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昨日今日と久しぶりに東京出張でした。 我社も今回の不況で想定外の状況に悪戦苦闘中の中、重要顧客に年頭のご挨拶＆発注の積み上げ願いを目的とした上京でしたが、何とか心には余裕を与えたく、出張時のノルマの１日１麺は何とかクリアーすることが出来ました。 昨夜は東京に住む弟に久しぶりに有楽町で会い、晩飯を食ってから締めの麺屋をリクエストしてこの店に連れて行ってもらいました。 支那麺はしご銀座本店 東京都中央区銀座５丁目 ざあさいだんだんめん９００円 結構有名店らしいのですが、へたれおやじは聞くも、見るも、食うも初めてありました。 要は坦々麺が売り！のようですが、ベースのスープが醤油味で意外と辛あっさりな味でありました。 いつものように詳細な味のレポートは出来ませんが、結構たらふく美味しいものを食べた後だったため なんでしょうが？残念ながら、しいて再食したい！！との気持は持てませんでした。 都内に６店舗あるようですが、ぜひ都民と共にがんばってもらいたいもんです。
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らーめんねた、九州外
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大阪駅前第１ビルＢ１ ラーメン処名人伝 醤油ラーメン＋煮玉子トッピング７００円 今日は大阪に日帰り出張です！ 弊社の重要な取引先に年末のご挨拶に行って来たのですが・・・ 約束の時間が午後１時半のため、その前に腹ごしらえで先日初めて行ってものすごくインタレストだった 大阪駅前ビルの１から４までの地下街を散策し、気になったこのラーメン屋さんに初めて行ってみました。 とんこつがメニューの一番初めに載っていたのですが、へたれおやじは最近九州を出ると基本的に醤油ラーメン！と決めているので今回も醤油であります。 このお店、店主ひとりで切り盛りしている割にはてきぱきと仕事をしています。麺の茹で時間も合理的にタイマーで見ているため、その間ほかの仕事が無駄なく出来るように工夫しているようです。 麺は北海道系のラーメンに良くあるタイプで、スープは醤油にしては透明感がなかったのですが 以外に麺とスープのマッチングも良く、トッピングで追加した煮玉子も半熟状態が中々良かったです。 ラーメンが出て来た時に代金を払うというシステムも、店主ひとりでの切り盛りを何とか可能にするための合理的なアイディア（食券を買うほどの席数はないので・・）のようです。 取引先での年末のご挨拶は、現在の日本の経済状況を否が応でも実感させられ、現実に呆然としてしまったのですが、気を取り直して今晩はアップをして見ました！！
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昨日今日と大阪出張でありました。 ちょうど１２時くらいに大阪駅に到着予定でしたので、ブログで良く訪問させていただくozaki loveさん http://blogs.yahoo.co.jp/ozakiozakiozakiloveがご紹介している、大阪駅前のビルの地下のこのお店に初めて行って見ました！ １２時半少し前位でしたが、店の前には５名の待ちがあり１５分位待ってから入店です。 大阪市大阪駅前第２ビルB２ 麺屋楼蘭 醤油ラーメン濃口味玉入 ７３０円 このお店、つけ麺が人気なんでしょうがへたれおやじはつけ麺は今だ１回も食べたことがないため、このお店でもメニューのトップに書いてあった醤油ラーメンを味玉トッピングで食べてみました。 一口、二口は醤油の強烈なにおいが感じられたのですが、食べ進めるに従ってまろやかな甘みが感じられ食べ進みむにつれ美味しさが感じられました。煮玉子も非常に美味しく、がつがつとあっという間に完食してしまうほどでした。 お陰で幸福な気分で昨日の午後は過ごすことが出来ました、ご馳走様でした！！
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