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昨夜、弊社の営業チームリーダーがお客さんからのいただきものです！と持って来てくれたものです。 乾燥状態からただ者ではない雰囲気を発散していたのですが、試しに数本をボールに入れ水を張り戻してみました。 こんなにみずみずしく、そして柔らかくネバネバ感を持ったワカメは初めて食しました！！ 高知須崎産のポン酢を使い刺身で食べましたが、へたれおやじ的には人生最高のワカメと出会えたような気がします。 産地は大分県東国東郡姫島の天然ものですが、いや〜 本当に美味しかったです。 こんな美味しいものが隠れています、大分の海、侮れません！！！
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大分の食
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詳細
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今冬は中々河豚に有りつけませんでしたが、昨夜ようやくたらふく食べることが出来ました！ 場所は定番のラムネ屋さん、今回のメンバーはフェイスブック繋がりでで旧交を最近再開している同級生５名のおいさん・おばさんです。 普通の店では５人で河豚刺しに向うとあっという間になくなるはずですが、このお店で食べるとしばらくはなくなりません。 お店の方がしびれを切らして河豚鍋の鍋を持ってこようとしますが、しばらく待ってもらったほどです。 今回は皮とすき身もたっぷりで、大分県ではお約束の茶色いかたまりもたっぷりです。 残念ながら白子はちょっと少な目でしたが、鍋用のアラも信じられないくらいたっぷりで５０過ぎのメンバーには多すぎるくらいの量でした。 鍋は自主立候補で鍋奉行をさせていたきましたが、火の通し方にはかなり気を使ったので、皆さんには河豚の美味しい火の通し方でお食べいただくことができたことと自負しております。そのためもあるのですが、たらふくは食べたのですが”がっつり”とはいかないのはしょうがない所かもしれません。 仕上げはもちろん雑炊でしたが、出来ればへたれおやじ自作の作と行きたかったのですが・・・ 今回は塩加減もいいあんばいで、大満足で夜はふけて行ったのでした。 豊前海では、３月いっぱいくらいは大丈夫だと思いますのでご予約の上年に１回？の贅沢如何でしょうか！！ |
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今日のお昼は今年初めて大好きな回転寿司の亀正＠別府へGO!
さすが連休中、７組がスタンバイ中でしたが意外に早くカウンターへ着席です。
しばしくるくる回る回転台を注視するのですが、今回もめぼしいものは何も流れて来ません。
仕方がないので黒板の今日のメニューを見て、先ずはこれらをオーダーしますが、先日も感じたフラストレーションは今回も引き続きです。
いかそうめん（コウイカ）
特選あなご
関サバ
ウマズラハゲのキモ和え
よりえび軍艦
鯵タタキ軍艦
そして今日の一押しはこれと
ミルガイ（山口産）
これ
イサキ（佐伯産）
隣に座った韓国からのおじさんのお客さんは醤油にわさび練りこみまくりでしたが、へたれおやじにサムアップをいただきました！
後半からは、久しぶりに回転寿司らしくなったんでホッとしましたが、このお店、回転寿司屋さんであることをぜひ忘れないでほしいととにかく願うのです。
それさえOKだったらこんな費用対効果の高い回転寿司絶対ないと思うので、なんやかんや言っても大好きです！！
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大分市キャプテンズキッチン サイコロステーキ＆Aセット 店の前は長年良く通るのですが、今回初めて訪問して見ました。 こりゃ〜 今まで食わず嫌いでしたね〜〜 中年夫婦もいいんですが、若者を連れて来ればなおさら良かったお店ですね！ 外見はこじんまりしていますが、中は結構広く開店と同時に訪問した今回でしたが、家族連れで開店早々日曜日ランチ目的のご家族が結構いました。 お店の皿類はキャプテンズインと書かれていますので、賀来にあるお店とご縁あることと推察いたします。 サイコロステーキもハンバーグもエビフライも鳥の南蛮も町の洋食屋さんの手作り感バッチリの美味しさでした。 わさだタウンにお出かけの際には、ランチの候補地に上げていただきたい良店でした！！ ブログランキングに参加させていただいています。
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大分県中津市日ノ出町２ 英彦山 先週末の土曜日、１人飲みをどこでどうやって行うか真剣に考えて見ました！ 実はタイトルに有るようなお店を探して飲むには、あまりに宇佐は不毛な地域であることが今さらながら解ったのです。 豊後高田に行けば心地よいお店が有るのは解っていますが、それではあまりに芸がないと・・ で、良く考えると、へたれおやじの自宅から柳ヶ浦駅までは歩いて２分、中津まで鈍行で１７分、ソニックだとなんと１０分なんです。 しかも、四日市に行く場合、行きは自家用車で行ったとしても帰りは代行かタクシーなんで１，５００円から２，０００円＋ガソリン代が掛かる、それ以前にへたれおやじが１人で行って見たいと考える居酒屋は残念ながらまったくありえない状況である！！ なんで今までこんな単純な回答を思いつかなかったのでしょうか？ そこで、自宅を５時４５分に出て、中津駅にジャスト２０分後に降り立ちこのお店に初めて行って来ました。 困った時の食べログで、中津の居酒屋で結構高ランクのお店、残念ながら不勉強なへたれおやじは今まで行ったことも聞いたこともなかったお店です。 カウンターに座り、ショーケースの中のきれいに下ごしらえされた魚類の中からカツオのたたきと大皿に盛られた中からカブの酢漬けを先ずは注文し、キリンの生ビールでいただきます。 メニューにはすべて価格が明示され”時価”はありません。 （これって初めてのお店では重要ですよね〜） その後は、今シーズン初めての大好きなカキフライと冷たい日本酒を２本ほどいただき、このお店の名物と思われるシジミのから揚げにすわぶりつき、〆に次の日に迫ったツールド下関のため事前炭水化物の多めの摂取が必須でしたのでめったに食べないお茶漬けをいただきました。 ありがたいことに、初めてにかかわらず冷たい冷菓もデザートでいただき大満足の初出撃となりました。 その夜もへたれおやじのととけん名刺を思わず乱発してしまいましたが、ブログ内での新たな書庫開設に向けてナイスな第１歩となる夜となりました。 ちなみに帰りも隣合わせたＪＣの先輩と話が弾み鈍行の時間に間に合わず、ソニックにて帰ることとなりましたがそれでも交通費は総額１，３２０円と四日市に行くよりははるかにリーズナブルでありました。 まだまだ興味深いお店も片手ぐらいあるし、寿司屋さんも２軒ほど行って見たいし〜で、しばらくは楽しめそうです。 ブログランキングに参加させていただいています。
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