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な・なんでこんな天気なんでしょうか? もうすぐ4月とは到底思えない北西風吹きすさぶ中、第18回宇佐市長洲浜の市が本日行われました! とにかく寒く3日続いた時化のため漁業者の皆さんは沖に出ていません!!そのため、鮮魚・活魚も例月の半分以下で、せっかくお出で頂いた福岡からの団体のお客さんを初めとした遠来よりのお客さんに大変ご迷惑をお掛けすることとなり、へたれおやじも実行委員会の末席ながら申し訳ないことしかりでありました。 そんな中ではありましたがお出で頂いた皆さんに感謝申し上げますと共に、来月こそは潤沢な豊前海の海の幸で皆さんをお迎え出来ますことを願ってやみません。 今回ヘたれおやじ的には、これに付きますね〜 長洲では”ゆえど”と呼びます!!! 標準和名では”ゆむし”です・・ で、この虫どうする〜ん? と思われると思いますが・・・ 中に米を詰めて甘辛く煮詰めて食べるんですよ〜 ヘたれおやじも小さいころ、漁師さんの家でおやつとして食べさせていただいた思い出がありますねよ〜 最後までご協力いただいた来場者の皆さんにとにかく感謝の1日でした。 |
宇佐市長洲浜の市







後半のグロテスクな生物を我が街では「イイ」と呼び、ちょっと太めのイカそうめんの様な形に捌いて生で食べます。
よく魚釣りに行く人でも、現物を見ない限り釣りの餌と同じものだとは思わないそうですよ。
高級なお寿司屋さん等で出される逸品で、長い間食べていませんが・・・
[ kck*g5*3 ]
2012/3/25(日) 午後 9:16
kck*g5*3さん!
わが市の西隣の隣の豊前市では、数年前からこれを売り出しているようです!!養殖まで考えているようなことを以前ウエッブサイトで見たような気が?
とにかくちん?味ですかね・・・
2012/3/25(日) 午後 9:37