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ニューヨークの旅から
帰国の途に・・・
行きの便より少し長くかかり
１４時間位のフライトになります
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まずはシャンパーニュで
パテ等が綺麗に皿に盛られたアミューズを頂いて
ホッとするひとときです
最近好みのアペリティフ、ハイボール
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洋食のオードブル
機内食にミント、ディール、クレソン等の
香草が添えられるのは嬉しいですね
小海老のカナッペ イクラ添え
ジャーマンポークのハム
好みでオリーブオイルをかけて・・・♪
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揚げ豆腐真丈 茸あんかけ
きんき幽庵焼き、春菊のお浸し
笹の葉を敷き銀杏と紅葉を添えるなど
季節感が有る機内食も工夫がいろいろ
鰹のたたきも新鮮美味
ニューヨークでは和食は食べなかったので
日本へ戻った気分です♪
愛媛県西条の小さな酒蔵が作る銘酒『石鎚』
純米吟醸の穏やかな香とふくよかな味わいは
鰹たたきともよく合い至福のひとときです
各国のワインがいろいろとあるとリストから
アメリカを偲んでカリフォルニア産白ワイン
和食のメインは銀鱈の西京焼き
白ワインともよく合い美味しく頂きます
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洋食のメイン料理は
牛フィレステーキ 茸ソース
十数種のワインから選んで
赤ワインもカリフォルニアワイン
メインストリート２０１６・カベルネソービニヨン
ブラックチェリーや甘草の香りと果実の濃縮感
柔らかい肉としっかりしたソース
上手に焼かれた肉はホッとするボリューム
赤ワインとのマリアージュをゆっくり楽しみました
ワインと共にもう一皿・・・温かいキッシュ
野菜のグリーンソースが優しい味
ふんわりしたパイ皮も美味しく満足です
(*^-^*)
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食後はジャズを聴きながらもう一杯
ドライマティーニも作ってもらいました
軽い肴に・・・東京・芝「とうふ屋うかい」の豆水とうふ 上品な味わい
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ひと眠りして寛いでいたら
日本上空に帰ってきました
到着前の軽い食事は和食
白菜と豚肉の煮びたし
鯖の梅煮・・・大きな紀州梅が旨さを引き立てます
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今回の機内食・・・洋食も美味しかったですが
特に和食は洗練されていてとても良かったです
(*^-^*)
成田空港に到着しました
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空港からトランクを送って身軽になって
久々の居酒屋へ直行します
＼(^o^)／
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アメリカ＆オーストラリアの旅
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ニューヨーク
マンハッタンにある国鉄駅
「グランドセントラル・ステーション」
世界で一番美しい駅！…と言われ
創業１００年以上の歴史があります
数々の映画やドラマのロケ地としても有名で
長年に渡って訪れた人々を魅了しています
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有名老舗レストランやマグノリアベーカリー
シェイクシャックをはじめ
約20店舗が入るフードコートも有り
常に約20種類以上の生ガキが楽しめる
老舗オイスターバーも人気とか・・・♪
2500もの星が描かれたロビーの天井
見上げているだけでもうっとりとする構内と
言われる星空の天井が広がります
インフォメーション・ブースの屋根の上には
四面の真鍮の時計が設置
四面の時計盤にはオパール・ガラスが使われ
都市伝説では『1000〜2000万ドルの価値がある』
と言われています
ゆっくりと時間があれば
構内のグルメをいろいろ食べ歩きしたかった・・・
列車のホームを覗くと・・・
パリの国鉄始発駅の華やかな印象と違い
チョッピリ地味な雰囲気でした
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ニューヨークJFK空港のANAラウンジ
ブリティッシュエアーと共同利用
アイスペールにシャンパンやワインがいろいろ
赤ワインもお好みでいろいろ
数種のビールも冷えてます
沢山のスピリットと生のライムやレモンもあり
好みのカクテルも作れます
モーニングの時間帯なのでフルーツや軽食が中心
サンドイッチとハイボール
マンハッタンで有名なハンバーガーショップ
「ジョイント」のバーガー
バンズは香ばしくパティもしっかりして美味です
これにはやはりビールですね♪
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ニューヨークの旅
マンハッタンの移動は地下鉄を利用
地下鉄のホームのベンチ
古い木製でも如何にも堅牢そうです
メトロの壁にはタイルの駅名・・・
ニューヨークの地下鉄は１９０４年に開業
北京、上海、ロンドンに次ぐ世界で４番目の規模で
４６８駅が有り２４時間営業です
構内は開通当時の面影が色濃く残っています
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チャイナタウン
アジア以外のチャイナタウンでは最大で
約735,000人の人口を誇ります
高層ビルの谷間に有る中華街は
如何にもニューヨークです
レストランも沢山ありますが・・・
漢方治療院や床屋等
生活に密着した店がなんでも有る様です
‟四川小炒”と「水煮魚」の店名に惹かれ入った店
中華店なのに珍しく韓国酒のチャミスル♪
ビールもね♪
家常豆腐
中国の臭豆腐の様な発酵臭があり好みの味です
店名の「水煮魚」は烏賊、海老、魚介の辛汁煮
羊肉のクミン風味炒め・・・中国東北の料理ですね
春巻きなど・・・
チャミスルもビールもすすみました♪
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チャイナタウン
他のお店もいろいろ訪問しました
豆腐と小エビ炒めはさっぱり味で美味しい
豚肉と野菜の味噌炒め
厚揚げの炒め煮
八宝菜・・・普段日本で食べる物とは違い食材や味付け等その国その地方の食文化が料理に反映されるので世界各都市の食べ歩きは楽しみです
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マンハッタンを彼方此方食べ歩きましたが
ステーキレストランやエスニック料理の店など
飲料は「ビール？コーラ？」といった店ばかり(^^;)
中華街も同様で
紹興酒や中国白酒はメニューに見かけず
寂しい思いでした・・・😢
ＢＹＯ（酒持ち込み自由）の店もある様ですが
コンビニやスーパーでは酒販売が無く
わざわざリカーショップに行かなくては入手出来ず
酒飲みには少々不便でした
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ニューヨーク
マンハッタン・五番街
ホテルから徒歩５分ほどの場所に
宝飾店「ティファニー」本店
オードリーヘップバーン主演の映画
「ティファニーで朝食を」が蘇ります
クリスマスのイルミネーション
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右隣の高層ビルが
ティファニーの空中権を買い取った「トランプタワー」
「黄金の城」トランプタワーの玄関では
機関銃を持った警官が２４時間警備
入り口でも厳重な荷物チェックがありました
トランプタワーの地下はカフェやショッピング街
トランプのグッズショップ
ゴールドの貯金箱も売っています
あまり混雑もなく皆のんびり過ごしていました
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ニューヨーク・マンハッタン
ニューヨークの音楽の殿堂といえばここ
「カーネギーホール」
クラシックからジャズや
ロック、ポップミュージックにいたるまで
ここで演奏するアーティストは
その世界で頂点を極めた音楽家達です
このカーネギーホールの並びに・・・
今回滞在したホテル
カーネギーホールに出演する演奏家も多く利用する
老舗ホテルです
吹き抜けのロビーラウンジ
ホテル内のカフェバー
クラシックな内装で落ち着きます
真夜中でも安心して
気軽にカクテルを飲めるので重宝しました
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エレベーター内のビデオがあり・・・
チャップリンの映画が流れていました
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ロビーラウンジから・・・
階段を上がるとレストラン
ホテルの朝食をいただきます
ホットコーヒー
ミルクの右の蜂蜜は紅茶に入れたり
パンケーキやフルーツ用
温かいパンいろいろ
クロワッサンはビッグサイズ
二種のトーストもなかなか美味
この日の朝食は
大きな皿にたっぷりのスクランブル・エッグと
カリカリのベーコンと小芋のフライがゴロゴロ・・・
朝食のメニューはどれもボリューム満点！！
まともに食べると昼食が美味しくなくなるので
朝は味見程度におさえました(^^;)
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全館禁煙のホテル
部屋の備品に大きなアイスペールがあります
各階に設置された大型製氷機は
日本が誇る厨房機器会社・ホシザキ製です
性能抜群でボタンを押すと大量の氷が一気に出てきて
大きなアイスペールもいっぱいになります
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フランスでは高級ホテルでも氷はルームサービスのみ
「いつでもお持ちします」と言われても
深夜に注文するのは気を遣います
やっぱりアメリカの製氷機文化はうれしいですね〜
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部屋飲み用に買ったメキシコ産ビール
スーパーで売られているビールの大半は
７１０ccの大きめサイズ！
スーパーで一見ワインに見えたので買ったこのボトル
アルコール度数６％のなんちゃってワインでした！
ニューヨークでワインやウヰスキーを買うときは
「スピリッツ＆ワイン専門店」に行かなくては・・・(^^;)
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ホテルの近くのワイン専門店で
カリフォルニアワインをいろいろ買ってみました
どれもリーズナブルで美味♪
アメリカではやっぱりカリフォルニアワインです
(*^-^*)
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