簡単おとりよせグルメ♪たまの料理
手作り納豆に挑戦した！
ここ一週間ほど、納豆が買えなかったことをきっかけに
手作り納豆に挑戦。
丸１日水を吸わせた大豆を圧力鍋で３０分煮込み、菌と滅菌水（←沸騰させた水）を混ぜたものを投入。
小分け容器に。
昨日の夜から発泡スチロールの箱に入れ、カイロと５０℃のお湯と一緒に
発酵。
今夜空けてみる予定。
レシピは納豆学会というお気に入りのサイトを参考に。 http://www.nattou.com/topics/faq.html#3
そんで夜
1枚目は発酵前、2枚目は発酵後＾＾
納豆になってるかなぁ、、、白くなって見た目はイイ感じだけど
と不安ながらも実食
無事に完成〜
かなり美味しい
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