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昨年は畑仕事、毎日のような犬２匹の通院に忙しくブログはお休み状態でしたが、
今年は、心機一転してまた皆さんと楽しい毎日を過ごせたらな・・・と思います。
歳を考えずに年々作りたい物が増え、足腰が悲鳴をあげそうになっていますので、
今年は、無理をしない楽しみ方を考えなければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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無題
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コメント（2）
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明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
暮の残り花で初生けをしました・・・
残りのお花では御利益ないですかね？
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ジャムが無くなり、作りかけていたももを慌てて仕上げました。
パートⅠの続きで、ある程度煮詰めていた鍋にお砂糖を入れ、
さらに煮詰めます・・・お砂糖が入ると、すぐ焦げるので目が離せません。
飴色になるまで煮詰めます。
ある程度のねばりが出てきたら、キレイに洗ったビンに入れ、
蓋はもうひとひねり残し蒸し器で３０分蒸かします。
蒸かし終わったら、すばやく蓋をきつく締めて、常温になるまで逆さにしておきます。
常温までさめたら出来上がり。
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ももを沢山頂きましたので、ジャムを作ろうと思います・・・
自分好みの甘さにつくれ、使用するのは砂糖のみ＊＊＊無添加で安心です。
また、完熟なので、砂糖はあまり使わなくても美味しいジャムがつくれます＾＾
洗って皮をむき果肉を種からはずします。
木で熟しているので皮がむきやすいです。
ミキサーにかけて鍋にいれます。
この鍋にはもも５０個位がつくれますよ***
アクを取りながら煮込みます。
今日はここまででーす。
続きは後日報告いたします”” |
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昨日ブリーダーさんが病気のために飼う事の出来なくなったワンちゃん７匹が、
里親様探しのボラさん宅に来ました。
少しばかりのお手伝いで立ち合わせていただきましたが、ワンワン吠える事もなく良い子ばかり・・・
狭いケージの中から広い畑に移りホッとした様子で動き回っていました。
これから第２の道を歩むのですが、
一日も早く優しい里親様に巡り会える事を祈っています。
又、無題の転載記事も合わせてご覧頂き、お見合いをご希望の方は、
転載元、わんわんルームまでご連絡お願いいたします。
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