▲そば道場〜滋賀県甲良町〜▲

うちのパパはお盆休みがないので、昨日友達と滋賀県甲良町にある〜そば道場〜にそば打ちに行ってきました♪

1こね→2100円(おだし付き)で、何人で1こねしてもok。ただ、食べる時にはおだし代が一人315円かかります(^^)
持ち物もいらないので、手軽にそば打ちが楽しめます♪

で、到着すると優しいおばちゃんがお出迎えしてくれて、そばの打ち方を丁寧に教えてくれます(^^)d
今まで何回かいろんな所でそば打ちしたことあるけど、教えてくれる人が結局ほとんどやってしまう…なんてこともあったので(^-^;
ここのスタッフさんたちは子どもにも優しいし、気さくな方々でした(^^)v

二八そばで、とろろ芋をつなぎで入れて作ります。
粉を混ぜ、とろろ芋、水をいれ、こねてのばして、切って…という一連の作業で40分ぐらいかな。
子どもたちも粘土みたぁ〜い♪と、楽しんでました(^-^)

切るのも2ミリが目標なので、真剣になるママ(笑)

子どもたちも手を添えてあげて挑戦してみました！
真ん中の太いのがユナのです(笑)

1こねで約5食分が出来上がり、そば好きなあたしたちは4食分を茹でてもらいまして、ペロリと完食(^з^)-☆
ネギと大根おろしの薬味ももらえました。オプションで天ぷらもつけられるそうですが、今回はおそばのみでf(^_^;

自分たちでこねたおそば、おいしかったです〜＼(^o^)／
今度はパパも一緒に行きたいな♪

[翔]

いいね〜！これは夏休みの絵日記にしたくなる出来事！！
よくテレビとかで見ますが、やっぱ細く切るのは難しいものなの？？蕎麦好きの私としてもいつかはやってみたいな〜。。。

★翔さん★細く切るのはホント難しいですよ〜(>_<)包丁がそば切り用でデカイんです。中華包丁なみです。
もちろん、日記にも書いてましたよ(^^)v