パスタでランチ♪

　　今日は朝からとってもいいお天気で、１２月だということを忘れてしまいそうな気持ちのいい日曜日です。

　　昨日まで、公私を問わず『やるべきこと』がたくさんありましたが、なんとか無事こなしてきました。

　　そしてまた明日からさらに忙しくなる予定＾＾；

　　なので、今日はちょうど「中休み」といったところでしょうか。


　　「やることリスト」を作成して、自分なりの簡単時間割を頭に入れて、
　　午前中からちゃくちゃくとこなしていましたが、
　　ふと気付くと１時過ぎ・・・ヤバイ！お昼だぁ〜〜〜！

　　それから慌ててお昼の用意。


　　ちょうどダンナさんもお客さんが帰って、「お腹空いた〜」の声。


　　こうなったら短時間で、かつ美味しく作れる得意料理に頼るしかない≧Ш≦


　　ってことで、Ｃａｎｎａの大好きな『トマトパスタ』に決定〜♪


　　☆スープはインスタントのカップスープを２袋お鍋のお湯にといてカップに注ぎ分け、
　　パルメザンチーズとクルトンをちらして出来上がり。

　　☆いちごは賞味期限ギリギリで、少し傷んでる中から厳選して。。。
　　半分にカットした後、ハチミツをまわしかけるだけ。
　　甘みと酸味がとってもあっていて、いいデザートになりました。


　　☆パスタは
　　ガーリックオイル・カットトマト缶・ウインナー・コンソメ・天然粗塩・ケチャップ・ブラックペッパーを適当に。。。
　　最後にバジルをふりかけて完成。
　　プレートが小さめで一度にたくさんは盛り付けられなかったので、
　　おかわり用に、別のお皿に持ってサーブしました。



　　カップの下にちょこっとペーパーナプキンを敷いたり、
　　カラトリーをかごに入れたり、
　　時間がない中でもランチっぽい気分を味わえるように一手間かけてみました〜♪

　　
　　おかげでダンナさんも喜んでモリモリ食べてくれて、なんだか嬉しかったなぁ。


　　これから珈琲をいれて飲みながら、また午後の作業を進めます。。。
　　夜はドラマの最終回も見なきゃ、だしね〜＊＾＾＊えへへ。