Canna*Cafe

船型お皿に盛り合わせ♪

　　こんにちは〜♪つい先ほど、歌のお仕事から帰ってきました！

　　リハからあわせて４時間、はきなれないヒール靴で立ち通し。
　　しかも３０分のステージだったので、リハも２回通しと調整で１時間以上！

　　本番のときにはすでに疲れ果ててました＾＾；
　　が、最後の力？をふりしぼって歌いきりましたよ〜！
　　
　　さらに、いいことも。。。♪


　　初主演映画のトークショーで地元に凱旋していた俳優の｢温水洋一｣さんと会場が同じだったので、
　　一緒にお写真をパチリ☆若くてカッコイイ監督さんも一緒に〜＾∀＾　
　　気取らず飾らず、とってもいい方〜！

　　　　私、ヌックンと同郷なんです＊＾＾＊


　　おまけに、ヌックンパパはちょっとした知り合いで、
　　息子さんのトークショーを見に来たパパさんは
　　｢あなたが歌うなら、それは見らんといかん！｣と最後までステージを見てくださいました≧∀≦


　　パパさんも、ほんといい方〜＊：＊：＊

　　写真まで撮ってくださって。。。

　　いい記念になりました！


　　そして、　
　　今、モウレツに足がジンジン〜〜〜；ひえ〜〜〜！


　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　さて、これは昨晩のお料理。
　　昨日紹介した船型お皿の初使用です！

　　＊ドレッシング和えのサラダ
　　＊ビーフカツ・ささ身しそチーズ巻き・春巻き→全てお昼の残り
　　＊スクランブルエッグ

　　を盛り付けたらこんなかんじに〜♪


　　やっぱ、正解！お料理が引き立ちますね〜！いい仕事してくれます♪

　　他に、ブロ友のもなちゃんが『豆腐のグラタン』を作ってたので
　　マネっこしてわたしも作ってみました♪

　　もなちゃんの美味しそう〜な豆腐グラタンはこちら♪
　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/underthemoon2008/9190410.html

　　そしてもう一品。


　　大大大好きな『地鶏の炭火焼き』〜〜♪
　　隠れ家的ないきつけ居酒屋さんのテイクアウトです！ここのが一番美味しいの！！

　　柚子ごしょうもピリリと効いて、あ〜、お酒がすすむ、すすむ！



　　すっかり酔っ払っちゃいました♪


　　次はなにかご飯物を盛り付けてみようと思います＊＾＾＊

トマトリゾット

　　こんな時間の更新です＊＾＾＊

　　今日は会社で新規採用の面接があって、
　　私と社長とで面接しました。


　　最後の方は営業時間内に来れないとのことで、特別に時間外の６時半からの面接予定。

　　わたしも残って待っていました。・・・が。

　　６時５０分になっても現れず、しかも遅れます！とか、なんらかの連絡もなく、
　　結局わたしはその時点でお先に帰宅させてもらいました。


　　そんなこんなで、帰り道にあるスーパーが閉まってしまい、
　　食材の調達が出来なかったので、
　　今夜は朝炊いたごはんと買い置きのもので、

　　『なんちゃってトマトリゾット』を作ってみました♪



　　そうです。勘のいいアナタならもうお気づきでしょう＊＾＾＊


　　Canna恒例、手抜き＆節約料理ですよ〜♪


　　マーガリンでウインナーときざみキャベツを炒めて、
　　ごはん・カットトマト缶・水溶きコンソメを入れて弱火でグツグツ。。。

　　時々かき混ぜながら１０分。


　　火を止めて黒コショウをふり、パルメザンチーズをタップリふり入れ余熱で３〜４分、しばし待つ。



　　あら、できた♪


　　冷蔵庫の中も一掃できて、よかったよかった。


　　最後にバジルソースをのっけて、より一層イタリアンな風味に！
　　チーズがとろけてトマトの酸味と絶妙のハーモニーを奏でてました。

　　ボーノ、ボーノ♪　　


　　そして、また出た！！目の錯覚作戦！！


　　今夜は大人のイタリアンっぽく、黒のマットにキャンドルなんかを灯しちゃって。。。
　　


　　え〜かんじでした♪

　　
　　前に生米からリゾットを作ったことがあるけど、芯が残ってしまってイマイチでした。
　　その分残りご飯なら短時間でできるし、十分美味しかったです。


　　明日はガッツリ買出ししなきゃ〜＾∀＾



　　。。。ところで面接の子、来たのかな？？


　　

おむすびプレート

　　ここんとこ、とっても忙しい毎日を送っているCannaです。

　　この忙しさ、土曜日まで続きそう！

　　皆さんとこへの訪問が遅れがちになってしまってます。すんませんッ！

　　ボチボチ訪問しますね〜〜〜＊＾＾＊



　　そんなこんなで晩ごはんも手抜き、手抜き。。。

　　これは２，３日前のもの。

　　＊たらこおむすび
　　＊残り野菜のプチサラダ
　　＊鶏竜田
　　＊ほうれん草のおひたし
　　＊お漬物
　　＊中華風レタススープ


　　めっちゃ手抜き＆残り物をちょこっとずつかき集めた、
　　かんたんプレート。


　　普通に盛り付けるより、なんだかワクワクします。

　　目の錯覚を最大限、利用しました〜＊＾＾＊
　　ダンナさんも喜んでおりました。



　　まだまだあります、手抜き晩ごはん。

　　ちょこちょこUPしていきます。

　　ぜひ困ったときの参考に。。。


　　さて、これからまたいろいろ作業に入ります！

　　まずはアレして、次にコレして・・・むむっ。

トマトがい〜っぱい！

　　こんばんは！

　　先ほど仕事から帰り、ちょこっとおやつをつまみながらPCを開くと。。。
　　
　　ブログ開設１周年の今日、同時に２個目の☆の影が！！


　　星の数なんてあまり気にせず、の〜んびりやってきましたが、
　　こうして☆の影が見えるとやっぱり嬉しいものですね〜≧∀≦


　　画面が華やかになるというか★☆

　　それもこれも、いつも訪問してコメント・ポチンコしてくださるみなさんのお陰さまさま。

　　　　　　　　ありがとうございます！



　　今日は、昨夜のメニューを紹介します！トマトの風味がいっぱいのメニューです♪

　　＊トマトめし
　　　　　カットトマト缶をこした液とトマト缶ジュースでごはんを炊きました！
　　　　　ピーマン・玉葱・ベーコンのみじん切りも入れて、
　　　　　コンソメ・ケチャップで味付け(テキトーに。。。)

　　　　　めっっっちゃ、うんまかった〜〜〜〜〜！！！！！

　　　　　フライパンで炒めて作るのはめんどくさかったので、
　　　　　ちょこっとTVで見たのを思い出して、自己流でやってみました。
　　
　　　　　これはおススメ♪強力プッシュです。



　　＊タコのカルパッチョ
　　　　　なんてことはない、普通のカルパッチョです＊＾＾＊

　　　　　２日の夜に職場スタッフとまたまた飲み会で(どんだけ飲む職場だ〜＾＾；)、
　　　　　そのときタコのカルパッチョを注文して、とっても美味しかったので〜。



　　＊ひらひら豚とアスパラのトマトクリームがけ
　　　　　そのまんまです。
　　　　　豚バラを１枚ずつ広げて炒めて(カリッとするくらいにね！)
　　　　　アスパラも炒めます。軽く塩コショー。

　　　　　ご飯に使ったトマト缶の残り(具の方)と生クリームをお鍋にいれて
　　　　　具を潰しながらグツグツ煮詰めて。。。

　　　　　マギーブイヨンと塩で味を調えて、お肉らの上にド〜ン！

　　　　　このソースにしっかり味をつけておいてね〜♪
　　　　　お肉と絡めて食べると美味しいよ〜＾∀＾



　　結構手がかかりそうな雰囲気をかもし出しつつ、
　　じつはめっちゃ簡単♪


　　ちょっとレストラン気分にしたいときに、おススメですよん。



　　〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜


　　カウプレに多数のエントリー、ありがとうございます！
　　
　　＋＋ここでちょっとお願い＋＋

　　　　エントリーの際は、
　　　　コメント欄にしっかり『エントリーします！』との意思表示をされるようお願いします。

　　　　返コメで『エントリーお受けしました』と書くことで、
　　　　受付完了としますね。


　　　　面倒でしょうが、なにとぞよろしくお願いしますね〜〜〜＊＾＾＊


　　　　今週の土曜日のお昼までです。
　　　　エントリーされた方は、発表までもちっとお待ち下さいな♪
　　


　　　　　

サンドイッチ☆ブランチ

　　連休最終日です。

　　いっぱい休養とって、ボケ〜っとして、
　　ためてたDVDをみたり本を読んだり、
　　ミュウと遊んだり、いつもより手の込んだ料理を作ったり。。。
　　そしてカメラにもいっぱいさわって、
　　満足な連休でした！！

　　ちょっと引きこもりな感じではありますが。。。＾＾；

　　そんな連休最後の日は、ちょっとだけお寝坊しちゃいました。

　　ミュウの鳴き声で目が覚めた！
　　(ニャ〜じゃなくて、ピャ〜と鳴く！！)

　　ミルクを飲ませて、それからトイレトレーニング。

　　小さい手で一生懸命トイレ砂を掘って、ちゃんとひとりで出来ました〜♪
　　おりこうさん＾∀＾って、いっぱい褒めてあげました。

　　そのあとは恒例の遊び時間。
　　手にじゃれついて３０分ほど遊びます。

　　上の写真は私の指をロックして甘噛みしてるところ。ミュウちゃん、必死！！
　　そして時々、突然の猛ダッシュ！

　　うさぎみたいに跳ねるように走るの。
　　大きな頭が重そうで、時々コケたりして。
　　カワイイッッ≧∀≦

　　遊んで眠くなったら即行で寝るミュウ。

　　私らの朝ごはんはそれからです。これがいつものパターン。

　　今朝のメニューは、サンドイッチ♪
　　ハムとレタスがた〜っぷり。
　　粗引き黒コショウがピリリと効いて大人味。

　　起きる時間が遅かったので、全体的に全てが遅くなってしまい、
　　結局１０時にいただきました。
　　ブランチですね〜。

　　牛乳を混ぜてふんわり、まろやかに仕上げたスクランブルエッグと
　　水菜を添えて。。。

　　こんな朝ごはんを用意できるのも今日まで。
　　
　　明日からまた仕事。ちょっぴりアンニュイな気分。

　　せっかくだからあと半日、大掃除でもして気分一新するぞ〜〜〜！！