ヤブマメ 地中果 の味について

あるホームページには次のような記述があります。
『ヤブマメはダイズ属と近縁であり，雪解けごろ食料の乏しい時期の貴重な
食材として，地下結実果がアイヌ民族によって現在も利用されている。
塩ゆでしたものを食べたところ，味は枝豆，食感は栗のようで，野生品としては
かなり美味しいものである。』

記事に入れておけばよかったのですが
じつは少なかったのですが炒って食べてみました。
味は淡白でクセがなく確かに栗のような食感でした。「かなり」は言い過ぎかも
しれませんが意外と美味しいものでした。栽培して採取している所も有るくらいと
聞いています。