へたれおやじのチャリ＆趣味の部屋

念願が叶いました！

昨日、約1年前からリクエストしていた最中天女の焼き上げたクロワッサンをついにお届けいただき、速攻で食べることが出来ました！

バターをこれでもかとふんだんに使用し（ちょっとへたれおやじをぶたにしよう攻撃か？）もう〜最高でした！！

別にいただいたふんわりパンも非常に美味しく、へたれおやじ作のさばのマリネサラダを乗せて・白ワインのあてにさせていただきました。

最中さん、スポンサー募ってお店する？

豊前海のなまこ

豊前海の冬の味覚です！

へたれおやじは大好きで、今回ご披露するなまこ酢に加え、茶振りなまこという調理法を知ってからはさらに酒のあてに冬場は顕著に登場します。

実はなまこは今、1番高く売れるのは中国向けの干しなまこ商材ですが、日本の冬の食卓にも欠かせない海の幸ですので、今後も資源が続くよう願ってやみません。

明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。

早いものでブログを初めて丸５年が過ぎました。
訪問者もあの事件以前をプラスすると１０００００名をすでにオーバーしています。

おいで頂いた皆さんには本当に感謝申し上げます。

中々先の読めない時代ではありますが、目の前の課題から１歩１歩解決していきたいと思っております。

へたれおやじのブログは常に前向きに、楽しい趣味の徒然を今後も求めていきたいと思っておりますのでたまには遊びに来ていただけると幸いです。

さて、今年も先ずは我家のおせち料理です。
手作りがこの田舎でもかなり少なっていますが、我家は相変わらず女性陣の手作りで頑張っています。
今年は弟の家族が初めて田舎で正月を迎えているため、義妹も参加したようです。
おせちには一切手を出さないことにしておりますので、毎年の出来上がりを楽しみにしてつまみ食いをするのが至福の時となります。

そして先ほど我社のベトナム女性ご一行が年始の挨拶にやってきました。　
今年も春巻きを作ったようで早速味見させていただきましたが、皮のパリパリ感が中々好感触で異国の味を美味しくいただきました。

今シーズン初めての河豚

昨夜は地元の高校のＰＴＡ役員さんの忘年会でした！

幹事を務めていだだいた副会長さんの英断？で、皆さんの1年間の働きに感謝し美味いものを堪能しようと贅沢にも河豚を食べました。

内容は写真を見ていただきたいのですが、１３名の参加者にこの大皿が各３皿とかなりの量でした。

しかも鍋用には立派な白子までつやつやと参加しているではないですか！！

僭越ながらへたれおやじが鍋奉行に任命され、あれやこれやといらん口出しをしてしまいましたが、皆さんは文句も言わず締めの雑炊までお付き合いいただきました。

大分県では、河豚を食べる時に他県ではめったに食べることが出来ないものを食べることが出来ます。
この写真の中に写っていますが、果たしてなんでしょうか？

これをかぼすポン酢に溶かして食べると最高なんです！！！

それにしてもラムネ屋さん、本当にあの値段で良かったのでしょうか？

ヤッパリ美味しい！ その２

キッチン丸山　大分市顕徳町１-６-１５　　Aセット＆鳥天セット＆唐揚セット

今日はかみさまからシルバー割引（夫婦で、どちらかが５０歳以上）を利用して映画を見に行かないか？との提案があり、末娘の高校の土曜学習からの帰宅を待って大分へＧＯしました！

へたれおやじは映画よりとにかくこのお店でＡセットを食べたいスイッチが入ってしまったため、このお店の閉店時間までに何とか到着しなければとの一念で、少しばかりアウトバックのスロットルを多めに踏み込んでしまいました。
そのお陰で無事時間内に店内に滑りこみ、かみさまと末娘の注文した上記メニュー共々ガッツリと堪能して来ました。

シルバー割引を利用しようとする、おいさん＆おばさんの昼食とは思えませんね〜

今回初めて末娘が唐揚げセットを注文しましたが、味は間違いなく確かに美味しいのですが、こと唐揚げだけは日本の発祥の地である我がホームタウンの宇佐のあまたある各店の方が美味しいような気がします。

ちなみにとなり町の中津市ではからあげは”空揚げ”だそうです、宇佐では”唐揚げ”と表記するとのこと、ただまだ十分には告知が出来ていないようで、地元のマスコミも未だ理解していないようです・・・

ぜひ、競いながら大分県北のから揚げを全国区にしていただきたいと念願しています。

そのお陰で、今晩はへたれおやじ以外は夕食抜きの我家でありました・・・・

久しぶりのこのお店で満足しまくっったへたれおやじは、結局映画は観ずに帰ったのでした。