へたれおやじのチャリ＆趣味の部屋

初めての麺、その２３

沖縄そば　あじゃず　　ソーキそば６３０円

昨日初めて行った沖縄そば屋さんです。昨日も書きましたが、二日酔いにはＯＫな穏やかな味です。
麺もコシはありますが、細麺であります。

ソーキもかなり煮込まれており、美味しかったです。

営業時間がＰＭ５：００までと、昼食とこびり狙いのお店なのだと思います。

沖縄そばのお店の数はホント半端ではないですね〜　とにかく多いです。

初めての麺、その２０

那覇そば那覇亭　なんこつソーキそば　６５０円？

このお店自体には、１０数年前から行っているのですが、場所が移転してからは今回初めての訪問です。
すごくモダンになっており、本土からの観光客がたくさんおいででした。

へたれおやじは、数年前このお店で食べたざるそばに感動した記憶があります？　（変ですよね〜）

そばは、ま〜普通の沖縄そばであります。

どの店が良いとか、今は情報が散乱していますが、意外と”うちなんちゅ〜の方も”もブログ等で有名な
お店は行ったことがない方が多いのが実情で、ごひいきと言うか行き慣れた近くのお店に行かれる方が
多いようです。

とにかくそばやの店が多いので、選択には毎回こまります。

ちなみに、今回は今月の１２〜１４日に出張して来ました。

初めての麺、その１６

沖縄県本部町　沖縄そば専門店かじまや〜　　ソーキそば小６００円　沖縄そば小５５０円


早いもので沖縄出張から帰ってから１週間立っちゃいました。
今回の出張時に初めて行った北部の町本部にある沖縄そばのお店です。

見て感じていただけると思いますが、非常にすっきりとして食べやすいすばでした。
特に麺とスープのマッチングがすばらし〜と感じ、末娘もOKサインを出していました。

唯一はソーキの量が少ない？と感じたところが残念でした。

でも満足感は高く、ご馳走様でした！

初めての麺、その15

杵築市大字杵築　おばーのすば家　　そーきそば７００円・沖縄そば６００円


半年くらい前から気になっていた杵築にある沖縄そばのお店です。
先日、サイクリングクラブのロクガクさんが訪問しましたとの連絡を受け
いよいよ思い立って昨日かみさまと２人で行って来ました。

メニューはそば以外にも、沖縄の家庭料理が色々とありましたが今回は
もちろんそばを頼みます、お店を見回すとどうやらご主人が沖縄県人の
ような気がします。

そばの味は中々本格的でした、特にスープはあっさりしたかなり好みな
タイプでした。

ぜひとも大分県で、なんでか杵築ですが、がんばっていただきたいです。

初めての麺、その１３

沖縄県与那原　与那原家　てびちそばあっさり味　６８０円


昨日の昼食でこの地域での人気店のお店に行って来ました。この店では今までは必ずソーキそば
だったんで今回は生まれて初めて食すことになったてびちそばを、選択して食べてみました。

とんそくは以前より大好物だったのですが、沖縄そばでのトッピングとしてはは始めてでしたが、
あっさり味のスープや、ちじれ麺とマッチング良く美味しく食べることが出来ました。

小ごはんも昼食時は必ず付くようで、お腹一杯になりました。