ダイエット＆健康効果バッチリ 体が喜ぶサラダ

( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾆﾁﾊ
ご無沙汰してます
皆さんお元気ですか？
山の彩りが綺麗ですね
野菜の直売所に行くと、元気で健康な土が育んだ根菜.イモ類.キノコが旬を迎え、あれもこれもとついつい衝動買いしてしまいます（笑）秋野菜に含まれる豊富なビタミン.ミネラル.植物繊維は、夏に蓄積した疲れを癒し腸内環境を整え、肌荒れなどを改善するとともに、寒い冬に備えた体づくりに役立ちますね
健康オタク！と呼ばれる私ですが、体にいいから毎日食べた方が良い！なんて聞くとまたひとつ！またひとつ！どんどんと増えて行き、いいのはわかってるけど、どうしよう悩まされます（笑）なのでー簡単で沢山の栄養素がとれる料理を考えて作るようにしています。

材料は
○カニカマ
○柿
○サラダほうれん草
○人参
○白菜
○海藻ミックス
○アーモンド
○ハチミツ
○オリーブオイル
○エゴマ油
○塩コショウ
無農薬のサラダほうれん草と人参があったので迷わずサラダに
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い柿は健康食品として非常に優れていると言われています。
どの品種にもペクチン、βカロテンをはじめβ-クリプトキサンチン、ゼアキサンチン、リコピンなどのカロテノイド、ビタミンＣを多く含みます。ちなみに、ビタミンCは柿1個で一日の必要量をほぼまかなえるくらい含んでいるそうです。でも！食後のデザートにするとついつい食べ過ぎてカロリーオーバーに
なのでサラダにしちゃえ（笑）
疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果絶大

そう言えば、先日テレビで紅鮭の
β-クリプトキサンチンが老眼や活性酸素除去に良いと言っていました。柿にもβ-クリプトキサンチンが豊富に含まれているのですねー
そして、そして！今話題のカニカマ！
カニカマが長寿食材と言われているのも、余分な脂質を摂取することなく良質なたんぱく質を手軽に摂取できるからなのです。ダイエットにも最適ですねー
その他にもアーモンドやハチミツなどそれぞれの効能を書けばキリがなくー（笑）
あっ！味付けは塩コショウだけで充分
我が家は、すりゴマをかけてぎばさを混ぜていただきます。
ぎばさ(アカモク)は美味しくて何んでも合う最高の健康食材なのでオススメです
納豆にりんご酢を大さじ一杯、湯掻いたもち麦を大さじ一杯、ぎばさを大さじ一杯！これを夕御飯の最初に食べています。
すっごく！美味しくて病みつきになること間違いなしー（笑）

最後に
ネットショップオープンしました
まだまだ不慣れですが、気張らずぼちぼち頑張ります。
こんなのほしいな！などお気軽にご意見いただけると嬉しいです😊

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おはよう(*´▽｀*)
おいしそうなサラダですね〜〜〜
マカロニも入っているからお腹がいっぱいになりそう！
♡ナイス♡

レイさーん😊
((^o^))ｧﾘｶﾞﾄｫ♪
マカロニは入ってないんよー
大好きだけど、肥るから我慢してます（笑）
ナイスｻﾝｷｭ──ヾ(*'∀`*)ﾉ──♪☺💕✨