へたれおやじのチャリ＆趣味の部屋

初めてのラーメン、その８７

宇佐市葛原　和風らーめん”どん”　塩らーめん＆醤油らーめん各６００円

宇佐でもっとも新しいらーめん屋さんです。以前は同じ名前の居酒屋さんでしたが、最近らーめん屋に業種転換したとのことを、ブログ友のCodyさんとばべっとさんがほぼ同時にアップしていたので、早速今晩訪問してみました。

へたれおやじは塩らーめん、かみさまは醤油らーめんを食しましたが・・・

二人の共通の意見では、塩らーめんの方がこのお店では妥当では？ということになりました。

宇佐では希少な和風のらーめん屋さんではありますが、人気店になるにはかなりの課題がありそうなんで、日々の研鑽に励んでいただきたいものです。
　

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お気に入りのラーメン、その３3

宇佐市四日市らーめん＆お好み焼き好好亭　

御許山登山の後、親子で最近お気に入りにのこのお店にラーメンを食べに行って来ました。
残念ながら繁盛店とはお世辞でも言えない現状なのですが、大将が丁寧に作るラーメンは宇佐では最上級な出来なのですが、近くにある我家の女性陣行きつけの美容院のスタッフもその存在すら知らないような状況です。

ぜひ、宇佐にお住いの我がブログ読者のみなさん！　一度食べてみていただきたいと思います。
価格は５５０円と、ちと高めですがとんこつが好きな方は結構楽しめると思いますよ！！

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初めてのラーメン、その７５

宇佐市四日市　ラーメン＆お好み焼き好好亭　ラーメン５５０円

へたれおやじの所属するサイクリングクラブチームエスカルゴのメンバーのCodyさんのブログ
http://ameblo.jp/koichi19651004/ の情報で情けないことに始めて店舗情報を知り、
(Ｃodyさんありがとうございます〜）
これはとにかく１日も早く訪問せねば！と思い、本日かみさまをお誘いして行って来ました！

昼時なのに・・　お客は０です・・・
これは〜　マジで大丈夫か？　と思わず夫婦で顔を見合わせましたが・・・・

現状へたれおやじ的には、宇佐ラーメンナンバー１を贈りたいと思います！！

Codyさんの評価は、まったくもってズバリですね〜

ビジュアルはこれ！！！

スープは大分県北定番の宝来軒系〜？
麺は細麺ですが、シコシコ系でこのスープとのマッチングもいい感じです。
トッピングももやしに海苔にチャーシューと外しません。

思わず完吸い？？か〜　と思いましたが・・・
セットで注文のパラパラチャーハンちょい味薄目もあり、思いとどまりました・・・・

Codyさんに感謝し、自身の不勉強さに叱咤激励せねばとの思いを新たにした訪問？でしたね〜

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初めてのラーメン、その７２

佐伯市東中島　らーめん堂楽天　にんにくとんこつ油そば５５６円＋半熟煮卵７４円

３年以上前から課題店で掲げていたお店です！

ようやく本日訪問することとなりました・・・感無量・・・・

午後一でお客さん訪問を控えているくせに、にんにくたっぷりとメニューにも書いてある１押しのとんこつ油そばを注文しました。
麺は太めのストレート麺ですがスープとのマッチングも素晴らしく、思わず寡黙に食べ進み、あっという間に食べつくしてしまいました！！

さすがにスープは強烈なにんにくの匂いもあり完吸は自粛しましたが、久しぶりに感動する位に美味しくいただきました。

次回は、大好きな塩らーめんか中華そばにチャレンジしてみたいです。

お気に入りのラーメン、その３１

豊後高田市ラーメン一色亭　ワンタン麺　細麺ややかたニンニクなし

無性に食べたくなり、帰宅中の長女と先日の日曜日に行って来ました。
最近は何となくワンタン麺なんですが、大盛りとおにぎり類は今回も何とか我慢しました・・

いや〜ホント、ここのラーメンはへたれおやじのソウルとんこつとなっています。