お気に入りの麺、その９

洋麺屋ピエトロ　大分ワサダタウン店　海の幸スパゲティー＆・・・

先ほどこの書庫を調べたのですが、ブログ開設以来このお店のパスタを載せたことが無いことに気が付きました。
このお店の本店にへたれおやじが初めて行ったのは確か３３年前、天神３丁目の路地を入った２階建てのビルの２階、タウンターにテーブル席数席の小さなお店でした。

それ以来パスタと、あの独特なドレッシングのたっぷりかかった季節のサラダを食べに通ったもんです。
確か明太子スパゲティーはこのお店が初めたんじゃなかったかと記憶しています。

カウンターに座り、このスパゲティーをスタッフが作るとこをくいるように眺め、実家に帰ってから作って見たことが思い出されます。
スパゲティーを食べるのにスプーンを補助的に使うこともこのお店で教えてもらいました。

そしてこのお店はドレッシングの大成功により、あれよあれよと言う間に福岡の食を代表するお店として九州内外の各地でパスタ屋さんを展開しています。

そんなわけで、かなりの思い出が有りながらというか、あえてというか、昨日ワサダタウンで話題の映画を見た後に久しぶりにピエトロに行って来ました。

へたれおやじは、このお店に行くとまず間違いなく海の幸スパゲティーを注文します、店により又、素材により多少のぶれはありますが、この和風ソースのスパゲティーを初めて食べた時の満足感に近いものを今回も感じることが出来ました。

かみさまは今回検診日が目前に迫ったため、冷たいパスタということで、今夏のスペシャルメニュー３品の中から最もローカロリーぽいこのパスタを選択、これまた夏らしくソーメンに近そうな極細の麺と具材が良い感じでマッチしていました。

たまにはまた来よう〜