Canna*Cafe

プチマドレーヌ＊forプレゼント♪

　　昨日とどいたミニサイズのシェルマドレーヌ型で、

　　　　早速、明日誕生日の母のためにプチマドレーヌを焼きました！


　　ちっちゃくて、コロンとしてて、かわいい〜＊のが１５個できました。

　　でも、ちょっと焼きすぎ。。。外側がカリカリしすぎてマドレーヌという感じじゃないの〜＾＾；

　　　　クッキーマドレーヌ、と勝手に命名しちゃいました♪


　　他にも、桃の香りの芳香剤と、地元で作られたオシャレな瓶に入ったドレッシング、
　　　　この前紹介した梅ごま塩も準備しました。


　　。。。おかあさん、喜んでくれるといいなぁ＊＾＾＊　　


　　

ミルクティー パウンド

　　久々のパウンド。。。久々のスイーツ作り♪

　　昨日からワクワクしどおし！

　　　　ダイエット中につき、久々スイーツがいただける！ってのもワクワクのひとつね〜♪


　　今日は前から作ってみたかったパウンドケーキを焼きました。

　　レシピは、いつもながらの「大森いく子」さんのものを少しアレンジして。


　　茶葉はアールグレイを、と書いてありましたが、ウチにあるのは
　　　　　フレーバーティーだけ。。。＾＾；


　　じゃあ、ってことで、なんとなく秋の香りのする

　　　　　＊ブルーベリー＆ラズベリー＊をチョイス♪


　　このケーキには、コンデンスミルクもたっぷり入るから、
　　　　　だから「ミルクティー」パウンド。


　　先ほど、ダンナさんと一緒に試食しました・・・。


　　ベリーとミルクの甘酸っぱさと、外はカリッ＊中はし〜っとり＊の食感に感動！！


　　Canna＊Cafeの定番メニューに決定で〜す♪　


　　

ラングドシャ☆２号

　　台風の影響で、どんよりお天気の宮崎某市です。。。

　　
　　昨夜は、会社スタッフ宅（すっごい豪邸！ドキドキしちゃった！）で、
　　　　　それぞれの連れやお子たちも交えてのバーベキュー会♪

　　

　　　　　　　みんな飲みすぎ〜≧▽≦


　　無理もありません。かな〜〜〜〜り楽しかったもんですから。。。！


　　そんなこんなで、６時半〜１２時前まで飲み続けた結果、
　　　　　今朝はちょっと頭痛が・・・。

　　なのに、なのに、焼きたくてうずうず。


　　材料BOXをみると、ラングドシャが出来そうだったので、早速焼いてみました♪


　　レシピは、稲田多佳子さんのもの。

　　アーモンドパウダーが足りなかった分、薄力粉を増やして、なんとか完成です。



　　香ばしくて、サックサク＾▽＾
　　前に作ったときの反省点を思い出しながら、今回は満足な出来栄え。

　　手書きのお手紙と一緒で、ちょっと手作り感も残っててやさしい感じもするし。。。



　　今度、お礼も兼ねて、場所と食材を提供してくれたスタッフにプレゼントしよう！


　　　　　　もちろん、『ありがとう』のカードもそえて。。。　

ガトーショコラ＆マーブルクッキー

　　昨日、ごきげんで焼いたお菓子です♪

　　☆コーヒーマーブルクッキー　と　☆ガトーショコラ　です＾о＾

　　　　　　レシピは、またまた大森いく子さんのもの。


　　先日、仲良しでコメもたくさんくれるnikonikoちゃんのBirthdayだったので。

　　それと、大好きなお友達・ボーカル仲間でもある、ひらっちとの約束だったので。


　　それぞれラッピングして詰め合わせにしました。


　　これからも、私の感謝の気持ちをこめて、

　　　　　おいしくて、やさしい焼き菓子をプレゼントしたいな〜と思っています！



　　＊トロちゃんには、引越し祝いの詰め合わせを贈るからね〜＊＾＾＊

　　　　　　　待っててね〜♪

マーブルクッキー

　　今日はクッキーを焼きました。

　　たまには、ちゃ〜んとレシピ通りに作ってみよう！と思って、

　　　　慎重に、慎重に。。。

　　なのに、卵をいれる順番を間違えました；；基本なのに。

　　　　私のおっちょこちょいぶりは、サザエさんの比じゃないみたい。


　　☆レシピは大森いく子さんのレシピで、コーヒーのマーブルクッキー♪


　　天板に落とす量が多すぎたようで、

　　　　１回目はそれはそれは大きなクッキーになってしまいました＾＾；

　　　　２回目はちょうどいい大きさ♪


　　マーブル模様がはっきりでなかったのが残念な点。


　　味はサックサクで、コーヒーのホロ苦い風味がとっても◎。


　　明日、大好きなお友達にあう予定があるので、

　　　　ラッピングして彼女にプレゼントしようと思っています。

　　　　　　前から食べたい！といってくれていたので。。。♪

　　　　口にあうといいな。