Canna*Cafe

頑張ってますよ〜〜〜！

　　もうすぐ日付、変わっちゃうよ〜〜〜ッ！


　　今、職場での欠員や忙しさで残業、残業、また残業・・・のCannaです；；


　　昨日は疲労のピークで、息が苦しくなりめまいが激しく、全身が痛かったの。
　　そのしんどさったら、尋常じゃなかったです！


　　今日も大きな深呼吸をしないと起きてられないくらいですが、昨日よりかはましかな。



　　疲労って、あなどっちゃいけないですね〜。


　　これUPしたら寝ます。。。



　　ってわけで、ちょっと現状報告デシタ！


　　なんとか気合で今週を乗り切りまぁす♪　　またね〜＊＾∀＾＊


　　注：写真は去年の夏行ったTDRの、ホテルミラコスタの窓からのシーの景色♪
　　　　あんまりお天気よくなかったんだけどね。

　　　　外国の街並みみたいで素敵だったので、ガラス越しにパチリ☆

　　　　今回は蔵出し写真で失礼。

カントリーブレッド

　　こんばんは〜♪

　　土曜の夜。　　もうこの響きだけで幸せ〜な気持ちになっちゃいます。

　　先日、またまたホットケーキミックスで一品作ってみました。

　　レシピには『カンパーニュ』と書いてあったけど、
　　カンパーニュの特徴である、あのまぁるい模様がないので
　　その名前で呼ぶには気が引けるところがありまして。。。

　　それで、こう呼ぶことに。。。

　　カントリーブレッド

　　ごつごつと不恰好なところが、よく言えば素朴な風情の簡単パンもどきです。

　　焼きたてはなかなか美味しかったよ〜♪

　　　　　ところが。

　　今日のお昼にチンして食べてみたら、硬くてイマイチなかんじになっていました＾＾；

　　これは今後ちょっとボツかなぁ。。。

　　そもそもね、私は本物のカンパーニュを食べたことがないので、
　　果たしてこれがどこまで本物に近付いているのかがナゾです。

　　　　カンパーニュって硬いのかな？
　　
　　　　甘くないのかな？

　　　　普通どうやって食べるのかな？

　　。。。パン屋さんに行きたくなってきました♪

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　明日の朝は、霜がおりてうっすらと白くお化粧した風景を撮りに行こう！と張り切ってたのに
　　明け方から雨なんですって；；

　　　　　　残念〜〜〜ッ。

　　せっかくだから、なにか撮ってみます＊＾＾＊

　　ではではみなさん、ゆとりのサタデーナイトと素晴らしいサンデーを☆

撮り比べ♪

　　こんばんは〜♪

　　
　　今日は例の４００個アルミカップで、またまたプチマドレーヌを焼きました！

　　　　１種類は中にブルーベリージャムを入れて。

　　　　もう１種類にはチョコチップをたっぷり。

　　そして恒例の撮影会＆お勉強会。

　　　　　ひとり撮影レッスンです＊＾＾＊

　　　　　いろいろ設定をかえて、撮りまくります！

　

　　せっかく貴重な自然光での撮影が出来る〜♪と喜んでいたら、
　　みるみるうちに曇天に。。。

　　日頃の行いが悪いのかしら；；

　　仕方がないから蛍光灯をつけての撮影になっちゃいました。

　　今回は、お菓子そのものよりも、まわりの小物との相性なんかをいろいろ試してみたよ。

　　

　　こんな感じです。　　

　　同じ主役でも、脇役たちでずいぶん印象が違ってくるんだなぁ〜と実感しました。

　　あ〜、楽しかった♪

　　さて。

　　今日はこれから会社の飲み会。送別会です。

　　このことについてはちょっとお話したいことがありますので、後日UPしますね〜♪

　　では、金曜の夜をゆっくり、あったかくお過ごしください＾∀＾

ミネストリゾット

　　こんばんは！

　　さっむい！≧∀≦　　　今朝は−５℃で明朝は−４℃ですって。

　　

　　。。。冬ですものね〜。　そりゃ寒いですよね＊＾＾＊

　　
　　と〜〜っても寒い冬の後には、必ず光あふれる春がやってくるんだもの。

　　　　いましばし、じっと寒さに耐えつつ春の訪れを待ちましょう♪

　　昨日のお昼は残りもののご飯と残り野菜で、

　　命名『ミネストリゾット』を作ってみました。

　　トマトジュースとコンソメでお野菜とご飯をグツグツ。。。

　　器に盛って、粉チーズをタップリかければ出来上がり。

　　とろとろ、アツアツで美味しかったよ〜♪　　これはCanna家定番メニューに決定〜！

　　今夜も節約レシピ、作りました。

　　　・たらこチャーハン
　　　・豆腐と梅干のさっぱりスープ
　　　・(上のスープで作った)半熟たまご

　　よしよし。　エライぞ、Canna。　　その調子、その調子＾∀＾

　　けっこう節約レシピ考えるのって、楽しい！

　　ハマリそう♪

　　ダンナちゃんが｢美味しい！｣っていってくれると、ますます楽しくなっちゃう＊＾＾＊

　　　　　　　　　　てへへ。

　　ではでは、明日も頑張りましょうね〜！

　　

ポンデ♪ポンデ♪

　　こんにちは〜♪

　　今日は有給休暇で、一日お休みです＊＾＾＊

　　突然ですが。。。

　　最近ね、節約レシピというか、無駄や廃棄を出さずに料理することに専念しています。

　　今までも気にはしていましたが、なかなか上手く出来ていないように感じて
　　いろいろ見直してみたんです。

　　そしたら、買い物の時点ですでにダメダメだったみたい＾＾；

　　
　　　　　改めました！！

　　　　　自分の中でのルールも作りました。

　　１．その食材で２つ以上メニューが出来ること。使いまわせること。

　　２．なるべく冷凍保存が出来たり、日持ちする食材であること。

　　３．一食で消えてなくなるものはなるべく買わない。

　　４．衝動買いしない。買うものリストを作って売り場に直行！

　　５．買い物の前に、必ず冷蔵庫とパントリーを覗いて在庫チェックを！
　

　　。。。きっと皆さんはそんなこと、とっくにやってますよね！

　　今までの私は、甘かった！

　　　　
　　できるだけ楽しく、メリハリつけて美味しい節約レシピ考えようと思ってマス♪

　　〜〜〜〜〜＠〜〜〜〜〜＠〜〜〜〜〜＠〜〜〜〜〜＠〜〜〜〜〜＠〜〜〜〜〜＠〜〜〜〜〜
　　

　　え〜と、先日またまたホットケーキミックスでおやつを作りました。

　　レシピはお片付け中に発見した、なんかの雑誌の切り抜き。

材料はホットケーキミックスとだんごの粉。

　　これにお砂糖、牛乳、卵を加えてササっと混ぜるだけ！

　　ころころ、まるまるを小さく６個作ってクッキングシートに並べたら
　　シートごと油の中にボチャ〜ン！

　　みるみるうちにポンデドーナツの出来上がり♪

　　私はグラニュー糖をまぶして食べたけど、
　　ハチミツでも美味しいかも！！

　　おだんごの粉が効いてて、もっちもちしてました〜＾∀＾　

　　あげたてのドーナツで、幸せ〜♪な気持ちになりましたよ〜。　

　　さて、今日はこれからまた、レシピの整理をします。

　　見やすく使いやすいレシピの綴じ方を考え中！　あれこれ考えてみます。

　　ではみなさん、どうぞHappyな午後をお過ごしくださいね〜♪