かしわ餅

この時季、日本の 和菓子屋さんは 大忙しです。

世間は ＧＷで賑わっているのに 連休中は かしわ餅 つくりの 手伝いです。

カミサンの姉が 和菓子屋をやっているのです。

大量に作るので、餅の中に餡（あん）を入れるのは 今は専用の 包餡（あん）マシンが担当します。
その後、柏の葉を 巻くのは 人手です。
もちッ子の行進
かわいいですね。

きのうは 一家総出で ２千個以上を 巻きました。

ここの柏餅は、腰のある しっとりとした 餅と、中の餡（あん）がすこぶる美味いです。

五月晴れの鯉のぼりと、菖蒲湯と ほんのり柏葉の香りの餅は 初夏を迎える 風物詩ですね。

かしわ餅を 食べて 新型インフルエンザを 乗り切ろう。（！？）

餅っこがひよこみたいに可愛いです｡１日２千個は大変ですね､それだけ売れるのは人気商品ですね｢ポチン」､早く食べたい｡

[金さんの子]

ロングウォーキングの再開は連休明けですか？
楽しみにしています。

[senior style]

金さん、「ポチン」ごちそうさまです。餅も、こし、味噌、つぶ、草
があります。唾がでてきましたか。

[senior style]

金さんの子さん、近々再開します。
しかし新型インフルエンザがこれからどうなるか、公共交通機関を利用しないでマイカーでアクセスすることも考えなくては。

味噌、草ならＯＫですが、甘いのは苦手。２０００＊１００円で２０万円！すごいですね。

[senior style]

シニアさん、毎日このくらいあると凄いですが、季節物ですから一時のことなんです。桃の節句、お彼岸、お盆、年末などにもピークがあります。

うわ〜、かしわ餅大好き、特につぶアン・・・もう、口の中ヨレヨレ
商売繁盛結構ですね、邪魔にならぬよう (失礼) しっかり手伝ってくださ〜い。

[senior style]

ina-chiさん、私も「つぶ」派です。ご忠告ありがとう。