冷蔵庫を開けて、いざ勝負☆ 再び？

いつだったか…記事にしたことがあったのですが、

 

冷蔵庫にあるもの（残っていてどうにかしたいものの場合多し＾＾；）で簡単に作ったものを記事にしたことがあった

 

と思いますが…

 

切羽詰ってこんなモノ作ってみました☆

 

前置きさせていただきますが

 

正直、紹介するほどのものではなく、実験的なものもあり、、、、、、

 

こんな事、とっくにやっている！という声も聞こえてきそうですが、それを踏まえた上で、読んでいただける方は

 

軽〜く流し読みしてみてください。ｍ＞-＜ｍ

 

 

 

◇鯵の干物のサラダ◇

　　　

　　　　　　

 

　◆　鯵の干物をほぐして骨を除いて、甘酢＋醤油で和えて出来上がり！（ごま油少々で中華風でも♪）

　＊酢飯に同じくほぐした身と塩もみキュウリ＆青じそ、胡麻を混ぜても美味です。

 

◇ジャージャー麺風うどん◇

　

 

◆豚ひき、ニンニク、生姜、人参、ナス、ズッキーニを炒めて（豚ひきから脂が出るので油なし）、中華スープ（顆　　粒）、砂糖、味噌、醤油少々、ケチャップ＆ウスターソース少々、（塩・コショウ・酒も）適当に入れてクツクツ

　　火にかけて出来上がり。

　　さっと茹でたうどんにかけて☆　青じそを刻んでのせてます。

＊ご飯にかけてもＯＫです。

 

◇もやしナポリタン◇

 

　　　　　

 

◆マーガリンでタマネギ・ハム・ピーマン・もやしを炒めて塩＆黒コショウ、ケチャップを絡めてひと炒めで、出来　　上がり。

＊とてもチャレンジャーだと思いましたが、もやしとハムを使ってしまいたいのと時間に追われて咄嗟に作ったの　でした。

 

 

どれも息子（小学１年生）＆娘（１歳１０ヶ月）＝幼児　がよく食べてくれたので、小さいお子さんでもＯＫです。

大人は、ラー油やタバスコなんかで辛味をつけると、良いですよ☆

 

 

 

夏休みのお昼ご飯の定番といえば〜〜〜〜『冷やし中華』　という家庭も多いのでは＾＾？

 

hachi、冷やし中華を食べると遠い日の夏休みを思い出します。

 

中学生になって直ぐの夏休み。

 

お仕事をしていた母に代わって、よく作っては妹と食べていました（懐しい…）。

 

キュウリ、ハム、薄焼き卵をのせた簡単なものです。

 

他にも色んなものを作っていましたが、やはり夏ならではということで、冷やし中華の記憶が強いです。

 

 

さて先日、猛烈に時間がなく、でもお腹が空いていて…　冷蔵庫に冷やし中華がありました。

 

麺を茹でながら具の準備。

 

やはり卵を食べたい！でも、ゆで卵でも薄焼きでも時間と片付けるものが増える〜〜＞-＜

 

ってことで

 

意外にも　初めての試み。

 

◇冷やし中華◇　ちょっと、つゆだくになってしまいましたが＾＾；

 

　

◆小深い器に卵を割りいれて、水少々を振り、ふんわりラップでレンジでチン。

 

→   目玉焼きならぬ目玉蒸し？？

＊ポンッとならないように、加減してください。

　　ご飯にのせてもＯＫです。

 

夏は暑くて、お料理するのも大変ですよね。

 

短時間で、片づけが少なく、ガス使用も控えたいです。

 

でも、冷たいものやサッパリしたものばかりでは、夏バテしてしまいますよね。

 

我が家では　『しっかり食べた者が夏を制する！！！』　です。

 

 

とは、言うものの　今日もまた冷蔵庫開けて、いざ勝負☆です。　

 

ハァ〜〜〜　ヤレヤレ　　＼ ´д｀ ／

 

さて、今日の夕飯は、何にするかなぁ〜〜〜

 

 

☆.。.:*・°☆.　　最後までお付き合いいただき　ありがとうございました　ｍー_ーｍ　　　☆.。.:*・°☆.

 

 

 

[エルミ]

はじめまして♪
新着からきました☆(*^^)

我が家ももやしが安いのでよく買うんですが、
調理法に困ることが多いです。。^^;
もやしのナポリタン初めて見ました！
このアイデア頂いてもいいでしょうか？(*^m^*)

これから暑くなるのでお料理するのも大変ですよね。。^^;
お互い暑い夏を頑張って乗り切りましょうね♪

どれも美味しそうですね〜
家庭料理は、料理の本には載っていない
あり合わせで作るのが一番良いですね♪
お子さん達がいっぱい食べてくれるのは
美味しい証拠ですよ（＾−＾）
最近ウチは手抜き料理ばっかりなので
そろそろちゃんと作らなくては（＾＿＾；

(★＾ω＾)ﾉ゛ﾊﾛｫ♪♪

どれもこれも夏にピッタリな料理だねぇ〜＾＾
冷蔵庫開けていざ勝負って感じの料理じゃないって(⌒^⌒)ｂ
美味しそうだよぉ〜＾＾

冷やし中華に目玉蒸しヵﾅリﾟ+.ﾟ━d(｡ゝω･´)━ﾟ+.ﾟィィ!!!
これは頂き.....φ(-ω・○)ﾒﾓﾒﾓ♪
目玉蒸しにマヨｴﾍﾍ(●´∀｀).｡o○（想像中）

今日の勝負も(*pゝω･)q｡+ﾟｶﾞﾝﾊﾞｯ｡+ﾟ
( =^･ω･^=)σ【ﾎﾟﾁｯ】

エルミさん

こちらこそ、はじめまして♪
ご訪問＆コメントをありがとうございます＾＾（嬉☆）

もやしの調理法…たしかに＾-＾
是非、試してみてくださいね！
あまり…自信がないので、ご家族の好みに合わせてアレンジしてみてくださいね＾＾；

本当に、お料理するのが大変ですが（お料理以外に、何やるにも＞-＜）、頑張りましょう☆

まる子さん

そんなことないですよ〜！
まる子さん、お弁当もきちんと作っているじゃないですか＾＾☆

時間があるときは、本やレシピを見て作ることもあるのですが…
毎日、時間との勝負なので＾＾；
なので、また登場するかも、同じ味になるかも、分からないのです。。。

娘が食べられるように作ることが、第一優先なのです＾＾；

Youriさん

最近のものなので、夏向きなものばかりでしたね＾-＾
毎度、チャチャッと、手抜き料理で失礼しましたｍ＞-＜ｍ
Youri一家の毎日の食卓を見た後で、お恥ずかしいです T-T


目玉蒸し。。。。フライパン要らずです。
小鉢に卵を溶いて、卵焼きの味付けでレンジにかけてチン♪、途中小さな泡だて器で混ぜて再度チン♪すると、炒り卵になるので、こちらもお試しください☆

( =^･ω･^=)σ【ﾎﾟﾁｯ】 ありがとうございます！

[mini]

こんばんは＾＾
冷蔵庫を開けてからの勝負でここまで作れるなんてホント凄い！！
私には無理＞＜。。
尊敬です♪
ポチ☆

工ｴｴｪｪ(´д`)ｪｪｴｴ工

冷蔵庫でつか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


スンマソンｗ
今夜は コメ出来ませんｗｗｗｗｗ
また 明日にでも♪ m(__)m
でも 凸ｗ

miniさん

いえいえ、相変わらずの簡単料理（料理といえないほどですが…）でお恥ずかしいです＞-＜

miniさん家も、まだ姫ちゃんも小さいですから、献立には頭を悩ませているのではないでしょうか＾＾？
皆さん、毎日どんな献立なのかなぁ〜〜って思っています。

miniさんのようなキャラ弁を作れない不器用者です＾＾；
ポチ☆ ありがとうございますｍ＾_＾ｍ

店長さん

冷蔵庫でつか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
↑
なるほど〜〜 冷蔵庫繋がりでしたね＾＾；
具合はいかがですか？？

ご訪問＆凸 ありがとうございますｍ＞-＜ｍ

手早くできて、美味しくて栄養があって、主婦の鏡ですね！！ぽち☆
さすが、はちさん♪♪
お子さん達がたくさん食べてくれるのは、うれしいですよね♪
いいな〜☆御主人も幸せですね〜☆☆

[エルミ]

こんにちは♪

もやしのナポリタン作ってみました♪
とっても美味しかったです〜！(*^m^*)
hachiさんのブログのＵＲＬを記事に貼らせていただきましたので、
お願いします〜☆(*^^)
ＴＢもさせていただきますね♪
いろいろ勝手にすいません。。。。^^;

akariさん

いえいえ、本当にお恥ずかしい品ばかりなんですよ＾＾；
akariさんみたいに、丁寧にお料理したいのですが、毎日となると時間との闘いが多くて＞-＜

短時間に、頭をフル回転にするので、脳の体操にはなるかも知れませんね＾＾；

子供達には健康で、大きくなって欲しいです☆
夫は。。。。hachiの料理についてどう思っているのでしょうね？？？ ぽち☆ありがとうございます！

エルミさん

わぁ〜〜〜本当に作って頂いたのですか＾＾？
本当に切羽詰まった状態で作った品なので、恥ずかしかったのですが、エルミさんの腕が良かったのですね♪

記事への掲載、ありがとうございます☆
ＴＢも大歓迎です＾＾！

これからもよろしくお願いしますｍ＾-＾ｍ

[もぐもぐむー]

今まさにお昼ごはん前で、お腹がぐ〜と鳴るのを必死にこらえているところです。
もやしナポリタン・・いや〜それ驚いちゃいました
つい和で考えがちでしたが、洋もいけちゃいますね

今回記事に載せたモノの中では、一番のチャレンジャーで、一番適当だったと思います。
追い込まれた感じでの発想が実は、意外といけたりするものなのでしょうか＾＾；

簡単で申し訳ないです＞-＜

遅れましたが^^;
hachiさん、アイディアママさんですね〜！お世辞じゃないです！
私は頭がガッチガチでもう定番しか作れませんよー(・。・;
もやしもよく買う割にワンパターンなのでやってみます！

卵のチ〜ンは実はよくやります(^.^)でも冷やし中華にとは斬新！
これもやってみます！
私は茹で卵を使う料理の時に面倒でチ〜ンってやってしまいます☆
早いですよね！
またお料理紹介お願いします☆ポチ☆

鯵の干物をほぐして骨を除き…これは結構大変な作業。。。。hachiさんマメ！