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へたれおやじの生まれ故郷、大分県宇佐市はからあげ専門店発祥の地と呼ばれています？ そのことを実証するようにＮＨＫテレビでその経緯のドキュメント番組が数年前有ったくらいです。 実は当地宇佐市と西に隣接する中津市は同様に”唐揚げの聖地？”として、行政や地元メディアの全面バックアアップで売出し中であります。 数年前から宇佐も負けじと行政マン＆ウーマンを中心に宇佐からあげ探検隊なるものを旗揚げし、各地のＢ級グルメイベントに参加して認知度を上げています。 へたれおやじてきに言えば、宇佐も中津もなかろうが！、豊後高田までをエリアとした”大分県北唐揚げの国”で広域的に全国にアピールすべきと思うのですが・・・ そのため、今までことからあげに付いてはご紹介したことがありませんでした・・・・ とにかく大分県は鶏肉（ブロイラー）の消費が全国でも有数で、県北では街の至る所にからあげ持ち帰り専門店が有るのです。その数県北全域では優に１００店舗は超えるのでは？？と推察出来るくらいです。これが県央から県南に行くととり天へと変化するのが、大分県なのです。 骨付きもも 骨なし 今回ご紹介するからあげ悠さん、従弟の同級生がオーナーのことですが、レシピは宇佐でも非常に評判のお店のものとのことで、醤油ダレの味やにんにくの風味、そしてお肉のジューシーさに当地５本指！！！と思った逸品でした。 コストコのオリジナルビールとも相性バッチリです 立地も非常に良い場所なので、今後ちょくちょく利用させていただきます。 |
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我が家では何かあると必ず"唐揚げ"ですね。(^-^)
[ ｋｉｍｏ1051 ]
2012/4/27(金) 午前 9:37
ＮＯ８です。
これからの季節ビールとの相性ばっちりです。
最近は、塩だれにはまっています。
[ aki**2210*8 ]
2012/4/27(金) 午後 3:35
codyさん！
まあ〜今近在の家庭では一般的でしょう！！
たぶん、全国的にみると有りえんかもしれませんがね・・・
2012/4/27(金) 午後 8:10
ＮＯ８君！
そうですね〜 唐揚げにビール！！ 黄金の取り合わせです・
ビールはマイクロブルワリーの個性的な一品、唐揚げも塩、醤油など、比較を楽しみましょう〜
へたれおやじの塩だれの一押しは、長洲の八間道路沿い”からあげちえみ”の骨なしです。
もし未食ならば、一度食べて見て下さい。
2012/4/27(金) 午後 8:16
高校を卒業し進学のため、福岡へ引っ越すまで
『からあげ専門店』は全国どこにでもある。と思ってました(笑)
僕は、とり天よりやっぱり唐揚げですね(^_^)
週に1度は食べたいですね〜唐揚げ♪
2012/4/28(土) 午後 10:32
ディーボくん！
確かに、あんだけお店があれば食べるよね。
貴殿のご自宅近くにも２〜３店舗あったよね？
2012/4/30(月) 午前 4:04