sora模様

２０15. 5. 9 　くもり

Sat, 09 May 2015 11:58:00 +0900

ご無沙汰しております。。。

お久しぶりすぎて・・・どう書き始めようかと

まずは　皆様　お変わりございませんでしょうか？

５月にもなり　　過ごしやすいとはいえ　月日のすぎるのは　早いですね。。。

我が家は　みそらが中学生になり

家も引越し　ただいま　片付け三昧です（汗

毎日毎日・・・毎日（涙

片付け　ごみ捨て　力仕事で　無の境地でした。

が、　５月にはいり　少し　落ち着いてきました。

・・・

愚痴から　初めてしまいましたね（汗

とにかく　｢これは　とっておこう　まだ使える　　いつか使える　。。。｣

このフレーズ一切禁止と自分で決めて　バッサバッサと　判断していきました！

気持ちもすっきり　場所もすっきり　のはず　なのですが　

今は　ごみ処理も　分別が細かく　ところによって　微妙に違うので

その点が　まったく　スムーズに行かず　ストレスがたまりました。

ちょっと　休憩

かわいい

コーギ～の赤ちゃんです２ヶ月っていってたかなぁ

ペットショップで　パチリ

いつか　我が家に迎えたい！　なかなか実現できません

今日は　この辺で

６月１２日

Thu, 12 Jun 2014 17:03:10 +0900

こんにちは

今日も　お天気は　雨　

お天気も　日常も　特になんの変化もなく　過ごしています。

一応　元気で　ありがたく^^

昨日は　そらいろ　ひっさしぶりに　ランチに行って参りました

なにもかも　久しぶり過ぎて　お料理の写真もとっておりません。。。

美味しかったし　きれいだったのに・・・

同郷の学生時代の友人と　東京で会いました。

もう　１０年以上ぶり

学生時代の友人とは　ほぼ年賀状だけのやりとりで

子供の年齢やら　家の事情で　会いましょう！とは　なかなか　ならないんだけど

今回　子育てが一段落した友人が　誘ってくれて♪

お昼４時間ほど・・・しゃべり続けていました

お互いに　会っていない時間のブランクも　まったく感じないまま

普通に　ひさしぶり～から　入って＾＾

つかの間でしたけど　楽しかったなぁ。。。

たまには　あると嬉しい時間でした♪

お弁当

今日は　中華風

アスパラは　太くて美味しいのが手に入ったのでゴママヨネーズ和えに

でも　みそらは　ベーコン巻きや肉巻きが好き見たいで

ちょっと　不評。。。

くまもん　の　海苔は　お土産でいただきました。

くまもん商品　多いですね～最近は　ふなっしーも負けてない？！

連休明け・・・

Thu, 08 May 2014 14:07:47 +0900

こんにちは

ゴールデンウィークは　いかがお過ごしでしたでしょうか。

我が家は　暦どおりで４連休

初日は大型ショッピングモールに

中２日は　みそらのバレエ発表会のリハと本番

最後の日は・・・疲労回復のための一日。。。

でした

あっというまに過ぎていきました

続いて　今月は　運動会があります

６年生なので　組体操があり　毎日の練習、張り切っています。

きっと・・・泣くと思います。。。

行ってきました

スカイツリー・・・の　下の　ソラマチに

あまり　時間がなかったので　次回　展望台に行ってみます＾＾

そして　一度　いただいてみたかったのが　

たまひで　の　おやこどん

ふんわり　やさしい味で　美味しかったです。

これに　鶏団子のスープがついています。

ソラマチダイニングは　たくさんありすぎて　何を食べるか・・・

迷いがいがあるかもです。

テラスでは　各国のビールなどのお店がで　ビヤガーデン風でした。

これから　本番ですね。

今日は　お天気はいいけれど　強風

洗濯物は　もう　取り込もうと思います。

気温も　まだ　落ち着かないですかねぇ・・・

はおりもの　まだまだ　手放せません。

体調　気をつけましょう！

おまけ

先日の　お好み焼きと　から揚げ

蚕豆のちらしずし

今晩のおかずは　なににしようかなぁ。。。

きょうは^^

Sun, 20 Apr 2014 16:52:08 +0900

とくに・・・なにか題材があるわけではないのですが＾＾

そんなときでも　なんか書いてみようかな・・・と　思いすこしだけ。

今日は　夕食の献立を　鶏手羽先の塩麹漬けのから揚げに。

２日前から漬け込んで　日持ちがするし　味もしみこんで　ラクチンメニュー。

塩麹はまだ流行っているのかなぁ。。。

私が使い始めたのは　１０年以上前なのですが　

出張で新潟の農家のお宅をたずねたとき　三五八漬けという漬け物をいただきました。

（さごはちづけ）

それが　めちゃくちゃおいしくて

なす、きゅうりの　まるまる１本漬けを　大皿にきれいに積み上げて（笑）

漬けた　そのまま洗わなくていいんです。表面に麹がついてて

迫力満点で　そのまま手で持って　かぶりつき！

もう・・・衝撃的でしたので　奥様に作り方を聞いて帰りました。

材料は　ご飯　　こうじ　　塩　これを　８：５：３の割合でまぜるだけ。

そして　材料に　まぶして漬ければ翌日には　できあがり。

この　三五八の元ができたら　それを　少量ずつ　色々料理につけものに使っていました。

今回の鶏につけるときは　オリーブオイルを混ぜて。

軽く汁気をとって　小麦粉をまぶして　から揚げに。

ビールと　合いますなぁ～～

あと・・・春キャベツをいっぱい食べたくなり

簡単なお好み焼きを。

本当は　広島風が食べたいんだけど・・・家で作るときは　関西風に混ぜちゃいます。

春キャベツ・・・なんか・・・好きなんですよね。

この時期に必ずつくるもの

春キャベツのロールキャベツ

春キャベツと豚肉の重ね蒸し

春お好み焼き

千切りキャベツにして　バリバリ。。。

キャベツからも春をめいっぱいいただいてます

お腹すいたから　作ろうっと

おひさしぶりです　　(#^.^#)

Wed, 09 Apr 2014 15:11:02 +0900

月日のたつのは　早いですねぇ。。。

今年も　あっというまに　１．２．３　月が　過ぎ去ってしまいました！

４月です　桜の季節・・・

こちらは　今　桜吹雪できれいです。

車の運転中　窓を明けてると　花びらが　ヒラリと　１枚・・・入ってきたり。

満喫しています。

みそらも　新６年生に　小学校最後の学年になりました。

色々　積極的にがんばっている毎日です。

さて　そらいろは　なんとか通常に戻ってまいりました。(^O^)／

昨年秋にあごの腫瘍切除の手術をし、今はほぼ前と同じ生活に戻りました。

なんだかこの病気というか　手術というか・・・

現実と気持ち（精神的な）が　まったく追いつかず　かなり苦しみました。

予想外の大きな手術になってしまい・・・二度としたくないです（涙

原因がわからないので　予防もできないし・・・かなり気持ちが置いてけぼりで（汗

・・・でも、　先日の診察で　やっと安心したというか。

人生　思いがけないことばかりだな～と　つくづく

そして　今　普通に出来ていることが　本当にありがたいことなんだな～と

入院中は　つくづく思い　感じていました。

そして　今も。

気持ちを入れ替えて　今年度　楽しく過ごしていきたいなと　

久しぶりに書いて見ました。

なかなか　更新はできないと思いますが　(^^ゞ

また　書けるときに・・・

免疫力アップ(^O^)／

Fri, 25 Jan 2013 12:16:21 +0900

寒いですね・・・

インフルエンザが身近に多くなってきました。

学級閉鎖はまだないけれど　・・・　油断できない状況です。

病院の先生は　毎日患者さんに接していらしても大丈夫なのは

予防接種をしていることと　やはり　手洗い　うがいが一番とおっしゃってます。

しっかり　手洗い　うがい　続行中

そして　我が家で　じみ～に長年続いているのが

こちらです

特に　ヤクルト４００　ですが

毎日１本続けています。

プレティオは　トラ吉が血圧高めなので　最近飲み始めました。

この４００は　訪問販売でヤクルトレディさんが届けてくれます。

大きなヤクルト・・・これは貯金箱＾＾

先月　みそらが１ヶ月休まず飲んだアンケートへの景品です～レアもの

身体にいいもの　いっぱいあるけれど　情報いっぱいで

どれもこれも　よさそうで　ききそうで＾＾

でも　続けるってことでしょうか。。。

まずは　腸を丈夫にしたいところから　続いてますが　今のところ夫婦とも

インフルエンザには　もう何年もかかっていないですね～予防接種もしていません。

私は　毎年　持病のこともあり　予防接種をしたほうがいいような気がしてるのですが

悩みながら　していません。。。免疫力低下・・・悩みどころです＞＜

みそらは　２年連続でかかってるけど・・・今年はどうかなぁ。

学校での感染力大きいですよね

時期的にこれからしばらく　油断できないですね。

お身体大切に　

皆様も　なにか身体にいいことされてますか＾＾

初雪が・・・☃

Mon, 14 Jan 2013 14:45:35 +0900

初雪です

・・・止みそうにありません

そんな中　みそらはテンションあがりまくり

駆け回ってます。。。。。。

だれも出ていないのに・・・

どのくらい　積もるんだろう

今で　１０センチくらいかなぁ

まだまだ積もってます。

明日は晴れるらしく・・・

今日だけでしょう

初めて作りました(^^ゞ

Fri, 11 Jan 2013 09:47:26 +0900

おはようございます！

今日のそらいろ地方は　晴天　しっかし　・・寒い＞＜

家からでるのが　億劫で・・・色々理由をつけては　用事を後回し・・・

でも　今日は　やっつけないといけないことが！　・・・がんばるぞ！

初めて作りました

チキン南蛮です

こんなので　いいなかなぁ・・・・・・・・

実際に食べたことないし　宮崎が有名なのでしたっけ？

私が透析になる前　食事を作るのがシンドイとき　夫がよくお惣菜を買ってきてまして

作れないから　買うことになんの抵抗もなく　色々取り揃えていましたが・・・

そこに　２回に１回の割合で　このチキン南蛮があったんです

そんなに　鶏のから揚げが好きなんだ？　と　思うものの　聞けばなんだか違うみたい。

衣だとか　下味だとか・・・マヨネーズだとか・・・

う～～～～～～ん　

急に思い出して　昨夜作ってみたのですが　

こんな感じでいいのかな・・・

鶏むね肉し　塩、こしょう　、ガーリックパウダーをして　小麦粉　卵～焼く（揚げる）

火が通れば　玉ねぎ入りの甘酢に　ひとくぐり

野菜とタルタルソースを添えて。

よくわかんないけど・・・まっ　いっか(^^ゞ

旦那もみそらもきれいに食べてくれました

お正月にデパートを小走りに用事をすませてたら

いきなリ目に飛び込んできました！

かっぽうぎ～スキなんですよね^^

冬のあったかいもので　かわいいもの～テンションあがります！

生地も柄も気に入って　大人買い！　４枚購入です（笑）

私は４姉妹なので　妹へのお土産に

私は　グリーン系のネコちゃんですが　あと３枚ぜんぶ柄違い・・・

気に入ってくれて　よかったです

着てたから・・・シワシワ

また　白菜　(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥

Tue, 08 Jan 2013 13:04:00 +0900

その

先日の　白菜の漬け物の下漬けが終わり　本漬けにしました。

ちょっと浅い漬かり具合で　黄色いところに　

赤唐辛子の赤　昆布の黒　柚子の黄色が　入ると

さらに　美味しそうにう見えて　この雰囲気が大好き・・・だったりします

あっ　ここで　味見でパリパリたべるのも　スキです^^

美味しく漬かってねぇ～

塩漬けに　さらに　米酢と水を少々と加えてます。

酢を加えると　減塩になるような　気がして毎回使っています。

その

ちょっと　お話してた

白菜のサラダです。

今回の材料は

白菜　りんご　ピーナッツです

調味してるのは　白菜全体に　塩（あればクレイジーソルト）　アラビキこしょうをまぶし

（白菜はシンナリなりやすいので　縦に繊維にそって切ってます）

りんご（今回はひめりんご）は皮付き千切りに　酢を少々からめる

ピーナッツは　香ばしく焼く

これをボールであわせ　オリーブオイルをかける

全体を　よく絡める。

以前　作った　白菜サラダは　こちら

http://blogs.yahoo.co.jp/hanamiya83108m/11752649.html

興味あるかたは　もしよろしければ(^^ゞ

白菜　と　ヒヤシンス　(○´艸｀)クスクス

Sun, 06 Jan 2013 11:18:04 +0900

タイトル　そのまんま～

ブロ友さんのところで読んだ白菜漬けの記事に影響をうけ♪

まずは　白菜の日光浴をさせました

おいしくな～れ～♪

まんなかの濃い黄色いところが好きです。

こういう色の白菜をみると・・・サラダにして生で食べたくなります。

なので・・・この白菜は　勢いで漬け物にするぞ！と　外にだしたところです^^

そして　ヒヤシンス

こちらも　昨年　ブロ友さんの記事で思い出し！

昨年中旬に球根を買って　楽しみにしていたのですが・・・

すこ～し　目が出たところで　帰省し　約２週間ぶりに家にかえったら

ほぼ　この状態で・・・満開に咲いていました

いい香りをさせてくれてます・・・

途中を・・・楽しみたかったなぁ。

おまけ

みそらの親友？

まろん～♪

今回も　実家で　相変わらずかわいい存在でした！

散歩では　たまに柴犬に間違われるみたい。。。

今日は　いいお天気です～