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沖縄県糸満市字照屋543 すば処いーばる家 沖縄本島南部、糸満から南部史跡を回る道の途中にある落ち着いた雰囲気のある沖縄そばのお店です。 そばはあっさり系で食べやすく、そば定食のおかずも美味しくいただきました。前回沖縄におじゃました時は残念ながら休日にあたって食べることが出来ませんでした。 結構お気に入りのそば屋さんです。 ブログランキングに参加させていただいています。
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沖縄そばねた
なるほどポーク卵が付いていた訳ですね。名護も沖縄そばの激戦区なんですよ、ソーキそば発祥の地でもあります。
2013/1/10(木) 午後 1:10
私の中では"沖縄そば"は"麺のジャンル"ではなく、"沖縄そば"という"固有のジャンル"で確立されています。
それだけ、"その文化"が成り立ってると思います。
[ kimo1051@cody ]
2013/1/10(木) 午後 7:42
ポークたまごが美味しい店は
何でも美味しいと言うのが持論です（*^_^*）
インフル大丈夫ですか〜？
2013/1/10(木) 午後 9:48
TAKAさん！
名護だったらへたれおやじは我部祖河食堂の本店ですかね。当時は取引先の担当者が必ずそこでソーキそば食べようと連れて行かれていました。
たしかその店がソーキそば発祥じゃなかったですか？
2013/1/10(木) 午後 10:00
codyさん！
沖縄では石を投げればそば屋に当たるくらいそば屋だらけだと思います。１００円そばからへたれおやじが大好きないしぐふ〜みたいなプレミアム系まで色々です。確かに奥深いと思います。
2013/1/10(木) 午後 10:05
tollさん！
な〜るほど、確かにそうかもですね。
へたれおやじは加えて煮つけも沖縄での定食には必需品だと思います。
熱は下がりましたが、今度は不思議に喉の変なところが痛み始めました・・・
わけが解りません！！
2013/1/10(木) 午後 10:10