週末は井戸水を汲みに

茨城名物。宮崎名物。

ちょいと前のお話なんですが・・・

ブログ友達の "雁来紅さん" から 嬉しい届け物がありました

コレ なんだか分かりますか？

『醤油の搾りかす』なんですよー

これに色んな野菜を漬けちゃおう♩ ってワケです

糠床ならぬ『醤油床』ですな

普通は 手に入らない貴重品っしょ？

"雁来紅さん" は ご自分で醤油や味噌なんぞを作ってらっしゃるんで戴いたんですが 

大根を漬けたのがメッチャ旨い！

・・んですが、側から食べちゃうんで現物が無い・・・  

今度「完成品」をアップしなくちゃ σ(^_^;)

それから コッチも 自ら作ったモノ 👍

陶芸もされてるんですぜぃ

まぁー 多種多様に渡って 活躍されてますなぁ

此方は冷凍庫でキンキンに冷やし、同じく「キンキン」の獺祭を愉しんでます

更にぃ・・・

 "Pond  Paddyさん" からも 戴きものが！

宮崎の焼酎であります (￣^￣)ゞ

黒霧島は 何度も飲んだことがあるんですが ↗️の《木挽》ってのは初お目見え！

・・・実は オイラより カミサンが喜んじゃってます・・・ (o^^o)

コッチも同封されてました

右側は良く売ってるサイズの切り干し大根ですが、

↖️ のは ご覧の通り ぶっといんです      見たことないでしょ？

『割り干し大根』ってんだそうで 宮崎じゃコッチの方が人気だとか。

んで、こういう風にぃ

いやぁ  細いタイプと全然違うんです

歯応えがあって実に旨い！  これじゃ酒が進んじゃうなぁ ♬

"雁来紅さん"    "Pond  Paddyさん"

ありがとうございましたー  m(__)m

お礼が遅くなってすみません

お陰様で 【酒浸りの毎日】を おくらさせていただいてまーっす🎶  😁

マルゴー 開けちゃった！

２０年ほど前に 仲間３人で買った「シャトー・マルゴー９４年」

うち一人の誕生日に合わせて 抜栓しましたー♩

ドキドキしちゃうなぁ 💓

抜栓の栄誉は 長年預かって貰ってた「民酒党」のおねぇちゃんにぃ 👍

おーっ！ コルクもイイカンジっすねぇ 😍

花が開くまで 時間が掛かっちゃうんで デキャンテリングも〜

オリも殆どありません

シャンパンなんぞを チビチビやりながら 目覚めてくれまでジッとガマン！

。

。。。。

。。。。。。。。。。。。。

３時間後・・・

美味しく戴きましたぁ 💞

ボトルの底に残した 少々のワインをグラスに移すと・・

ちょっとだけオリがありますね

あぁぁぁぁ  至福の時だったなぁ 😂

自分の分が、もう１本 預かって貰ってるんですが ９４年なんで

《そろそろ》でしょう

いつ開けようかしら？

毎日ワインは辛い？

えー、毎度のフリマでワイン他の酒類を大量にGETしてます

ホントは売っちゃイケナイんだけど ナイショでね       👄 ☝️  シー❗️

中には こんな高級品も〜♩

特に右のは ８０００円前後するんですぜぃ (^_^)v

実質７５０円でした

こんなに良いワインじゃ無いんだけど、

顔見知りになったオジサンから 定期的に買う約束をしちゃったんですよう

しかし ワインは温度管理が必要ですな

で、２４本収納のワインセラーをヤフオク・ゲット！

と、思ったら・・・

２段式のセラー、下の段が冷えないんですぅ （;￣O￣）

連絡して 送料ともども返金してもらいました

もう一度、ヤフオクで 今度は３６本収納のセラーを落札。

今回はちゃんと作動しましたー♩

本来は３６本なんですが、棚を２枚取り外すと４０本入っちゃう

⬆️の状態で３８本入ってます

この他に冷蔵庫で冷やしてる白が２本。

実は 5〜6年前にフリマでGETした ワインセラーもあるんですが・・

コレは１２本収納で、４０００円。  「ほぼ新品」でした

今は 予備役として 待機中であります

でもぅ・・・・

今週末に また入荷予定なんですよー

たぶん、１２〜３本・・・

となると、予備役が出動しても 収納しきれないかもー

仕方ない・・

一生懸命 飲んで、セラーに余裕を持たせなければ。。。

毎日ワインを開けるのだっ❗️

あぁぁ・・・          ツライなぁ・・・😁

やっぱりコルクが！

先ほどアップしたウィスキーの中から

『キング・オブ・スコッチ』を 抜栓してみました

いわゆる "デッドストック物" なんで コルクが傷んでるかな？

あー、やっぱりぃ

トップの陶器部分から コルクが外れちゃってますね

こういう時には コイツの出番です

【傷んだコルク用オープナー】です

まぁ、それ専用ってワケじゃありませんが…

左下のツメを 瓶とコルクの隙間に ねじり混んでコルクを挟み、回しながら抜く。

ってな使い方をするんです

ですから《スクリュー式》のと違って コルクを崩さずに抜けるんですな

はい。 キレイに抜栓出来ましたー♩

どれどれ、中身はどんなかなぁ？

おぉーっ！    芳醇な香りが漂ってきますよぅ  

夜になったら 試飲会と行きやしょう 😍

あぁぁ・・・      

ゴックン！

 喉が鳴るなぁ・・ 

ビンテージ・ウィスキーって、お高いんですね

先日のフリマで ・・ (また フリマの話題かよ！ と仰らないでね 😅)

ウィスキーを三本 ゲットしました

ホントは 飲み物なんぞ 売っちゃイケナイんですがぁ

内緒で…… ☝️

これなんですけどね

帰宅後 検索してみたところ…

左から『ロイヤルヘリテージ ２１年』 

このボトルは８０年代の物だそうで ９８００円で売っるんですよー！

真ん中は『キング・オブ・スコッチ ２５年』 ６７８０円。

右のが『バランタイン １７年 黒陶器ボトル』  ８９８０円の値段が付いてました

三本で２５０００円ちょい 

いやぁ お高いもんなんですねー

フリマ値段では ＠３０００円。 

👨「三本まとめて買うから７５００円にして♩」 ってんで＠２５００円に ✌️

開けるのがモッタイナイくらい高いモンだけど まぁ２５なら気軽に飲めますな

明日っからカミサンと湯河原に行くんで、一本持って行きやしょ🎵

そうそう、日本酒もあったんだ

一合瓶なんですけどね

右側の『紀土』ってのを最初に買いました。

               ＠１００円が 1３本で１０００円に。

左の『獺祭』は しばらく経ってから同じオジサンからゲットしたんですが

此方は＠２００円。

ワンケース２４本入りを 全部買って、３５００円。

どちらも《純米大吟醸》 なんですぜぃ ☺️

『獺祭』は流石に有名なだけあって "ダッサイ" と打ち込むと 即、『獺祭』と出てくるんですね

全国的に名の知れた 山口県の濃厚な銘酒であります

かたや『紀土』は 和歌山産。 此方の方がスッキリしてて飲みやすいですな

仲間に獺祭が好きなのが居るんで 2〜3本 分けてあげようかな

えー、⬆️でも書いたように 明日っから湯河原の温泉に浸かりに行きますんで

リコメが遅くなっちまうかも知れません  

どなた様も 失礼をばー m(__)m