へたれおやじのチャリ＆趣味の部屋

初めての麺、その５５

中華料理弘源　五目焼きそば

宇佐市でもっとも新しい中華料理屋さんの焼きそばです。
味付けは非常にあっさりな塩味です。ど〜んと乗った目玉焼きを壊してソース代わりに食べると非常に良い感じでした。

今までこの立地場所では中々繁盛店が成立していないのですが、ぜひ頑張っていただきたいと思います。

お気に入りのうどん、その３１

牧のうどん　福岡空港前店　丸天わかめうどん＋かしわ飯

先週機械の部品を取りに急きょ福岡へ！
昼時にちょうど福岡空港周辺に到着です。（計画的ではありません！！）

第１予定は”てんぷらひらお”でしたがあまりの車に断念し、隣のこのお店に突撃です。

平日ですが昼時なんでしょうか？このお店もほぼ満席です。
へたれおやじ的にこのお店での定番ではありますが、固めんうどん＋わかめ＆丸天＆かしわ飯を数年ぶりに注文し堪能しました。

さすがに、現在のへたれおやじには少しばかり量が多すぎでしたが、まあ〜良いか！と
美味しく完食したのでした。

お気に入りのうどん、その３０

速見郡日出町　麺匠香乃泉　梅わかめうどん５００円

今週の日曜日、母の１８回目の？誕生日用のバースデーケーキを買いに日出に行き久しぶりに訪問です。

以前よりうどんの量は普通になったようですがそのお味は・・・
一口・二口目は少し味が上品か？と思われましたが、後半できっちりという感じです。
麺もすするにちょうど良い食感で満足感大な味でした。

惜しむべきはカウンターテーブルが天ぷらの跳ね油と思われる油でかなりベトベトで、味以外の店舗管理の面でう〜んとマイナスでした。
この点は１日あれば改善出来るはずですので、ぜひツルツル・スベスベなカウンターで営業していただきたいものです。