

あとで調べると

ここは芦屋マダムに大人気のお店のようでしたが

おっとりしたこの静けさより・・・

活気が有り小粋な感じの東京の蕎麦屋が

懐かしくなりました♪