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今年最後の松山旅は道後温泉に宿泊
「道後温泉本館」
‟昔々、足を痛めた白鷺が舞い下りて
岩の間から流れ出る湯に足を浸し・・・
やがて白鷺の傷は癒えて、飛び立って行くのを
村人が見て手を浸すと、温かい温泉であった・・・”
これが道後温泉の発見とされる由縁です
建物の一画にある日本で唯一の皇室専用浴室
「又新殿」の入り口
御影石の最高級品・庵治石を使った浴槽の他、
警護の人が控える「武者隠しの間」や
トイレ等が備えられているそうです
旅館の庭の紅葉
金柑も実ってました
道後の温泉を引いた足湯もあります
宿の夕食は愛媛の地酒と一緒にいただきます
先付けの小鉢は白和えや・・・
山芋と若芽の和え物など・・・
どれも手作りの美味しさ
瀬戸内海の鯛の刺身
鯛かぶと煮つけ
各自の席には小さな釜で炊きあげた炊き込みご飯も・・・
たっぷりの鯛とひじき入り♪
湯葉と野菜の煮物
豆乳の茶碗蒸し・・・コクがあって美味です
焼き魚のカンパチ・・・脂がのって食べごたえ十分
秋刀魚の竜田揚げなど・・・
料理は一品ずつ出来立てを運んでくれるので
どれも温かくて美味♪
お酒がすすみました♪
市電が走る松山の町
昔の蒸気機関車を復元した「坊ちゃん列車」は名物電車です
汽笛の音や、運転士さん、車掌さんの衣装などは
当時のものを忠実に再現しているとのこと
松山市駅前の「坊ちゃん列車ミュージアム」
２０１６年１２月９日に開館したばかり！
第１号機関車の原寸大レプリカが展示されています
館内には昔の松山の写真がいろいろ・・・
こんな風に走っていたのですね〜
昔、市駅前にあった展望台
「九層楼」
東京・浅草の「凌雲閣」をイメージして作られたそうです
松山の繁華街、大街道近くにある立ち飲み酒場
「蔵元屋」
愛媛の地酒が揃うアンテナショップ
一杯１００円からいろいろな日本酒を楽しめます
昼１２時からオープンしているので
散歩の途中のひと休みにもピッタリ♪
沢山のお酒から好みに合ったものをいろいろ選びます
自分で好きな温度に燗もできます♪
和らぎ水・・・この日は‟雪雀”の仕込み水
つまみも２００円から・・・他にもいろいろ
じゃこ天は炙って出してくれます
炙りもん・しまあじも温かくて美味
今年最後の松山で楽しい散歩酒です♪
(*^-^*)
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四国（愛媛、高知、他）
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「人柄も 料理もええわい 伊予の国
仲間と飲もや 一番搾り」
松山の街中で見つけたキリンのポスター♪
「やっぱり、愛媛が一番。」ｂｙ奥さん・笑
すっかり馴染みのＡＮＡホテルのレストラン「雲海」
日本庭園を眺めながら美味しい瀬戸内の料理を楽しめます
落ち着ける個室も大小いくつかあります
今夜もいただきます〜♪
絹川茄子のオランダ煮
（食材を油で炒めて唐辛子を加えた出汁で煮た料理
長崎から伝わったそうです）
見た目も鮮やかなお造り盛り合わせ
鱧焼き霜造り
鯵も新鮮美味
茂魚（あこう）の煮つけ
美しい砥部焼の皿に盛りつけ
瀬戸内の名物、太刀魚の塩焼き
仕出し屋料理を使う旅館の夕食とは違い
一品一品に丁寧な仕事を感じます
ビールや・・・
愛媛の栗焼酎の炭酸割りなど・・・
美味しいお酒がすすみます♪
庭園に灯りがついたころ・・・
メインの料理
伊予牛網焼き
美味です
赤ワインといただきます♪
食事は・・・
ミニうな丼
赤ワインもすすみます♪
奥さんは地元の家庭の味‟塩味の卵焼き”をおかずに・・・
具だくさんの赤だしとご飯で〆ました・笑
デザート
好物の梨でさわやかな〆です
器にもこだわり
美しい盛り付けでも楽しませてくれる「雲海」さんですが
これらも食器は新たに砥部焼の窯元に特注したオリジナルだそうです
気さくな仲居さんがいくつか見せてくれました
今回も美味しい松山を堪能して大満足です
(*^-^*)
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羽田空港 第２ターミナル
出発ゲートラウンジ奥のゆったり空間に・・・
「築地まぐろ寿司 又こい家」
ずっと前から気になっていた寿司コーナー・・・
お好みで一貫から注文できます
ネタは新鮮美味
生ビールもね♪
空港は朝からお寿司とお酒を飲める楽しい空間です（笑）
四国、松山空港
「「ゆるきゃらグランプリ」の看板がお出迎え
今年は松山開催なのですね〜♪
今回は道後温泉ではなく全日空ホテルに宿泊 松山城
大正浪漫を今に伝える日本が誇るフランス風洋館
「萬翠荘」
部屋からも好い眺め・・・そして
展望レストラン
明るいガラス張りの店内
どの席からも松山城を眺めながら食事できます
愛媛のじゃこ天 姫っこ地鶏のから揚げ・・・
カツオなど鮮魚のマリネ
ピザやオムレツ
肉料理いろいろ 五色そうめん
煮物いろいろ
パスタ
ピラフ
ホテル名物のカレーなど・・・
いろいろなビュッフェ料理を少しずつつまみ
好みのお酒もたくさん飲んで
ほっとひと息つきました
(*^-^*) |
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四国松山
全日空ホテルのロビーに珍しい雛飾り
小川に橋がかかり・・・川辺に花が咲き誇っています
賑やかな囃子の音が聞こえてくるようです♪
宝船でしょうか・・・
とても素敵な雛飾りでした♪
全日空ホテルの日本料理レストラン
「雲海」
店内はゆったり落ち着いた雰囲気でくつろげます
窓辺の席から日本庭園の眺め
まずは生ビール
愛媛の地酒飲み比べセットもいただきます
焼き牡蛎ポン酢
焼き牡蛎と胡瓜の酢の物
日本酒がすすみます
横輪の刺身
横輪とはクロマグロの幼魚・・・とろける様に美味しいお造りでした
燗酒を注文すると選べる猪口いろいろ
手前の三つは愛媛の蔵元、砥部焼
「龍馬」という猪口・・・？？
お酒を飲み干さないと卓に戻せない乾杯用です
ここは松山・・・やっぱり砥部焼の猪口でいただきましょう♪
鯖生寿司
西日本では青魚を酢でしめたものを生寿司と呼ぶそうです
地鶏の塩焼き
旨味たっぷり
愛媛の名物じゃこ天もね♪
「家庭の卵焼き」というメニューもあります
甘い東京の玉子焼きとは違い松山の卵焼きは出汁の利いた塩味
此処はどの料理もとても美味しく・・・
ひと皿ごと盛り付けからもおもてなしの気持ちが伝わって来るようです
日が暮れて庭の照明が好い風情・・・
何時も足を向けてしまう松山おすすめの気軽な一軒です
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「道後温泉本館」
改築120周年の大還暦を迎えた記念行事の一環として
「蜷川実花×道後温泉 道後アート2015」が開催中
道後温泉のアーケード入口には綺麗な花柄提灯のゲート
道後温泉のエントランスにふさわしい艶やかな雰囲気です
美しいラッピング電車も走り・・・
まるで春がやってきたような華やかさです
゜☆.。.:*・゜゜☆.。.:*・゜゜☆.。.:*・゜゜☆.。.:*・゜゜
松山の楽しい昼酒（その１）
松山市駅地下
「BAL」
ワインの輸入業者が経営するリーズナブルなお店
ワインはもちろん輸入ビールもいろいろ
お酒もおつまみもリーズナブルです
まずはキリッと冷えたスパークリングワイン♪
お店自慢のピザは薄めの生地で美味♪
松山に来ると必ず立ち寄りたい場所のひとつです
゜☆.。.:*・゜゜☆.。.:*・゜゜☆.。.:*・゜゜☆.。.:*・゜゜
松山で楽しい昼酒（その２）
ふと、ちゃんぽんが食べたくなって
繁華街の中心をさんざん探した挙句やっと見つけたお店
「びいどろ」
大街道の入り口そばのビルの一階にありました
ちゃんぽんは野菜がたっぷり！！
とても美味しい！
ランチタイムを過ぎてのんびりした店内で昼ビール
ほろ酔いセットも気になりました♪
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松山の楽しい昼酒（その３）
市電「上一万」駅前の小さな酒場
「こはつ」
女将さんが一人で切り盛りして地元のご近所さんが集まる酒場です
瓶ビールもありますがここではいつも糖質ゼロビール
このところ
糖質ゼロビールを選ぶお客さんがどんどん増えているんだとか（＾＾；）
日本酒はコップになみなみと注いでくれます
素朴でホッとする料理がいろいろ
お店の壁には何時も
お客さんが詠んだ自由律の俳句が貼られているのですが
今回はお休みの様でちょっと残念
鰹のたたき
たっぷりのニンニクと小葱をのせてくれます
肉もたくさん入った野菜炒めは大盛り
注文すると煎ってくれる銀杏はサッパリ美味しいつまみです
道後温泉に帰る途中
また蜷川実花さんの電車を見つけました
きれいですね〜♪
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