にゃんこともふもふのんびり日記

週末のウチごはん

あさりのワイン蒸し

サーモンのカルパッチョ風サラダ

かつおのたたき

ゆでだこ

チーズの盛り合わせ＆クラッカー

シャンパン（頂き物）

料理人→ダンナさま♪

おいしゅうございました！

生春巻き

生春巻き大好きです。

つわりで食の好みが変わり、色んなものが食べられなくなったけど、少し悪阻が落ち着いた時期で

生春巻きはいけました♪

旦那作です。具は、エビとパクチーと春雨ともやしと小ネギ。


人それぞれの悪阻ですが。。。
見事に、魚介ダメ、こんぶ（だし）ダメ、化学調味料ダメ、もちろんお米も。
なので、みそ汁や煮物の類いも食べれず。。。この時も、エビ抜きを作ってくれてたので、
それをメインに食べた記憶があります。チリソースもほとんどつけず^^;

なのに、何故か予定より肥えました（笑）多分、食べられるときに食べたものが
お菓子っぽかったからだろうな〜^^;　

スコーン

旦那作、スコーンです。

粉はホットケーキミックス。それに、アメリカ土産のチェリーとレーズン。

ちょこっとだけ、牛乳（ウチは無脂肪）いれて、こねこね。

程よく焼けたら、いただきま〜す。

すこし、売ってるスコーンより、重い感じ（ぱさっとしてるのに、しっとり）が足りなかったかな〜。

でも、とても簡単です。おすすめ♪

もみじの目線の先、スコーンを食す旦那。なぜ？

たまには

料理ネタでも。

先月、お婆ちゃん家で、食べて美味しかったので、まねてみました。

揚げた茄子に、みりん２醤油１を浸したもの。

で、ウチでは、それをめんつゆにしました。

簡単で美味しい。良いビールのおつまみになります。

旦那に好評でした。

あ、みそ汁は、伊豆大島産の海苔入り。
と、ゴーヤチャンプル（豚肉の変わりにベーコン入り）です。