ヌクヌクのお部屋

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冬になりましたね。

日中は暖かいのですが、季節は確実に冬になっています。

家の前栽です。

家の前に駐車スペースを作ったので、以前の半分ほどになっています。しかし、日当たりがいいのか、みんな元気ですね。

ちなみに近くの山はこんな感じです。

風が強いと落ち葉が多くて（汗）

今日のお昼ご飯

今日は夜に、忘年会があるので、お昼はお腹に優しいものをと考え。雑炊にしました。

その名も、カニもどき雑炊！！

見た目はカニの身がのっているように見える雑炊です(^^)

普通にカニもどきを入れて雑炊を作ると、バラバラになってしまったり、だしがらになってしまって、美味しく食べれません（＞＜）

そこで、裏技！

干しエビを使ってだしをとります！　同じ甲殻類なのでそっくりのだしが出ます(^^)/
さらに、そこに昆布だしを加えると一層美味しくなります。

あとは、適当に野菜などを放り込んで、最後にカニもどきを上に乗せて完成です！！

美味しいですけど、汗が止まらない！！！