シアトル２００８、その６

今回の出張で食べて、ご紹介漏れの食べ物を今回はアップします。

先ずは定番のブルックリンの生ガキです、相変わらず美味しかったのですが今回初めて行ったレストランの方が１押しのクマモトガキの大きさといい、価格の安さと良い、目から鱗で残念ながら少しかすんでしまいました。

次はメインディッシュで食べたブラックコッドのグリル２体です、上がブルックリンで下はバンクーバー郊外のバーナービーのとある丘の頂上にあるレストランでの１品です。（店名失念）

残念ながらブルックリンで食べたブラックコッドの鮮度は小生には我慢出来ないくらいにだめでした！
その点、バンクーバーでのお店では素晴らしい鮮度で、本当に美味しかったです！！

決して両方のレストランとも満席とは言い難い状態ではありましたが、小生の大好きだったブルッリンの味のあまりの低下は、本当に残念でありました。

例年ですと、バンクーバーに入った途端海鮮中華料理か、日本式焼肉を食べに行って胃を正常な状態に戻すのですが、弟家族が今春に日本に帰国していたため最終日にようやく日本料理（中国人シェフですが）を食べることが出来ました。

それでもやっぱり、帰国後羽田で食べた寿司が胃の中に入った途端、何かホッとしたのを今回は強く実感しました。

年ですかね〜