今日のお昼ご飯（カレーパスタ）

今日のお昼ご飯は、カレーパスタです。

カレーが食べたくなったので、朝からすじ肉でカレーを作りました。

具は玉ねぎとにんじんを微塵切りにしたものだけのシンプルなカレーです。

 

久しぶりにパスタも食べたくなったので、一緒にしてみました。

 

結構美味しかったですよ！

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ヌクヌクさん・・・お疲れかと思えば、朝から仕込みですか〜！すごいですね。

すじだったら、よーく煮込まないといけないでしょ？？

[ヌクヌク]

＞みおさん
朝から掃除と洗濯をする合間に、仕込みをしました。

一回煮こぼしをしてよく洗ってから、水を足しながら３時間ほどコトコトと煮込んだ後、炒めた玉ねぎ・にんじんとあわせてさらに１時間半煮込みました。

[sad&marna]

これは旨そうです〜！
この手間かかるのがイヤでスジ肉って敬遠しちゃうんだけど、でも身体にはイイんだよね〜、コラーゲンもあって・・・

「ヌクヌク食堂」オープンしない！？
流行ると思うな〜＞ω＜ Ｓａｄ

[ヌクヌク]

＞Ｓａｄさん
すじ肉は美味しくて、コラーゲンたっぷりですからお勧めですよ。
手間というより時間がかかるのが難点ですが、何かのついでにコトコト煮込んで、冷凍しておけば使いやすいです。

「ヌクヌク食堂」？
片付けがキライですから、厨房が崩壊しそう（笑）

[城明日華上等兵]

カレーってｱﾚﾝｼﾞ利くね

[ヌクヌク]

＞城明日華上等兵さん
カレーは何を入れても美味しいし、色んな料理にあいますね(^^)