旅は道づれ風吹くままに

まさに一瞬にして築２００年が灰燼にきしたわけです。火の用心、火の用心。
バナナはまる２日で７０％くらい減量します。大安売りのときは有効な保存法ですね。ご賞味ください。

老舗旅館が焼けてしまったのはまったく残念でした

ドライフルーツは面白そうです、明後日バナナを買ってきて私もやってみましょう
野菜くずを干して使う・・・これはやや上級者です。

金さんポチご馳走さまです。試食してみました。生とは別物の食感で味が濃くなりました。魚の干物もやってみたいです。

楽しそうです、魚だって干物にするのは最高の贅沢品と言う人も居るくらいで､良さそう。研究ください､ポチン

金さん、宿泊した頃は老夫婦で宿を守っていました。それほど宿泊客もなく改修の制約があり後継者もいないところも多いです。歴史的な建物を保存するのは大変なことですね。

しかも宿泊された宿だったんですね､思いもひとしおとお察しします｡
残念至極です｡

Kyutaさんコメントありがとう。本当に残念ですね。中山道歩きではできるだけ古い旅館に泊まるようにしていました。数少ない歴史的な建物が無くなるのは寂しい限りです。

私も中山道を歩いて中村屋の前を通りました。
こんなに奥深く立派な建物だったのですね。
歴史のある旅館なのに残念でなりません。

玄米ご飯を食べるようになってお腹が空くようになりました。今のところ「いい感じ」です。時々白米を炊くこともありますが、何か物足りない味です。やはり玄米も新米は美味しいです。

少し時間がかかりますが効果は抜群です。作り初めて３年目ですが今年も仕込みました。グリセリンの効能効果には、ひび・あかぎれとあり、柑橘類の保湿効果の相乗効果があるようです。