|
天ぷらのひらお久山店、お好み天ぷら定食780円+サバ&白ギス 先週日曜日、ベーコン用の豚バラをコストコに仕入れに行った後に初めての訪問となった博多を代表する天ぷら専門店の久山町支店です。 店舗は他の店舗に比べても広々としていますが、1時過ぎにもかかわらずざくっと30名ほど待ちが有りました、ただこのチェーン店の場合これくらいの待ちは普通なのでへたれおやじ家族も普通に待ちます。 しばらくの後カウンター席に案内され、天ぷらが出て来る時間を使ってこのお店のお約束、自家製イカの塩辛にもやしのナムルその他無料の惣菜を小皿に取り、先に運ばれたご飯とみそ汁などと天ぷらが出てくるまでつつきます。 その後は絶妙なタイミングで揚げたて天ぷらが出て来ます。 普通の食欲の方でしたら、間違いなく満足する量と味のお店です。 繁盛する理由がシンプルに理解できるお店でもあります、我が宇佐にも繁盛中の天ぷら屋さんが有るのですが、カウンター席の天盤の日々の磨き方に大きな差を感じますね〜 それに加え、ここの天ぷらの魚類は冷凍品につきもののいやな魚臭さは皆無ですね〜 さぞや魚の仕入れルートには、気を使っていることと推察します・・ 福岡県民(大分県民にも)に愛される天ぷら定食屋さんです、今後も宜しくお願い致します。 ブログランキングに参加させていただいています。
宜しかったらポチッとお願い致します。 ![]() [https://gourmet.blogmura.com/kyushugourmet/ にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ |
過去の投稿日別表示
-
詳細
2012年05月20日
全1ページ
[1]
コメント(8)
|
今年も渓魚の姿が見たくて、親愛なる我がガイドのいのさんに本日の予約を数週間前入れ宇佐から2時間半駆けて行って来ました。 天候は朝からすっきりせず、到着後も雨がパラパラする天候でしたが今年も最高のガイドのご案内で素晴らしい魚達に出会うことが出来ました。 毎年のことですが、久しぶりの釣行になるため入渓当初はどうしても思うようにキャスティングが出来ず魚がフライに反応しても中々上手く行きません。今年もさっきまでへたれおやじが攻めていたポイントの、入れることが出来なかった30〜40センチ上でいのさんが本日1匹目のしかも本日の最大魚をあっさりと釣り上げます。 その後はようやく勘を少しずつ取戻し、昼食をはさんで都合4か所のポイントを釣り上り、7匹のヤマメちゃんをネットに収めることが出来ました。 毎度ながらいのさんの的確なガイドがあればこその釣果なのですが、今年はそれに加えへたれおやじのドライフライのストックがいよいよ枯渇したため7匹中5匹はいのさんからいただいたフライでの釣果となってしまいました。 実はいのさんフライのストックが500匹位今でもあるとのこと、今後もその消費に貢献しなけりゃ行けませんというか、いのさんに今後も頼りきりの魚釣りの予感100%の今年初めての日之影となりました。 NO.8君! 今度こそ行かんね!!
|
全1ページ
[1]






