鯛のカルパッチョ。

引越しも少し落ち着いてきた。
まだ片付いてないけどね〜。


今日は晩御飯を作るのが面倒だったんで、
近くにあるJAの直売所で買ったやつ。



鯛のカルパッチョ♪と味噌汁。
玄界灘に面してるから、魚介類が新鮮で美味しかった(*´∀｀*)
写真には写ってないけど、海藻も沢山入ってたし♪


でも、刺身とカルパッチョって何が違うんだろ…？？（笑）


カルパッチョ→生の牛ヒレ肉の薄切りに、チーズもしくはソースなどの
調味料をかけた料理の総称である。（by　wikipedia）


日本では、生肉の代わりに、マグロを使うケースが多くなって。
最近では、世界的にも生魚のカルパッチョが食されているらしい。


ポイントは、「チーズもしくはソース」ってことかな？
確かに、「わさびソース」なるものが入ってた！


刺身→醤油
カルパッチョ→ソース


ってことでいいんやろね(´▽｀)


というわけで、今日のご飯は鯛のカルパッチョでした♪


ちなみに、


いただきものの「きゃらぶき」。
てっきり、「きゃらぶき炊いたやつ」と思ってたら、
「きゃらぶき」はフキの煮物を指す料理名なんだね！
知らなんだ(-_-;)


これがいい感じの甘さで美味しいんだよ。
ご飯がススム♪


しばらくは、これと納豆もしくは卵かけご飯で乗り切れる（笑）


あ！今日は最終予選オマーン戦や！
頑張って応援せんとね〜(≧∇≦)/