へたれおやじのチャリ＆趣味の部屋

お気に入りのラーメン、その３０

東京都ＪＲ新橋駅中　ラーメン直久　とんさいらーめん塩味６５０円

都内に７店舗のチェーン店のようですが、前回訪問してた時も好印象でしたので再度訪問して来ました。場所は東京の１当地ですが、なんとラーメンは４５０円と信じられないような価格です。

今回は気になった具だくさんのとんさいらーめんの塩味、麺太麺でチャレンジです。

はっきり言って”美味いです”

思わずガツッてしましましたが、麺もスープも具の野菜＆チャーシューもすばらしく、しばし満足行く時間を過ごしました。

恐るべき、東京の味です・・・・

初めてのラーメン、その６９

愛知県一宮市尾張ラーメン本店第一旭　ラーメン７００円（ほかの店ではチャーシュー麺？）

三重から愛知の一宮に今日は移動し、以前数度行ったことのあるとある天ぷらやさんで昼飯！のつもりだったのですが、この町で未だ人気ラーメン店には行ったことのないことに気づき、人気度と駅からの近さでこの店に期待ぶりぶりで行って来ました。

さすが人気店だけあって店の外に２名の待ちを発見し、否が応でも期待は高まりました！！

まあ〜　結果だけをお伝えすると、オペレーションのまずさでたぶんへたれおやじはこの店の実力を味わえなかったと感じております。

麺上げが終わってからたぶん５分以上かかってからへたれおやじの前にラーメンが出てきた時には
涙が出そうでした・・・

案の定、麺はねぐくスープもぬるく、食べ始めから消化試合でした。

右隣に座った常連らしき親父は、タイミングで完璧にソロでオペレーションされたラーメンを食していましたので、思わず変えてよ！！！と言いたくなりました。

あれだけ、トッピングに時間がかかるんだったら一気に７食のオペレーションはないでしょう〜

頼むで！！！！

まあ〜　地元で頑張っていただきたいラーメン屋さんでした。

お気に入りのラーメン、その２７

大阪市北区角田町７−１７　揚子江ラーメン本店　ワンタン麺大盛り８００円

水曜日からの出張から先ほど帰ってまいりました。
今回は合計３食の麺喰いとなりましたが、早速今宵からアップしたいと思います。

先ずは水曜日のお昼に食べた麺であります！
到着前から色々と検討し、今回は課題となっていたこの店のワンタン麺を制覇することにしました。

推定１個３３．３３３３円のワンタンが３個乗ったこの麺ですが、絶妙な味でへたれおやじを今回も満たしてくれました。

出来れば後１００円出すんで、ワンタンが６個乗った麺を次回は食べたいと思わず妄想しました。

お気に入りのラーメン、その２４

大阪市大阪駅前第三ビルＢ１　煮干らーめん玉五郎三代目　特製煮干らーめん８８０円

今日は師走の１日を利用しへたれおやじの会社の最重要顧客である会社の社長さん等に年末のご挨拶に伺いました。

アポイントは午後一なんでいつものようにお昼前に大阪に到着し、本日の昼食会場を頭にめぐらし、お気に入りの醤油らーめんが食べれるこのお店へと足が向きました。

昼過ぎ、４名の待がありましたが程なくカウンターに座ることが出来ました。

待ってる間に表にあったこのカンパンの中の特製にぼしらーめんに今回はこころ動かされ具材でてんこ盛り状態のらーめんにチャレンジです。

とにかくここのお店の麺は表面がツルツルピカピカで、飲み込む時ののどごしが最高です！

スープとのマッチングももヘタレオヤジ的には素晴らしいと思います。

麺上げ担当者が、上がりまで１分半とか、２分とか他のスタッフに告知するのが今回凄く印象に残りました。

支払いは着席前の食券買いにもかかわらず、食事の終わったお客さんのほとんどが自主的に丼をカウンターごしに返却するというところにも、この店の実力が感じられました。

実はこの店つけ麺のお客さんの方が多そうですが、へたれおやじは断固としてつけ麺はＮＧですので、その点についてはコメントの資格がありません。

初めてのラーメン、その６7

苫小牧市　ラーメン専門店ラミタ　塩ラーメン

今回の北国出張で、入国当日に食べたラーメンです。
日曜日だったこともあるのでしょうが、結構な賑わいを見せていたお店です。

塩ラーメンを食しましたが、まあ〜スタンダードな出来具合の可もなく不可もなくと言う所だったお店です。

とにかくスープが熱く、たっぷりなので噴き出す汗を拭うのに苦労しました！
スープが目一杯熱いは、かの地のラーメンのひとつの特徴のような気がしました。