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那覇の街
前回訪ねた沖縄・琉球料理の料亭「美栄」
ゆったりした個室で
手の込んだ料理が一品づつ運ばれ
仲居さんのきめ細かなサービスで
気持ち好いひとときが過ごせました
完全予約制です
椰子の木の隣に桜の花が咲いていました♪
料亭のお隣の居酒屋を訪問
沖縄ではよくある激安飲み食べ放題のシステム
毎晩予約でいっぱいの人気の店です
店自慢のおでんが大鍋にいっぱい
見るからにホッとする鍋ですね〜
たくさんの郷土料理
全て手作りの美味しい家庭料理です
まずはオリオン生ビール
沖縄おでんは豚足やテビチが有るので嬉しいです
珍しいおでん種も・・・帆立、木耳、湯葉
沢山ある泡盛の中から好きな銘柄を選び
飲み放題の泡盛をいただきます
日替わりの刺身はお客さんが釣ってきた魚も有るそう♪
海ブドウ、ゴウヤ、卵焼き
ソーミェンチャンプル
ひじきの天ぷらやゴーヤ炒め
沖縄風おにぎり、魚唐揚げ、茄子炒めなどなど・・・
期間限定のオリオンビール黒も美味しかったです
ごちそうさまでした♪
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九州＆沖縄
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コメント（6）
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沖縄・那覇
街の彼方此方に椰子の木と色鮮やか沢山の花たち
南国に来ていることを実感します
ホテル近く
那覇市役所ではシーサーが出迎えます
市役所前の大きな木は・・・
珍しいガジュマル
この根の生え方は如何にも南国の木ですね〜
前回泊まったホテルに今回も滞在
立地の良さと
美味しい朝食が気に入りました
沖縄の郷土料理いろいろ
沖縄ゆし豆腐や野菜チャンプルー
日替わりで豚足やテビチーも並びます♪
沖縄そば
麺を沸いた湯でしっかりと温めてから椀に入れ
蕎麦出汁を注ぎ・・・
葱や生姜の薬味を乗せ島唐辛子の泡盛漬け
‟コーレーグース”をかけて出来上がり
街の沖縄ソバ屋より美味しく出来上がりましたヨ
タコライスも作ってみました
ごはん、生野菜、挽肉煮
サルサソースをかけて出来上がりです
ピリ辛で美味・・・お酒にも合います♪
豆腐チャンプルー、クーブイリチー、人参しりしり
柔らかく煮た台湾風味の豚や鶏肉も美味
ハンバーグは肉厚ジューシー
朝カレーもね♪
よく行く伊豆の旅館より食欲がわいてくる朝食です（笑）
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一年ぶりの那覇にやってきました
たくさんの洋ランの花が飾られている那覇空港
なんとも優雅で贅沢な空港です
那覇は三月というのに眩しい日差し！
如何にも南国を思わせます
観光のメインストリート国際通りは椰子の並木
ソーキそば、山原鶏、あぐー豚・・・
沖縄料理屋が並びます
ブーゲンビリアの花も彼方此方に茂っています
メインストリートからはずれた裏通りに
ぽつんと佇む小さなお店・・・
先日旅した台北の・・・台湾屋台のような風情
女将さんが一人で切り盛り
名物はお粥や‟魯肉飯（ルーロー飯）”
‟ルーロー飯”とは台湾の屋台料理のひとつで
豚バラ肉を甘辛く煮込んで、ご飯にかけたもの
台湾で見かけた屋台料理
焼きビーフン、ワンタン、大根餅などいろいろ
飲み物メニューはなく持ち込み自由
酒屋で氷も買ってきて・・・泡盛をいただきます♪
ご飯なしの「魯肉（ルーロー）」
味付けはチョッと甘め・・・五香粉の好い香り
四川風麻婆豆腐
花椒たっぷりで辛さが際立ちます♪
ピータン
香り高いコリアンダーをのせてもらって・・・♪
好みでとろ〜っとした金蘭油膏（台湾醤油）をかけます
焼きビーフン
どれも美味しく・・・お酒がすすみます♪
足元ではずっと・・・
お店の猫がのんびりと身づくろい・・・
なんとものどかな昼酒でした
(*^-^*)
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石垣島の街はあちこちに花がいっぱい
赤やピンクのブーゲンビリア
ハイビスカスの咲く・・・あったか〜い散歩道です
無性に中華が食べたくなって・・・
街の人に教わったお店「北京飯店」
店内に命名の紙がいっぱい！！
石垣では
赤ちゃんが生まれると親戚一同集まって
華やかに盛大な宴会をするそうです
この店でも１００名の宴会も珍しくないとの事です
昼前の店内は静かでしたが・・・
この後は地元のお客さんがたくさんやってきて
大賑わいでした
まずはオリオンビール
もちろん泡盛もね♪
ピパーチ
八宝菜定食
八宝菜を食べるとお店の味がわかりますが
ここはとても良く出来てます♪
サービス小鉢も美味
卵スープも本格的な出汁でとっても美味しい♪
炒飯もほっとする味♪
ラーメンのスープも絶品♪
麺も旨い♪
いろいろ食べた沖縄そばよりず〜っと美味しかったです！
途中・・・
那覇に住む人懐っこいフランス人のムッシュと出会い
石垣島の話をしたり・・・
楽しい街歩きでした
(*^-^*)
クラブメッド滞在もそろそろ終わり・・・
最後までプールは無人でした
夕方のアペリティフタイム
日替わりのおつまみ＆生ビール
白ワイン
海を眺めながらカクテルも・・・♪
夕暮れのメインダイニング
最後の夕食も終わり・・・
夜も更けて・・・
プールサイドのバー
カクテルを飲みながら・・・
暖かな夜風の中で・・・
ゆっくりと酔いしれました〜💛
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何日も居ると
ホテル内の日々も飽きてきて・・・
面白いアクティビティーがない日は町へ出かけました
街を歩いていると・・・休み処を発見
八重山の民家の座敷を提供しています
家の脇には井戸もあり島人の生活が偲べます
今でも普通に使えました
土産物店には庭で採れたパイナップル
人参しりしり器
これを使って人参を細く切り
肉と炒める沖縄定番の日常食ですね〜
いろんな種類の八重山そばや油みそ
街のコンビニを覗くと
おでんの具材に足てびちーも♪
ミミガージャーキーは甘酢ピリ辛で美味です
ラフテー、軟骨ソーキ、牛もつ煮もレトルトで売っています
ワンカップ酒の中には泡盛やハブ酒！！
本土に無い沖縄定番の松山容子のボンカレーも♪
街をぶらぶら
町の食堂はみんな郷土料理屋です
こちらの店の‟島唄三線ライブ”に興味がありましたが
夜だけのこと・・・残念！
気になる店に入ってみることに・・・
石垣島出身の夏川りみさん来店の写真が・・・
開放的で静かな店内
店内には泡盛がいっぱい
店のおすすめ・八重山そば定食
島野菜のおひたし
左のビイバチは
シナモンと八角を混ぜたようなほのかに甘い香りと、
独特の爽やかな辛味が特徴です
右のコーレーグースは
泡盛に唐辛子を漬け込んだものです
今回初めて食べた「八重山そば」
太麺も出汁の薄いスープも美味しいとは思えず・・・
本土のラーメンが恋しくなりました(^^;)
豚足の煮込みは美味です♪
石垣島産の個性的泡盛「白百合」がすすみました♪
別の気になったお店・・・
与那国島出身のおじさんが最近オープンしたばかり
この店も泡盛がズラ〜リと並びます
カウンターに長命草・・・
この草で作った「長命草そば」がおすすめとのこと
まずは石垣名産マーミヤかまぼこをつまみに・・・
生ビールでぷっは〜♪
与那国島の「どなん古酒」が旨い♪
島胡椒ビバーツを添えて頂きます
「長命草そば」
鰹だしのスープはさっぱり細めの麺も美味
八重山そばよりずっと気に入りました♪
おじさんが白ゴーヤのおひたしをサービスしてくれました
美味しかったです
(*^-^*)
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