Canna*Cafe

初マカロン♪

　　外が、ゴーゴーとうなっております。。。

　　これからもっと激しくなるらしい。

　　
　　朝、行って来ましたよ〜、お仕事！

　　　　　１０時には帰宅しましたけどね＾＾；

　　運転中、突風にハンドルをとられて、こわかった〜〜〜：：

　　
　　そんなこんなで、今日は時間ができたし、外出もできないので、

　　　　　　マカロン♪

　　　　　　　　　　作ってみました。初〜！


　　☆レシピはネットで探して、いちばんカンタンなものを選んで。

　　
　　形は不揃いだし、表面もボコボコだけど、

　　　　　なんかそれがカワイイかんじで、気に入っちゃいました♪


　　。。。実は、今、ティラミスも作ってて、それで使わなかった卵白をどうしよう・・・

　　　　ってことで、マカロンにしたんです。


　　残ったマスカルポーネ＋生クリームも、そのままマカロンにサンドしてしまいましょう＾＾


　　　　　では、また夜にでも、ティラミス２号をUPしまぁす＊＊＊

ティラミスもどき；

　　毎月買っている月刊誌に、

　　カンタンに出来るティラミスの作り方が載ってたので、

　　先ほど、英会話から帰ってきてすぐに

　　　　　　作ってみました。

　　これはチーズを使わず、かわりにヨーグルトをたっぷり使うんです。


　　混ぜて器にいれて、冷蔵庫で１時間冷やしたら、できあがり♪

　　さて！

　　わくわくしながらダンナさんと試食タイム。

　　いっただっきまぁす＾＾


　　あれ？！。。。う〜む。ティラミスにはほど遠い。見た目はかなり近いんだけど。

　　ちょっとヨーグルトの酸味が強くて、コクがない。

　　残念ながら、私たち２人の口にはあわなかったデス；
　　

　　明日、職場のみんなに持っていく予定だったけど、これはやめとこう。。。


　　またすぐリベンジして、本物のティラミスを持ってくからね！

　　　　　みんな、待っててね！！

＊ブラウニー＊

　　昨日の夜、ブラウニーを焼きました。

　　先週末に、職場の仲間と約束したからね〜。


　　「おいしい焼き菓子」という本のレシピで作りました。

　　混ぜて焼くだけの、簡単レシピだったので、夕飯の準備と平行して下準備。

　　夕食がおわったらすぐにとりかかって、

　　　　　　　あっという間に　できあがり♪

　　冷めてから温めたナイフで切り分けて、

　　　　　　　カンタンにラッピングしました。

　　今日、みんなに渡したら、　笑顔＾＾！


　　　　ウレシイ瞬間。この笑顔が見たくて、

　　　　　　　また作っちゃうんだよな〜♪

　　

パウンド２号

　　リベンジ作、完成！

　　今度はそこそこ満足な出来になりました。

　　早速、試食。。。ふんわり、しっとり。

　　　　　ちゃんと山型に中央が膨らんだ〜♪イエ〜イ！

　　☆全体的に、型にあわせて量を増やしました。

　　　ただ、粉に対するバターと砂糖の量を増やして、

　　　　　卵も１→２個にしてみました。


　　もう、パサパサじゃな〜〜〜い！！

　　　　　水分も奪われな〜〜〜い！！

　　
　　落ち着いて、紅茶と一緒にいただくことができました。


　　・・・でも、ちょっと甘すぎるかな〜＾＾；

　　
　　ということで、また、パウンド３号を試作してみま〜す！


　　＊今日は、あんまり興奮してないから　方言がでませんでした☆

基本のパウンド、のはずが・・・

　　もう、大失敗！

　　いかんよ、コレ。基本なのにコレはいか〜ん！

　　だけど、悔しいから写真だけは撮ってやる〜！って撮りました＾＾；

　　とにかくぜんぜん膨らまないし、おそろしい程パサパサ！

　　　　　口の中で、水分を全て持ってく、

　　　　　　　　　おそるべきパウンドです。。。

　　過去最悪の出来栄えでしょう・・・へこみました。

　　原因はなんやろ・・・？？

　　でっかい型しかなくて、その底のほうになすりつけるように、

　　　　　　　　　平た〜く生地を置いたのがいかんかったんやろ〜か？

　　焼きすぎたんやろ〜か？？

　　なんか、分量間違えたんやろ〜か？？？


　　もう一回作ってみたい！リベンジせんといかん！！




　　＊お菓子作りの得意な訪問者さん、なにか心当たりがあれば

　　　　　教えてくださ〜〜〜いッ；；