へたれおやじのチャリ＆趣味の部屋

初めてのラーメン、その１２６

宇佐市四日市 中華料理来々軒 稲葉中華そば750円

最近はまっている、地元の中華やさん、大分県県北の唐揚げ発祥のお店で有名なお店です。（へたれは基本、麺目的ですが・・・）

今日も週末のお決まりの満席状況でしたが、運良くテーブル席に滑り込み課題だったこの中華そばを、恐ろしく食べすぎを誘う＋２３０円のおにぎりと唐揚げ2個のセットでの注文をを何とか振り切り、単品で頼み写メの準備も万端になったころ到着です。

ラーメンにしめじは初体験、チャーシューでなく棒棒鶏？、それに加えて麺がラーメンと言うか乾麺のうどん？？見たいな、見た目は普通のラーメンだが、すするとうどん？的な、インパクトある麺でした。

土曜のお昼はほぼ常に満席状態の中で、とある会で後輩にあたる店主さんがわざわざ手に持つフライパンの手を一瞬休めてご挨拶いただき、恐縮しまくりのランチとなりました。

このお店の中華そば系は、宇佐ではぬけていますね〜

ぜひ、唐揚げと中華そば、そして町の中華メニュー目当て宇佐の食は如何でしょうか。

我家はたぶん明日、東京から里帰り中の甥っ子を初めて夕げに連れて行く予定です。

お気に入りのラーメン、その５２

大分市大在　函館らーめん藍　エビワンタン＆あさり塩らーめん

久しぶりの藍、今回初めてかみさまをお連れしました！

時間は休日のお昼少し過ぎ、ほぼ満席で１つ開いていたテーブル席にご案内です。

サインには今月のらーめんはあさりとの事で、へたれおやじはもうそれに決定。

最近つとにあっさり系がお好みのかみさまにはへたれ一押しのえびワンタンをチョイス。

けっこう待たされましたが、やっぱ美味いわ〜　ここの塩らーめん！

らーめんの前に出て来た、平日のサービスメニュー以外では初めて注文したギョーザもジューシーで、大きさといい間違いなく美味いです！！

かみさまもかなりご満足いただいたようで、当日は夕食抜きで過ごされていました。

場所的に少し遠いのですが、へたれおやじ的には大分ナンバーワンの塩らーめんはここ！！！と、お勧め致します。

初めてのラーメン、その１２１

宇佐市か中津市 ラーメン一竜 ラーメン650円

最近オープンした、とんこつラーメンのお店です。
あまり期待はせず、とにかく食べて見るか〜の、感じで行って来ました。
ラーメン650円は地元ではやや高めの価格、味がいまいちだと繁盛は厳しい価格設定です。

出て来たビジュアルはこれですが、覇気が感じられません。

麺にはシコ感があり先ず先ずでしたが、スープが何かインスタントっぽく、残念感大でお店を後にしました。

初めてのラーメン、その１２０

国東市竹田津、ラーメンカフェ明星　明星ラーメン５４０円

少し前からこの店舗の前を自動車や自転車で通るたびに気になっていたお店です。

こんな田舎で、ラーメンカフェですもん、しかも店舗はまるっきり民家です。

そのため、中々訪問が躊躇されていたお店です。

今回この地区の南にあるお山にソロ登山の後、良い具合に腹が減ったのでハードルを乗り越え初めて行って見ました。

デフォルトのラーメンは、この付近には珍しくとんこつではありません。

初めて食べるお味は、ふわ〜と優しいお味のラーメンです。

このスープにこの麺が果たして正解か？とは、多少疑問ではありましたが、加えられたトッピングには店主の思いが込められている感が、バッチリ感じられました。

メニューを見ると、日替わりのランチにもかなり力を入れているようです。

ラーメンと共に、そのランチを次回はサイクリングの昼食で食して見たいものです。

初めてのラーメン、その１１６

別府市亀川 ラーメンいっちゃん
いっちゃんラーメン６５０円

先週の火曜日に定休日と言う事で初訪問出来なかった課題のお店です。
本日甥っ子２人と、屋山登山の後遠征して来ました。
隣の方がこのラーメンを皆さん注文していたので、我々もいっちゃんラーメンをとんこつで注文です。
出て来たラーメンのビジュアルはかなりなガッツリ系です。肥後ラーメンと唄ったお店の様で少し太めのストレート麺は完全に隠れて見えません

かなりな大きさのチャーシューに味卵にキクラゲ、写真では見えませんがワンタンも１個有りました。ネギに茹でたモヤシもトッピングされてかなりのボリュームです。
麺は小麦感もありシコシコですし、スープは意外とスッキリ感も有り、かなり高評価です。ただ、モヤシが処理の仕方でしょうかね？苦味が出ていました。
次回はモヤシ抜きで頼んでみたいラーメンでした！