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こんにちは! 今日はお休み。 ゆっくり体を休めているところです。 節約レシピ、忙しいながらもしっかり実行中! 忘れないように記録としてちょこっと記事にしま〜す*^^* 今回の写真は『和風山芋ハンバーグ』です。 この山芋、ハンバーグ→和風サラダ→お味噌汁の具→山芋短冊と4品で使いました。 他にも鶏肉:すきやき風親子丼→チキングラタンの2品。 ちくわ:磯辺上げ→お鍋の具の2品。 大根:お味噌汁の具に数回→ハンバーグのおろし→大根の鶏そぼろあんかけ(今夜予定)と3品。 ちょっとは計画的に無駄なく、廃棄を出さずに使いまわすことができるようになったぞ〜♪ 毎日フルタイムの仕事+残業で忙しく、夕食の支度の頃にはクタクタだからこそ 簡単かつ、あるもので出来るメニューが重要になってくるんですよね〜! (仕事の帰りに買出しするのって、結構めんどくさいんですよね!寒いし・・・) 調味料やその他の粉物・トッピング(?)類も、しまいこまずにすぐ手に取れるよう スタッキングできるかわいい容器に移し替えて飾り収納したら、 料理の幅がグ〜ンとひろがった!ようなそうでないような。。。^^; いいんです。 今は自己満足に酔いしれる時期ッ≧∀≦ 「あたしったら、なんてお利口さんなの!」と自分を褒めつつ頑張ってます。 今回は写真がこのハンバーグのものしかないけど、せっかくなので 次からは毎回撮ってみようかな。。。♪ ******************************************** Cannaは明日仕事で、その夜は宮崎市内でのお仕事関係の新年会の予定。 だいぶ冷え込むらしいので、あったかくして行ってきます! みなさんもあったかくしてね☆ では! |

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毎日フルタイムの仕事で、しかもお料理もキチンと考えながら
されているのって凄いです!!!
尊敬しちゃいます☆ぽちりんこ☆
2009/1/23(金) 午後 6:15 [ - ]
山芋大好き(^▽^)
材料を無駄なく使いきる、それは主婦の永遠のテーマかも☆
そして、それが出来たとき、小さくガッツポーズしたくなる(^m^*)
やさしい和風山芋ハンバーグにポチ☆
風邪引かないようにいってらっしゃーい(^▽^)
2009/1/23(金) 午後 6:24
食材を使いまわすつもりで買ってても
いつもその日の気分でメニューが変わっちゃう私には
到底できないワザです・・・
でも新メニューが生まれたりして楽しいキッチンになりますね!
ぽち!
2009/1/23(金) 午後 7:40
その調子その調子!!
Cannaさんすごい^^でもあまり無理はしないでくださいね。
ゴミを出さないとなんだか栄養もしっかりしたメニューになりそう。
今後のメニューも期待してます^^ポチ★
2009/1/23(金) 午後 8:32
cannaちゃ〜ん(*^_^*)
こんにちは!
「あたしったら、なんてお利口さんなの!」
こうやって自分をほめると
本当に伸びるよ〜〜♪
やっぱり+自画自賛+大事だと思いますよ〜〜♪
美味しそうな和風山芋ハンバーグ♪
体にも良いしとても美味しそうだね!
レシピも知りたいくらいです(*^^)v
ぽっち〜〜ん★
2009/1/24(土) 午後 3:22
そう!その計画性って主婦にとって大事だと思う〜^^
そしてこんな美味しそうなお料理作れたら、自分をう〜んと褒めてOkよ^^ 私も買い物は1週間に1回ガバッとあと1回は買い足し〜程度と決めて大体の週メニューの献立を予め立てちゃいます^^ その方がいろんなメニューにいろんな食材使えるから、1回に取る食品数が増えるし余って困る〜って事もないしね^^; ぽち〜凸
2009/1/24(土) 午後 7:16
michorinさん
尊敬だなんて、そんな、そんな〜〜!
でも楽しみながら頑張ってマス♪ ありがとうございます!
この波に乗ってますます頑張るぞぉ〜〜〜^0^
2009/1/27(火) 午後 1:43
Minamiちゃん
ありがとう!永遠のテーマに挑戦中です♪
あるもので作るのって、難しいけど美味しくできたらこんなに嬉しいことはないよね!
なかなか毎日出来たての写真は撮れないけど
記録で残せたらいいなぁ〜と思ってるよ〜♪
2009/1/27(火) 午後 1:46
はらへりひろさん
私も!急な予定や差し入れが入ると、もうあわわ。。。となっちゃう!
最近はなんでもすぐ冷凍する業を覚えたので、
腐らせて捨てる。。。ってのはなくなったよ!よしッ!!
2009/1/27(火) 午後 1:50
PSPGHちゃん
ありがとう〜〜〜♪毎日冷蔵庫やパントリーとにらめっこして
メニューを考えて、それが上手に出来たら最高に嬉しいんだよね!
この調子でう〜んと楽しみながら続けていこうと思ってるよ〜♪
2009/1/27(火) 午後 1:52
もなちゃん
ありがとう〜♪もなちゃんに励まされて嬉しさ倍増!
これからどんどんいろんな創作料理に燃えるぞぉ〜〜♪
本当はレンコンを入れたかったんだけど、
山芋でもなかなか美味しかったよ〜!
自画自賛、これからもどんどんしてみまぁす。
2009/1/27(火) 午後 1:55
キャサちゃん
さすがキャサちゃん!お料理上手さんは、やっぱ違うなぁ♪
その計画性が大事だよね!
私もキャサちゃんと一緒で基本週1の買出しだけど、
今までは無計画でよく食材をダメにしてたんだ・・・
今はよ〜く考えて、アレとコレに使えるな。。。と思ったら買うようにしてます。
これからどんどん創作&節約料理、頑張るぞぉ〜〜♪
2009/1/27(火) 午後 1:59
おはようございます〜♪
山芋のハンバーグ良いですね〜♪
とっても美味しそう@@
入れた事ないので入れてみたいです〜(*^^)
本当、買い物って大変。 うまく利用したいわ♪
ポチ&TBです〜♪
2009/2/14(土) 午前 7:20